• 28 октября 2010, 23:04
  • 6129

Компот из апельсиновых долек

Рецепт: Компот из апельсиновых долек

Делала ревизию своей кладовочки и обнаружила баночку с апельсиновыми дольками, которая стоит уже 2 года, вспомнила, с каким трудом я нашла рецепт компота из апельсинов. Вот делюсь с вами этим рецептом. Ставлю я такие дольки в маленькие баночки и использую для украшения.

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Ингредиенты для «Компот из апельсиновых долек»:

  • Апельсин (сколько есть)
  • Вода (кипяченая для бланширования - 2 л + для сиропа 0,5 л) — 2,5 л
  • Сода (для бланширования) — 0,5 ч. л.
  • Сахар (для сиропа) — 250 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
995 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
249.3 г
100 г блюда
ккал
44.2 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
11.1 г

Рецепт «Компот из апельсиновых долек»:

Апельсин почистить и разделить на дольки, бланшировать в течение
30 -40 секунд в растворе с питьевой содой. Промыть под краном и залить холодной водой, выдержать 1 час. Дольки разложить по банкам, залить сиропом. Стерилизовать 0, 5 л банки 20 минут.
Такой компотик стоит великолепно, а дольками можно украсить мороженое или положить в желе.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Компот из апельсиновых долек
Рецепт: Компот из апельсиновых долек

Делала ревизию своей кладовочки и обнаружила баночку с апельсиновыми дольками, которая стоит уже 2 года, вспомнила, с каким трудом я нашла рецепт компота из апельсинов. Вот делюсь с вами этим рецептом. Ставлю я такие дольки в маленькие баночки и использую для украшения.

Ингредиенты для «Компот из апельсиновых долек»:

Комментарии и отзывы

Великолепно!!!!!!!!Какая замечательная идея!
Великолепно!!!!!!!!Какая замечательная идея!
и я того же мнения
Удалено администратором
Так,так вижу к цветному пирогу и компотик подоспел.Ну как ту не приехать в гости, прийдеться точно искать пути-дорожки,лазейки всякие.А то пока виза-шмиза вы все схомячите.
А рецептик забрала,забрала.
Давай, Танюш, не задерживайся, я для тебя припрячу пару баночек
Красивый и вкусный компотик !!!
Большое спасибо за оценку.
Ольчик! Дразнишься?! Я апельсины люблю больше всяких фруктов вместе взятых... А уж компот такой...наверное, пила бы с утра до ночи
Ларисонька, точно дразнюсь Приезжай оттянемся.
Еще не пробовала компот из цитрусовых.Сделаю обязательно!
Спасибо за коментарий и доверие.
Оленька, очень понравился рецепт
Светуль, лапочка, спасибки
Очень полезный и вкусный рецептик!!!
Танюш, спасибо, милая
Такой вкусненький цитрусовый компотик получился!!! Здорово!!! Забрала в КК! Буду пробовать!!!
Юленька, большое спасибо за оценку. Желаю удачи
Спасибо, очень кстати. У нас продаются консервированные мандарины, но всегда их можно отыскать. ++
Александр, рада видеть Вас у себя в гостях. Спасибо за коментарий и оценку.
Оленька, очень понравился рецепт, такого еще не встречала. Забрала в КК!!! Спасибо!!!
Танюш, спасибо за доверие. Желаю удачи.
сделаю обязательно, оригинально
Сделайте, надеюсь будете довольны результатом. Спасибо.
Ух ты,Олюшка,я взяла попробовать!Спасибо дорогая!
Олюшка, пасибки Очень удобно когда есть в кладовочке вот такие приятные мелочи.
Какой полезный рецептик! Я так понимаю, что можно и апельсины и мандарины по нему делать? а стерилизовать обязательно? ой не люблю я это дело, а мандаринки-апельсинки такие ну очень хочется
Нюточка, вообще этот рецепт был для мандаринов, но я сделала апельсинки и стоят великолепно и вкус отличный. Я тоже не люблю стерелизовать но побоялась ставить без кипячения баночки. Спасибо за оценку.
Олечка, спасибо Вам большое за пояснения, забрала Ваш рецептик в КК Спасибо!
Оленька, хороший вариант хранения апельсиновых долек! Забрала!
Спасибо, милая. Удачи.
Очень интересно, если не секрет - расскажите, зачем сода, а потом выдерживать в воде?
Очень интересно, если не секрет - расскажите, зачем сода, а потом выдерживать в воде?
Просто я очень дисциплинированный кулинар так в рецепте было написано, вот так я и делаю. Что-то там писалось о белых волокнах на дольках, только я уже и не вспомню А дольки получаются вкусные и не горчат, это главное.
Спасибочки вам за пояснение!
Спасибочки вам за пояснение!
Пояснение, прямо скажем не ахти какое
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки