• 24 августа 2010, 16:13
  • 102043

Мужское варенье

Рецепт: Мужское варенье

Не помню, когда у нас в семье появился этот рецепт, но полюбился сразу! Можем не насолить помидоры с огурцами, не сделать лечо на зиму, но МУЖСКОЕ ВАРЕНЬЕ делаем всегда! Для меня нет ничего вкусней котлет с ним! :-) Попробуйте приготовить - не пожалеете!!!

Категория: Заготовки Икра

Ингредиенты для «Мужское варенье»:

Время приготовления:



Рецепт «Мужское варенье»:

Все прокрутить через мясорубку (кроме уксуса), варить 50 минут.
За 10 минут до конца варки добавить уксус. Закрутить банки.
И попытаться, чтобы МУЖСКОЕ ВАРЕНЬЕ дожило до холодов! А это, поверьте, сложно, у нас одна банка уже "ушла"!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мужское варенье
Описание: Не помню, когда у нас в семье появился этот рецепт, но полюбился сразу! Можем не насолить помидоры с огурцами, не сделать лечо на зиму, но МУЖСКОЕ ВАРЕНЬЕ делаем всегда! Для меня нет ничего вкусней котлет с ним! :-) Попробуйте приготовить - не пожалеете!!!
Рецепты: Заготовки -> Икра


Фотографии «Мужское варенье» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Подскажите, нужно ли переворачивать и укутывать банки?) И можно ли хранить в квартире, не рванет?)
Да я вас умаляююю! До каких холодов? Я уже 3-й бубтильброт "для закусончику" без всякой варки и банок наярЫваю. Варить и купорить завтра... Сёдни "пробу снять" надобно...
Чудесный рецепт! Огромное спасибо!!!
Сделала в точности по рецепту, но лук обычный репчатый. Действительно, по вкусу напоминает невареную аджику. По соли и остроте нам как раз по вкусу. Ни больше, ни меньше, чем в рецепте, добавлять соль и перец не буду. Попробовали маленький остаток, и поняла, что срочно надо еще разок закрывать это чудо-варенье
Это сильно остро или как? С нового урожая будем готовить. Спасибо.
Благодарю от всей души По вкусу: настоящая кавказская аджика ,как будто не варёная.Давно искала такой рецепт,ну очень вкусно!Можно добавить немного хмели-сунели.Закрыла 3 порции
Ой, как я рада, что этот рецепт пришелся ко двору!!
настоящая кавказская аджика ,как будто не варёная.
Аджика вот https://ru.wikipedia.org/wiki/Аджика. То,что мы делаем - острый томатный соус с всевозможными вариациями.
Ведь и жигули и мерседес автомобили, но ни кто не говорит, что они одно и то же...
Советую всем! Очень удобно готовить- все одним махом в кастрюлю и варится себе. У меня нет мясорубки, я все пробила в блендере. "Смотрю в книгу, вижу фигу"- сахар я вообще не увидела- только перед тем, как в банки раскладывать решила попробовать и показалось что чего-то не хватает, полезла проверять... Так что сахар добавила аж наконец- надеюсь, банки мои не взлетят. Очень вкусно, а главное- мне его нравится использовать в приготовлении супов, соусов и т.д... Спасибо автору за рецепт.
Пожалуйста))) Кушайте на здоровье!!!
очень вкусное"варенье"
жалеем что одну порцию приготовили.
спасибо за рецептик
Муж называл его аджикой) хотя я объясняла что это "мужское варенье" ...(аджику не делаю,не люблю) Довольно густой соус. Вкусный. Буду делать еще. Спасибо за рецепт ps:хранила в квартире без проблем. Правда быстро закончилось-мало сделала(
А я же предупреждала, что улетает с невиданной скоростью)))
Очень вкусное варенье,получилось 10 поллитр.баночек
Если кто делал - подскажите выход готового соуса! Заранее спасибо!
У меня вышло 3,5 литра.
Не доживает до холодов . Проверено.
А у Вас соль обычная или каменная? Что-то соленое очень получилось, уже и сахара насыпала, чуть сняла соль. А так вкуссссно, спасибо!!
Спасибо больше за рецепт! Готовить по нему было одно удовольствие!) Но где-то я наверное накосячила, тк получилось у меня ну оооооочень сильно соленое варенье. Муж забраковал сразу! Не пойму в чем ошибка? Все мерила на весах и стаканами. Правда помидоры были у меня для засолки..кисловатые, может не тот сорт выбрала и они с солью вместе дали такой эффект? Обидно!!!!!
Добрый день!! А лук-порей вместе с зеленью перекручивать?)) Очень хочется заготовить. а этот вопрос мучает.. Спасибо!
Я ожидала всего, кроме того результата, который получила. Первая партия из 4-х кг помидоров разлетелась через 2 недели после закрутки. Все \, кто пробовал, требовали рецепт этого чуда-соуса. Пришлось впрягаться в дубль 2. Спасибо.
Сделала, очень вкусно, все кто попробовал попросили рецепт. Единственное - горького перца можно больше на 2-3 штуки. Спасибо.
Рада, что Вам понравилось!!!
Спасибо за рецепт! варенье настоялось и вкус стал замечательным! очень понравилось!
ОЙ, как рада, что все-таки понравилось!!!!!!! Спасибо, что не побоялись попробовать!!!!
Подскажите пожалуйста, а какой вкус должен быть после варки.Дело в том,что я сразу увидела Ваш рецепт и приготовила,все пропорции в точности соблюдала,даже весы купила осталось две столовые ложки и я решила утром попробовать- кисловато... Верно ли я все сделала и если настоится -вкус изменится??? П.С. помидоры были не кислые.
Интересное варенье!хорошобы попробовать! Люблю необычные рецепты!
Угощайтесь - не жалко!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1890 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки