... смотрела передачу про кабачки, предлагали рецепт кекса, думала, получится невкусно... вышло такое объедение!!! очень нежный и летний кекс!!! и кабачок совершенно не чувствуется...
МашулияПоваренок 1 уровня
- 19 августа 2010, 14:56
- 13565
Кекс из кабачка
Ингредиенты для «Кекс из кабачка»:
- Кабачок (я беру большой) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (белая высшего сорта) — 190 г
- Сахар — 250 г
- Разрыхлитель теста
- Сода
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Корица — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Йогурт (без добавок) — 125 г
- Масло сливочное — 60 г
- Масло растительное (без запаха) — 100 г
- Кофе натуральный (крепкий) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3729.1 ккал |
белки
62 г |
жиры
182.1 г |
углеводы
455.1 г |
| Порции | |||
| ккал 310.8 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 37.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 286.9 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 14 г |
углеводы 35 г |
Рецепт «Кекс из кабачка»:
1 -Кабачки натереть на терке, немного посолить, оставить на минут 10. Затем отжать.
2 -В это время смешиваем муку, сахар, какао, корицу, ванильный сахар, разрыхлитель и соду. Сюда же затем добавить кабачок.
3 -в другой посудине смешиваем яйца, йогурт, сливочное масло, растительное масло и крепкий черный кофе.
4 -Влить массу с йогуртом к кабачкам.
5 -форму смазать маслом, посыпать мукой, влить в нее будущий кекс и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на минут 30 -40.
6 -кекс перевернуть, посыпать тертым шоколадом, дать немного остыть.
7 -приятного аппетита!=)
2 -В это время смешиваем муку, сахар, какао, корицу, ванильный сахар, разрыхлитель и соду. Сюда же затем добавить кабачок.
3 -в другой посудине смешиваем яйца, йогурт, сливочное масло, растительное масло и крепкий черный кофе.
4 -Влить массу с йогуртом к кабачкам.
5 -форму смазать маслом, посыпать мукой, влить в нее будущий кекс и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на минут 30 -40.
6 -кекс перевернуть, посыпать тертым шоколадом, дать немного остыть.
7 -приятного аппетита!=)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 января 2011 года Наталья6262 #
27 августа 2010 года Леночек #
В общем-то вкусно, думаю, что выбрасывать не будем
28 августа 2010 года TrausS #
Я тоже размышляла, а большой - это как? Скоко в граммах?
Наверное, все таки не буду делать - жалко времени и кабачка. Большого)
Хорошо б автор указал вес кабачочка?
22 августа 2010 года Машулия # (автор рецепта)
21 августа 2010 года Elvyrka #
21 августа 2010 года Yana-Minsk #
21 августа 2010 года Yana-Minsk #
Надо будет обязательно попробовать!
21 августа 2010 года Виктория09 deleted #
20 августа 2010 года ирина66 #
28 августа 2010 года TrausS #
20 августа 2010 года Валерия81 #
20 августа 2010 года Машулия # (автор рецепта)
20 августа 2010 года algambra #
20 августа 2010 года Машулия # (автор рецепта)
19 августа 2010 года Домашний Котэ #
в чистом виде их терпеть не может, а вот если так интересно завуалировать, то, думаю, и не заметит
19 августа 2010 года Марина Аверина #
19 августа 2010 года Машулия # (автор рецепта)
19 августа 2010 года xysha #
19 августа 2010 года Машулия # (автор рецепта)
на счет разрыхлителя,я брала который расфасован в пакетика,там было 6 пакетиков по 8 грамм,одного вполне хватило)
20 августа 2010 года елена м #
19 августа 2010 года кок юля #
19 августа 2010 года mamaliza #
19 августа 2010 года елена м #
19 августа 2010 года кок юля #
19 августа 2010 года елена м #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: