Тортик? который я делала на работу в честь своего 25 летия. Он просто супер!
КасперПоваренок 2 уровня
- 26 сентября 2010, 21:27
- 9075
Торт "Малиновый рай"
Ингредиенты для «Торт "Малиновый рай"»:
- Яйцо куриное (куриное свежее, для бисквита, охлажденное) — 8 шт
- Сахар (для бисквита) — 1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Сметана (жирная) — 0,5 кг
- Загуститель для сливок (или для сметаны) — 2 пач.
- Малина (свежая) — 700 г
- Желе (красное, для торта) — 2 пач.
- Сахарная пудра — 1 стак.
- Ванильный сахар — 1 пач.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4074.6 ккал |
белки
90.9 г |
жиры
55.3 г |
углеводы
804.5 г |
| Порции | |||
| ккал 407.5 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 80.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.2 ккал |
белки 4 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 35 г |
Рецепт «Торт "Малиновый рай"»:
[size=18 ]Для бисквита:[/size]
Взбить в крепкую пену 8 белков, постепенно добавляя 1, 5 стакана сахара. Затем, продолжая взбивать, по одному добавляем 8 желтков, затем всыпать муку и выпекаем при температуре 160 градусов 40 -60 минут.
[size=18 ]Для крема:[/size]
Сметану + сахарную пудру + ванильный сахар + загуститель - взбить миксером. Охладить.
Когда бисквит готов, остужаем его, и разрезаем на коржи. Каждый корж обильно смазываем кремом, и кладем малину, но не очень много. Основная часть выкладывается плотно на верхнем корже. И вся эта красота заливается красным желе для торта. Его приготовление на упаковке. И настаиваем ночь в холодильнике.
Такой тортик можно делать с фруктами по сезону, апельсином, консервированными фруктами и. т. п.
Взбить в крепкую пену 8 белков, постепенно добавляя 1, 5 стакана сахара. Затем, продолжая взбивать, по одному добавляем 8 желтков, затем всыпать муку и выпекаем при температуре 160 градусов 40 -60 минут.
[size=18 ]Для крема:[/size]
Сметану + сахарную пудру + ванильный сахар + загуститель - взбить миксером. Охладить.
Когда бисквит готов, остужаем его, и разрезаем на коржи. Каждый корж обильно смазываем кремом, и кладем малину, но не очень много. Основная часть выкладывается плотно на верхнем корже. И вся эта красота заливается красным желе для торта. Его приготовление на упаковке. И настаиваем ночь в холодильнике.
Такой тортик можно делать с фруктами по сезону, апельсином, консервированными фруктами и. т. п.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2015 года Алая3007 #
17 марта 2013 года fybhf #
30 сентября 2010 года мисс #
28 сентября 2010 года Neitrine #
27 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
27 сентября 2010 года OLGA_BOSS #
27 сентября 2010 года Каспер # (автор рецепта)
27 сентября 2010 года IrishaFursova deleted #
27 сентября 2010 года Каспер # (автор рецепта)
27 сентября 2010 года Angellina86 #
27 сентября 2010 года Глюк #
27 сентября 2010 года athina #
27 сентября 2010 года Каспер # (автор рецепта)
26 сентября 2010 года Rosia #
26 сентября 2010 года Юлия Ч 1 #
26 сентября 2010 года Каспер # (автор рецепта)
26 сентября 2010 года Юлия Ч 1 #
26 сентября 2010 года Каспер # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: