Рецепт этого пирога обнаружила на одном из сайтов... Получился пирожок очень даже вкусный!!! Для тех, кто любит шоколад с начинкой )))
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 21 октября 2010, 8:43
- 7802
Пирог "Шоколадный апельсин"
Ингредиенты для «Пирог "Шоколадный апельсин"»:
- Масло сливочное — 100 г
- Шоколад темный (лучше взять темный горький, у меня были по половине плитки горького и молочного) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Апельсин (крупный) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Сахар — 4-5 ст. л.
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Какао-порошок — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2492.4 ккал |
белки
57.6 г |
жиры
150.3 г |
углеводы
230.7 г |
| Порции | |||
| ккал 415.4 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 25.1 г |
углеводы 38.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 315.5 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 19 г |
углеводы 29.2 г |
Рецепт «Пирог "Шоколадный апельсин"»:
-
Апельсин варить час-полтора, до мягкости. Удалить косточки (осторожно, когда его разрезаешь, брызгает!!! лучше остудить) и взбить в блендере.
-
Шоколад и масло растопить на водяной бане в одной миске (я растопила в микроволновке). Яйца разделить на белки и желтки. Белки - в холодильник, желтки взбить с сахаром
-
Смешать желтковую массу, шоколадно-масляную массу и апельсиновое пюре
-
Взбить белки в легкую пену, добавив сахарную пудру. К желтково-шоколадно-апельсиновой массе добавить какао, муку, перемешать и аккуратно ввести взбитые белки.
-
Тесто выложить в смазанную маслом форму и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 40. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2010 года Сикараха #
21 октября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: