Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Песочный торт
  • 20 сентября 2010, 18:20
  • 15574

Абрикосовый торт "Ностальгия"

Рецепт: Абрикосовый торт Ностальгия

Рецепт этого замечательного торта я взяла из журнала BURDA MODEN за 1990 год. Заходите, не пожалеете!

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Ингредиенты для «Абрикосовый торт "Ностальгия"»:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3482.6 ккал 		белки
75 г 		жиры
154.2 г 		углеводы
466.5 г
Порции
ккал
290.2 ккал		 белки
6.3 г		 жиры
12.9 г		 углеводы
38.9 г
100 г блюда
ккал
184.3 ккал		 белки
4 г		 жиры
8.2 г		 углеводы
24.7 г

Рецепт «Абрикосовый торт "Ностальгия"»:

  • Начинаем с приготовления теста.
    Муку просеиваем через сито с разрыхлителем и сахарной пудрой. Сливочное масло натираем на терке или мелко рубим, смешиваем с яйцом и мучной массой,

  • Замешиваем тесто, заворачиваем в полиэтилен и отправляем на час в холодильник.
    Затем раскатываем тесто толщиной не более сантиметра, выкладываем в форму (26 см), смазанную маслом и обсыпанную мукой, и формируем бортик.

  • Тесто накрываем пищевой бумагой и сверху насыпаем сухую фасоль или горох; отправляем в духовку, разогретую до 180*С на 15 минут, а затем убираем бумагу с фасолью.

  • Корж готов, приступаем к приготовлению крема.
    Молоко доводим до кипения.
    Желтки, сахар, размягченное масло, просеянную муку и ванильный сахар смешиваем,

  • Заливаем кипящим молоком и взбиваем.

  • Даем крему остыть.

  • Абрикосы разрезаем пополам и удаляем косточки.

  • Корж намазываем кремом,

  • Сверху выкладываем половинки абрикосов.
    Выпекаем торт при 180*С около 40 минут.

  • Готовый торт посыпаем сахаром.

  • Приятного аппетита!!!

  • Попробуйте!!!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: нежный абрикосовый сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Абрикосовый торт "Ностальгия"
Рецепт: Абрикосовый торт Ностальгия

Рецепт этого замечательного торта я взяла из журнала BURDA MODEN за 1990 год. Заходите, не пожалеете!

Ингредиенты для «Абрикосовый торт "Ностальгия"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
вкусно и не сложно!обязательно приготовлю,но с яблоками или черносливом(абрикосов уже нету,а консервированные мне не очень ).спасибо за рецепт!
Думаю, что и с яблоками и сливами будет очень вкусно!
Прелесть какая!!!! Очень, очень хочу такой кусочек!!! Спасибо!
Могу угостить, но к сожалению, только виртуально!
то что искала и хотела++++++++++
Ну, просто бальзам на сердце! Я очень рада, что угодила!
Вкусный пирожок! Объеденье!!!
Спасибо, моя хорошая!!!
Вкуснотень. А у меня почти вся подшивка этого журнала есть, там действительно вкусные рецепты были раньше.
Вкуснотень. А у меня почти вся подшивка этого журнала есть, там действительно вкусные рецепты были раньше.
А у меня были номера с 1985 по 1995, разадала, дурочка
Света, а я ещё и шью, так в этих журналах очень хорошие лекала.
↑Ответ для белошвейка
У меня тоже за несколько лет имеется подшивка, недавно извлекла их и готовлю всякую вкуснотищу!
Старые рецепты - это новые рецепты! Эльвиркин, мерси! Всё по сезону!
Такие старые рецепты дорогого стоят!
Такие старые рецепты дорогого стоят!
Согласна на все 100!!!!!!!
Ох! ВОт это торт!!!!!!!!!!!!!!!!
Торт действительно очень вкусный!
я тоже неоднократно использовала рецепты из этого замечательного журнала, и должна отметить еще ни один не подводил! на такой коржик можно любую начинку класть, я когда-то творожно-черничную ложила. но ваш тортик тоже забираю, только абрикосы из банки будут)) как раз сезон консервированных абрикос наступил
Согласна полностью, можно любую начинку использовать и будет очень вкусно!
Аппетитный такой тортик!
Танюша, он очень аппетитный, мой брат чуть язык не проглотил
Не торт, а чудо золотое! Множество прекрасных рецептов предлагала BURDA MODEN советским женщинам, которые этот журнал любили, ценили, и очень ждали появления следующего номера! Спасибо Вам за прекрасный десерт и за напоминание о BURDA MODEN!
Рецепты в журнале превосходные, я пекла еще торт по рецепту из журнала, получился ооооочень вкусным, попозже выставлю.
Спасибо за рецепт! У меня вопрос , а нельзя ли горячим заварной крем выкладывать на торт? Тогда и выпекать нужно будет меньше по времени. И ещё...наверно абрикосы можно использовать и баночные?
Я не пробовала с горячим кремом, поэтому не могу Вам подсказать, а абрикосы можно взять и консервированные, думаю будет ничуть не хуже!
Вау, дорогая!!! Зашла и...не пожалела. Прелесть!!!!!!
Ой, как приятно, что не зря я старалась! Спасибо, солнышко!!!
Хорошая нынчи ностальгия
Любашенька, это ностальгия за молодостью, за огромной страной СССР :’(
Согласна, хорошие были времена
Да, остались только воспоминания о стране, в которой родилась, и которая перестала существовать
Ты знаешь я иногда скучаю по тем старым временам, они такие до боли родные
Ммм,отличный тортик! Жаль, у нас уже нет абрикос
Как уже написала в предедущем комменте - А можно попробовать и с консервированными абрикосами! Спасибо за высокую оценку моих стараний!
Хорошо, что заглянула, не пропустила такой чудесный тортик! Только абрикосы уже отошли давно,буду делать с яблоками!!!
А можно попробовать и с консервированными абрикосами Спасибо за добрые слова!!!
хороший рецепт,делаю такой пирог с яблоками,тоже очень вкусно получается
С яблоками не пробовала, но думаю, что тоже вкусно! Надо будет попробовать!
Эллиса,я забрала,спасибочки огромное!
На здоровье, Оленька!!! Моя семья была в восторге от этого тортика!
ОЙ, обьясните мне, бестолковой, а зачем фасоль насыпать? И я вижу, что у вас форма неразьемная. Как вы его из сковородки вынимали? Не поломался? Или секретик какой есть? Спасибки, очень нравится.
Форма у меня разъемная, такой способ выпечки называется "слепой", фасоль не дает тесту подняться.
Спасибо за рецепт!!!
Рада, что Вам понравился этот тортик!!!
Как вы думаете, если сделать с хорошей курагой на вкус сильно повлияет?
Думаю, что с курагой не очень будет...но это мое мнение, а там может и вкусно будет
Спасибо за ответ! Из головы совсем вылетали консервированные персики бывает....
Уже хочу!!! Жду продолжения!
Рецепт уже догрузила, заходите!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"
Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки