Нет ничего вкуснее домашних сосисочек.
кругленькийПоваренок 4 уровня
- 3 октября 2010, 13:31
- 50201
Домашние сосиски
Ингредиенты для «Домашние сосиски»:
- Кишки — 500 г
- Рис — 1 стак.
- Филе куриное — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 5 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2456.6 ккал |
белки
331.9 г |
жиры
39.8 г |
углеводы
178.8 г |
| Порции | |||
| ккал 245.7 ккал |
белки 33.2 г |
жиры 4 г |
углеводы 17.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.3 ккал |
белки 17.2 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Домашние сосиски»:
-
Кишки замочить на ночь в холодной воде с добавлением 9% уксуса (1 ст.л. на 1 литр воды). Затем тщательно промыть в проточной воде.
-
Рис отварить в подсоленной воде.
-
Куриное филе, рис, лук и чеснок пропустить через мясорубку 2 раза. Посолить и поперчить по вкусу.
-
С помощью специальной насадки на мясорубку начинить кишки получившимся фаршем. Сформировать сосиски.
-
Выложить сосиски на решётку. Запекать в разогретой до 170 градусов духовке 40 минут.
При желании можно не запекать, а отварить в воде.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2010 года Galina-An #
3 октября 2010 года Natkiev #
3 октября 2010 года swetik-semizwetik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: