Однажды во Франции Габриэль Коко Шанель придумала маленькое черное платье. И оно перевернуло мир... Ведь для того, чтобы его носить, необходимо было обладать хорошей фигурой, красивым цветом кожи и иметь идеально гладкие ноги... Это привело к прорыву в области косметологии. Что касается хорошей фигуры, была разработана специальная гимнастика "Little Black Dress Workout", благодаря которой ровно через 2 недели вы станете обладательницей потрясающей фигуры и будете великолепно смотреться в любом черном платье. Женщины готовы были сидеть на диетах и доктором Майклом Ван Стратеном была даже разработана специальная диета "Маленькое черное платьице". Суть ее заключалась в том, чтобы не мешать крахмал и углеводы с протеинами. Однако, по мнению психологов, эффективность программы заложена в самом ее названии - образ маленького черного платьица снижает аппетит. Так или иначе, французские кулинары создавали настоящие шедевры, отвечающие требованиям новомодной диеты. И мне хотелось бы представить Вам сельдереево-грушевый суп. Только не путайте его с десертом! Затейники французы готовят из ароматной груши не только сладкие, но и пряные первые блюда. Попробуйте непременно!
Светлана НейПоваренок 3 уровня
- 11 августа 2010, 0:41
- 6393
Грушевый суп
Ингредиенты для «Грушевый суп»:
- Груша (сочные) — 700 г
- Сельдерей черешковый (стебли) — 2 шт
- Сыр голубой (с плесенью) — 100 г
- Бульон (овощной) — 500 мл
- Сливки (20% жирности) — 220 мл
- Сок лимонный (половинки лимона)
- Специи (перец, соль) — по вкусу
- Гранат (зерна, для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2005.1 ккал |
белки
79.6 г |
жиры
120.1 г |
углеводы
176.7 г |
| Порции | |||
| ккал 250.6 ккал |
белки 10 г |
жиры 15 г |
углеводы 22.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.6 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Грушевый суп»:
-
Груши очистить и нарезать кубиками. Стебли сельдерея помыть и нарезать (зелень отложить для украшения).
-
Груши и сельдерей залить минимальным количеством воды и варить 15 минут.
-
Охладить и измельчить в блендере до кремового состояния
-
Сыр натереть
-
Несколько кусочков отложить для украшения
-
Вскипятить бульон, добавить туда наше грушево-сельдереевое пюре и сыр.
-
Помешивая, разогревать суп, пока сыр не расплавится. Приправить солью, перцем, соком лимона.
-
Суп охладить, взбить сливки и смешать их с супом.
-
При подаче украсить листьями сельдерея и посыпать зернышками граната.
Блюдо сытное, но очень изысканное
Черное маленькое платье - уникальная универсалия. Оно уже почти столетие в моде.
Говорят, МОДА способна изменить жизнь цивилизаций. И это платье прямое тому подтверждение.
МАЛЕНЬКОЕ ЧЕРНОЕ ПЛАТЬЕ меняется и продолжает менять нашу жизнь.| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа 2010 года шиншилла #
11 августа 2010 года Светлана Ней # (автор рецепта)
11 августа 2010 года Ketti-lis #
11 августа 2010 года Светлана Ней # (автор рецепта)
11 августа 2010 года почемучка #
11 августа 2010 года Светлана Ней # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: