Картофель с перцами, луком и морковью, запечeнный под сыром. Картошечка получилась мягкой и ароматной под сырной корочкой.
NikaПоваренок 8 уровня
- 4 ноября 2010, 1:11
- 5595
Картофельная запеканка "Калейдоскоп"
![Рецепт: Картофельная запеканка "Калейдоскоп"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/36/3672/367263.jpg "Рецепт: Картофельная запеканка "Калейдоскоп"")
Ингредиенты для «Картофельная запеканка "Калейдоскоп"»:
- Картофель (средний) — 21 шт
- Перец болгарский (красный - 1 шт; зелёный - 1 шт; жёлтый - 0,5 шт) — 2,5 шт
- Лук репчатый (крупный и маленький) — 2 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Ассорти овощное (сушеное, солёное) — 2 ч. л.
- Перец чили (молотый) — по вкусу
- Куркума — по вкусу
- Масло оливковое — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2996.3 ккал |
белки
60.5 г |
жиры
52.7 г |
углеводы
570.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.8 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 17.7 г |
Рецепт «Картофельная запеканка "Калейдоскоп"»:
-
Картофель разрезать пополам. Сделать отверстия ножом для удаления сердцевинок у яблок. Приготовить остальные овощи. Перец, лук, морковь.
-
...
-
...
-
Отверстия в картофеле заполнить перцем. На дно сковороды налить масло (у меня оливковое).
-
Поверху картофеля разложить луковые кольца. Накрыть крышкой и поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
-
Через 20 минут сковороду из духовки вынуть. Присыпать картофель порезанным перцем, луком и тёртой морковью.
-
Добавить перец, солёную смесь и куркуму.
-
Сверху ровненько выложить твёрдый сыр.
-
На сыр выложить остатки перца и лук. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
-
Картофель ароматный, сочный. Вполне можно обойтись без мяса. Мужчины ели картофель с грибами и помидорами.
-
А я ела с помидорами и кукурузой.
-
В разрезе видно сочный картофель и поджаристый сыр.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
5 ноября 2010 года barska #
6 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
5 ноября 2010 года Виктория09 deleted #
6 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
4 ноября 2010 года zateika #
5 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
4 ноября 2010 года kiselevalena #
4 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
4 ноября 2010 года semsvet #
4 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
4 ноября 2010 года галина 1 2 3 #
4 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
4 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #
4 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
4 ноября 2010 года Neitrine #
4 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
4 ноября 2010 года irina_vip #
4 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
4 ноября 2010 года мисс #
4 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
4 ноября 2010 года Leena #
4 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: