Блюдо для нас очень необычное... Попробовала я его впервые в украинском ресторане... Несмотря на то, что это ухо, блюдо очень сытное!!!
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 29 сентября 2010, 9:57
- 16727
Свиные уши под соусом
Ингредиенты для «Свиные уши под соусом»:
- Субпродукты (уши свиные, не крупные) — 2 шт
- Сливки (жирные, или сметана) — 100 г
- Хрен ( готовый) — 100 г
- Сыр твердый — 50 г
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3951 ккал |
белки
295.4 г |
жиры
301.5 г |
углеводы
18.7 г |
| Порции | |||
| ккал 1975.5 ккал |
белки 147.7 г |
жиры 150.8 г |
углеводы 9.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.6 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Свиные уши под соусом»:
1. Отварить свиные уши в воде с добавлением соли около часа (не пишу про обработку, поскольку у нас они продаются уже чищенные, а я последнее время для этого блюда вообще стала брать копченые - получается еще вкуснее).
2. Смешать сливки (или сметану) с готовым хреном.
3. В форму выложить уши, залить их сметанным соусом.
4. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 180.
5. Вынуть форму из духовки, посыпать уши тертым сыром и поставить в духовку еще минут на 5.
6. Подавать к столу с овощами.
Приятного аппетита!!!
2. Смешать сливки (или сметану) с готовым хреном.
3. В форму выложить уши, залить их сметанным соусом.
4. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 180.
5. Вынуть форму из духовки, посыпать уши тертым сыром и поставить в духовку еще минут на 5.
6. Подавать к столу с овощами.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2010 года Olivka_25 deleted #
29 сентября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: