Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

MarinajanПоваренок 5 уровня

4 сентября 2010, 9:59
8509

Бисквитный торт для Дотти

Тортик этот - экспромт. Продолжение десерта "Изумительный бархатный шоколад" с добавлением сметанно- шоколадного крема. Обычно в сметанный крем всегда добавляла сахар, но на этот раз добавила шоколад. Получился воздушный и стабильный крем. Крем - просто палочка-выручалочка, его можно даже не взбивать миксером!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Бисквитный торт для Дотти»:

Сметана (жирная) — 100 г
Шоколад белый — 100 г
Ванилин — 1 щепот.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 747 ккал	белки 7 г	жиры 50.4 г	углеводы 65.4 г
Порции
ккал 124.5 ккал	белки 1.2 г	жиры 8.4 г	углеводы 10.9 г
100 г блюда
ккал 373.5 ккал	белки 3.5 г	жиры 25.2 г	углеводы 32.7 г

Рецепт «Бисквитный торт для Дотти»:

Рецепт шоколадного теста и карамельного крема здесь : https://www.povareno k.ru/recipes/show/48 687/
Из оставшейся части теста из предыдущего рецепта испекла маленький кирпичик.
Серединку вырезать по периметру, на дно выложить карамельный крем
Готовим сметанный крем:
в сметану комнатной температуры добавляем размягченный белый шоколад и ванилин.
Взбиваем на медленной скорости 2 мин. Или просто размешать ложкой.
Поставить в холодильник на несколько минут.
Крем получается пышным и однородным.
Заполняем кремом оставшуюся пустоту.
Сверху украшаем остатками крема.
Бока обсыпаем крошкой.

После победы на конкурсе этого рецепта: https://www.povarenok.ru/recipes/show/47567/ с историей о Дотти, мы с мужем решили поехать к ней с распечаткой рецепта. Я быстренько собрала торт из оставшихся бисквита и крема.
Карамельного крема не хватило, вот и на скорую руку родился рецепт этого крема.
Позвонили Дотти, но она упорно отказывалась принять нас. После долгих упрашиваний выяснилось, что она "не в форме", а погода дождливая, и она не сможет, как она выразилась, "побежать" в парикмахерскую. Настоящая женщина! /в свои 95 лет/.
Вот что она называет "быть не в форме"! /снимок неудачный, но так хочется поместить

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: шоколадный карамельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48950/]Бисквитный торт для Дотти[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48950/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/34/3467/346712.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Тортик этот - экспромт. 
Продолжение десерта "Изумительный бархатный шоколад" с добавлением сметанно- шоколадного крема. 
Обычно в сметанный крем всегда добавляла сахар, но на этот раз добавила шоколад. 
Получился воздушный и стабильный крем. Крем - просто палочка-выручалочка, его можно даже не взбивать миксером!

Ингредиенты: Сметана, Шоколад белый, Ванилин.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бисквитный торт для Дотти
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/34/3467/346712.jpg" alt="Рецепт: Бисквитный торт для Дотти" title="Рецепт: Бисквитный торт для Дотти"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тортик этот - экспромт. 
Продолжение десерта "Изумительный бархатный шоколад" с добавлением сметанно- шоколадного крема. 
Обычно в сметанный крем всегда добавляла сахар, но на этот раз добавила шоколад. 
Получился воздушный и стабильный крем. Крем - просто палочка-выручалочка, его можно даже не взбивать миксером!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бисквитный торт для Дотти»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/48950/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бисквитный торт для Дотти

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Бисквитный торт для Дотти»:

Сметана Шоколад белый Ванилин

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

4 сентября 2010 года Natakaprizulya #

Дотти поздравления А Вам удачи. Очень красиво и аппетитно

4 сентября 2010 года Leena #

Мариночка, замечательное изобретение сметанно-шоколадного крема, и здорово придумала в кирпичике сделать углубление, я беру все на заметку! Но самое большое спасибо за фотографии! Они такие добрые, светлые! Дотти в отличной форме, просто невозможно поверить в ее возраст! И вы такие сияющие, у тебя такая добрая улыбка! Мариночка, бедная, ты до сих пор с повязкой. Желаю скорейшего от нее избавления!