Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 7 августа 2010, 14:55
  • 8856

Торт "Спартак"

Рецепт: Торт "Спартак"

У кума ДР. Очень хотелось приготовить что-то необычное, вкусное и с таким мужским вкусом. Я вам скажу, да, у меня это получилось. Тортик несложный в исполнении, очень вкусный и нежный

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Спартак"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7011.3 ккал 		белки
97.8 г 		жиры
346.3 г 		углеводы
873.4 г
100 г блюда
ккал
371 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
18.3 г		 углеводы
46.2 г

Рецепт «Торт "Спартак"»:

  • В первую очередь я приготовила ганаш.
    Выливаем сливки в кастрюлю и доводим почти до кипения. Снимаем с огня и добавляем шоколад, разломанный на кусочки. Дадим постоять несколько минут, пока шоколад не растает, затем добавим масло и хорошо перемешаем.
    Ганаш потом подогреем на водяной бане.

  • ТЕСТО.
    На водяной бане растопим масло, мед и половину порции сахара. Добавим молоко.
    В отдельной посуде надо взбить сахар с яйцами и соединить с молочной смесью.

  • В теплую массу добавим соду, гашенную уксусом, и какао,
    хорошо перемешаем.

  • Теперь нашу заварную массу соединим с мукой.

  • Я сначала вымесила массу в мисочке, а потом на рабочем столе, хорошо присыпанном мукой.

  • Тесто получается мягкое и эластичное

  • Коржи тоненько раскатаем и выпекаем при 180 град. 8 минут.

  • КРЕМ.
    Молоко вскипятить.
    Добавить муку,сахар, яйца.

  • Постоянно помешивая, варим до загустения.
    Лучше варить крем с вечера, чтобы он хорошо остыл.

  • Сливочное масла взбиваем и по ложке добавляем заварную массу, не переставая взбивать.

  • В конце взбивания я добавила ром и кофе растворимый. Крем получился очень вкусный.

  • Каждый корж промажем кремом, придавливая коржи.

  • Оставим торт на столе на 2 часа при комнатной температуре, только в этом случае коржики пропитаются кремом и станут мягкими,
    потом полить ганашем.

  • Приятного аппетита!!!

  • Вот такое украшение я сделала на бока. Это у меня ящик с бутылкой получился.

  • А украшение торта я потом покажу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: праздник десерт торт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Спартак"
Рецепт: Торт "Спартак"

У кума ДР. Очень хотелось приготовить что-то необычное, вкусное и с таким мужским вкусом. Я вам скажу, да, у меня это получилось. Тортик несложный в исполнении, очень вкусный и нежный

Ингредиенты для «Торт "Спартак"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Какая красота, супер!!!
спасибо большое
Здорово! Предлагаю к коньячку дольку лимона добавить!+++++!!!
Спасибо за лимончик, беру
Любаша это класс Ну и идея у тебя с украшением торта
Спасибо большое за добрые слова.
Чудесный тортик!!! Умничка! Мне очень понравился, бутылочка хороша!
От тебя профессионала мне очень приятно слышать. Спасибо родная
Ну ты и пошутила , нашла профессионала. Я просто любитель, такой же как и ты! Любаша, а ты умничка, шикарно готовишь!
Спасибо родной и милый мой друг! Я действительно очень стараюсь.
Коньячком надо прямо побольше пропитать, чтобы захмелеть от первого кусочка (шучу) Торт отличный!
Спасибо большое, хмель еще и от свежего вечернего воздуха
Повезло же куму:и коньяк и торт в одном флаконе,т.е. ящике
Ириша спасибо!! Немного не так как я хотела, ну буду еще стараться
Какая вкуснятина, подскажи сколько коржей получилось?
Оленушкин 15 шт.
Я в шоке, думала такие торты только на фабриках пекут особые повара-профессионалы. Спасибо за рецепт и такое оформление!!!
Дарьюшка спасибо тебе за такую похвалу.
Торт действительно изумительный.Узнала этот рецепт лет 20 назад и как-то сделала на свой день рождения.До сих пор помню его вкус.Ради этого стоит поработать
Это честно работала я цнлый день, тортик этого стоит
где украшение? :’( хочу такой торт
Викуль могу сказать с полной ответственностью торт ушел на ура
Классный тортик и коньячок видимо с десятью звездочками!
А то куму любимому хоть 20 в подарок.
Вот так кума, молодец!!!
Юлькин спасибо тебе родная!!!
Думаю, кум оценил такой подарок!!!
Счас идем водку пить. Спасибо Венерушкин.
коньяк, водка, тортики... :’(
еще и шашалыки были, спасибо Оленушкин
Торт очень интересный и ,наверняка, вкусный! Только в ингридиентах исправьте,а то непонятно"мука-900 гр" и "муки-4 ст. л."
Спасибо это так загружаеться 900г. муки в тесто, 4 ст.л. в крем
Очень вкусный тортик!!! Давно хотела его рецептик. Большое спасибо!
Торт действительно очень вкусный, а еще и с привкусом кофейно-ромовым...
Должно быть что то очень вкусное !!!
Очень вкусный торт и сытный
Любаша,за такой торт,тебя нужно носить на руках,что,я надеюсь,
твой кум и сделал! Талантище!!!!!++++++++++++++
Людочка спасибо тебе огромное!!!!
Рецепт пока не загрузился но я уже жду с нетерпением,так называются мои любимые конфеты!!!!!!!!!!
Потерпи чуток, загружаю в два захода.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"
Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"
Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки