• 12 октября 2010, 13:51
  • 22059

Клюквенная наливка

Рецепт: Клюквенная наливка

Очень приятная домашняя наливочка. В меру крепкая, в меру сладкая, в меру кисленькая. Рецепт позаимствовала в журнале "Кулинарный практикум". Моe поздравление с Днем Рождения замечательному нашему кулинару Любаше ("Клюква в сахаре").

Категория: Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь

Ингредиенты для «Клюквенная наливка»:



Рецепт «Клюквенная наливка»:

Клюкву разминаем.

Помещаем в банку или бутылку с широким горлышком. Добавляем смородину (я с веточек ее сняла) и мяту. Заливаем водкой, закрываем крышкой и забываем про нашу будущую наливку на месяц. Я, правда, периодически о ней вспоминала и встряхивала её.

Через месяц тщательно фильтруем, переливаем настойку в чистую бутылку, добавляем сахар и оставляем еще на 2 недели. Периодически встряхиваем, чтобы весь сахар растворился.

Наливка готова.
Угощаемся! ))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клюквенная наливка
Описание: Очень приятная домашняя наливочка. В меру крепкая, в меру сладкая, в меру кисленькая. Рецепт позаимствовала в журнале "Кулинарный практикум". Моe поздравление с Днем Рождения замечательному нашему кулинару Любаше ("Клюква в сахаре").


Другие варианты рецепта

Фотографии «Клюквенная наливка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ирочка, прекрасная наливочка!
Олечка, спасибо!
Ирина, чудесная наливка!
Светланка, спасибо большое!
Крепенькая наливка с ярко насыщенным цветом .Во вкусе преобладает клюква,смородина внесла кислинку.Мята оставляет лёгкое холодящее послевкусие,едва ощутимое,но чувствуется.Спасибо большое Вам за рецепт клюквенной наливки!!!
Пожалуйста! Очень приятно, что пришелся по вкусу рецепт! И спасибо большое Вам за отчёт!
Спасибо
Ответ для Лиса Петровна
Ничего себе , как красиво, Алечка! А я вот никогда наливки не делала, надо попробовать. Цвет и фото шик-блеск!
Света спасибо,Милая С клюквой для меня тоже в новинку
Ответ для Лиса Петровна
Класс! Я уж хотела бежать делать, а тут месяц ждать
Спасибо Чуть поболее месяца Зато сколько радости потом,что САМА приготовила
Конечно, большая радость, все своими руками что делается, вдвойне вкуснее!!!
Ответ для Лиса Петровна
Тааааксь, я на наливочку !!! Уж очень хороша, да ещё ты, Аленька, её тааак вкусно описала, что осталось только попробовать !!!
Ларочка так пробуй в удовольствие Хитра наливочка
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, очаровательное фото! Умничка!
Спасибо,Дорогая спасибо за похвалу
Ответ для Лиса Петровна
Ну... сегодня мы идем к вам А рассказала то как заманчиво Грех не попробовать. Алечка, открывай скорее
Олечка Не буянь Пробовать будем конечно Угощайся
Я тихая девочка! Угощаюсь!
Фуф,успокоила тогда на здоровье
С удовольствием
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, ухх и хороша наливочка у тебя !!!Сама ни разу не делала, но в гостях у брата меня балуют !!!Вкусно !!!
Спасибо,Галочка Чудесно,когда есть местечко где могут побаловать
Наливка просто здоровская!!! Вот вчера опробовали. Спасибо Вам за рецепт
На здоровье! Рада, что Вам понравилась! И спасибо за отчетик!
Хороша наливочка!Надо попробовать!
Да, вкусная и красивая получается. Спасибо!
а отстаиваться она должна при комнатной температуре? или в холодильнике?
При комнатной. Но, лучше, в темном месте. У меня в кладовке настаивалась. Сейчас, готовая к употреблению, стоит в шкафчике на кухне.
Супер-рецепт для супер-именнинницы!!!!!
Ниночка, мерси, дорогая!
Ещё научишь её водку пробовать...
Интересный рецепт !!!
Вика, спасибо большое!
Спасибо за рецепт!Уношу сразу идею к себе.Ждать больно долго,а так хочется попробовать такую вкусноту и красоту Обязательно поставлю!
И Вам спасибо! Да - долго, но чем дольше настаивается, тем вкуснее! ))
Превосходная наливка!Пополню ей свою колекцию! Спасибо!
На здоровье! Спасибо!
Красота какая
Свет, спасибо тебе большое!
Цвет наливки просто бесподобный. Жаль у меня смородины красной нет. Можно ее заменить или не добавлять ничего?
Спасибо большое! Вы знаете, смородины по рецепту так мало, что честно говоря, даже если она на что-то и влияет, то очень немного.... Я так думаю. Так что, если нет - делайте без неё. А вот мяту, по возможности, лучше добавить.
Мама раньше делала - клюква и спирт, ох вкусно было. А у тебя еще с
другими добавками ух, голова светлая, а ноги танцуют. ++++
Спасибо, Любаш! А я, в основном, с водкой делаю всё - чтобы менее крепко было.
Интересно! Обязательно попробую!
Угощайтесь на здоровье! Спасибо!
Ириш, какая прелесть! Мне безумно приятно! Обалденное поздравление. Я, кстати, ни разу в жизни к своим 29 годам не пробовала водку, даже в коктейлях... Чувствую, надо найти повод гульнуть на полную катушку. Спасибо тебе ещё раз!
Любаш, на здоровье! Точнее, ЗА твое здоровье! Еще раз с Днем Рождения!!!
Ответ для Клюква в сахаре
Любаш, но на тридцатилетие-то напьешься?
Ирочка, все твои рецепты очень домашние! От них веет теплом
и заботой! Этот рецепт, не стал исключением! Любаше непременно
понравится такой чудесный сюрпиз!++++
Людочка, спасибо тебе огромное! Я не устаю повторять, что просто в восторге от твоих комментов! Спасибо!!!!
Спасибо, Ирочка, мне очень приятно!
Угощаемся! ))
Ох,и сопьемси мы тут,девченки.Просто клюковку делала,но без смородины и мяты.Тоже должно быть вкусно.
Вкусно, вкусно, не сомневайся! Спасибо, Танюша!
Очень вкусная и лечебная клюквинка!
Насчет лечебная - не знаю, но что вкусная - это факт! Спасибо большое!
Красота какая, такой цвет приятный! И что самое главное, когда пьешь, точно уверен - что никакой "гадости" и красителей там нет - что в наше время не может не радовать! Вам ++++++++
Большое спасибо! Я тоже люблю домашние ликеры и наливки, в том числе и по этой причине!
Ириш,отличная наливка )))) Любочку с праздником и всех благ \\\ у меня замороженная есть сморода...подойдет? а мята сушеная...подойдет? )))) или можно ее вообще не добавлять?
Настюш, спасибо! Да, смородину можно замороженную, её же совсем чуть-чуть нужно. Без мяты можно обойтись, конечно... Но мне кажется, что она придает некоторые нотки вкусу, которые очень в тему. Конечно, свежую лучше, но если нет, то положи чуть-чуть сушеной. [x]20:52 12.10.10 Отредактировано модератором Ируня[/x]
Не знаю где сейчас можно достать свежую мяту... ((( ладно,я попробую сухую маленько размочить...вдруг что выйдет ну а если уж нет,то придется без нее )))) хотя мне тоже кажется,что с мятой гораздо интереснее получится вкус )))
Да не, не размачивай её, она ж в водке размочится! Только не переборщи, буквально шепотку положи! [x]21:41 12.10.10 Отредактировано модератором Ируня[/x]
точно,что то я об этом совсем не подумала ))) сделаем в лучшем виде
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1219 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки