Готовить это блюдо легко и просто. Нежнейшее филе в хрустящей панировке без капли жира и яиц.
beautiful womanПоваренок 7 уровня
- 10 ноября 2010, 9:53
- 17825
Куриное филе в панировке из миндаля и крекера
Ингредиенты для «Куриное филе в панировке из миндаля и крекера»:
- Филе куриное — 2 шт
- Кефир (или йогурт, для маринования) — 0,5 л
- Миндаль (лепестки, для панировки) — 40 г
- Крекер (нежный, для панировки) — 100 г
- Специи (соль, перец - по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1160 ккал |
белки
134.2 г |
жиры
42.5 г |
углеводы
72.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.3 ккал |
белки 21 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 11.3 г |
Рецепт «Куриное филе в панировке из миндаля и крекера»:
-
Продукты, которые нам нужны.
-
Для панировки возьмем крекер и миндальные лепестки.
-
Измельчим (я делала это обычной скалкой), добавим 0,5 ч. л.
соли и щепотку перца. Перемешаем и отставим в сторону. -
Тем временем подготовим куриное филе, нарезав его вдоль тонкими полосками.
-
Выкладываем филе в емкость с кефиром.
-
И оставляем мариноваться на 1 час.
-
Далее, кусочки филе отряхиваем легонько от кефира и
панируем в смеси крекера и миндальных лепестков. -
Запанированные кусочки филе выкладываем на противень с пергаментной бумагой. Смазывать растительным маслом не
нужно.
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на
20 минут. -
Выкладываем готовое мясо на тарелку. Снимаем с пергамента горячим, кусочки отходят от бумаги легко.
-
За время выпечки филе становится золотистым, с хрустящей корочкой. Мясо становится нежнейшим за счет того, что
мы мариновали его в кефире, и почти диетическим, т. к.
мы не использовали ни яиц, ни жира. -
Мои домашние кушали филе с готовым "Мексиканским соусом", т. к.
любят острую пищу, но если уж придерживаться основ диетического
питания, можно подать наше блюдо со сметаной.
Для любителей острой пищи: добавьте в сметану по вкусу горчицу, соль, перец и чеснок. Одним словом, импровизируйте.
Попробуйте приготовить такое мясо, Вы не разочаруетесь.
Это филе можно спокойно давать даже детям вместо чипсов
и сухариков. Пользы будет гораздо больше.
Извините за плохое качество фотографий: дело было вечером.
Это филе можно спокойно давать даже детям вместо чипсов
и сухариков. Пользы будет гораздо больше.
Извините за плохое качество фотографий: дело было вечером.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июня 2022 года Сурик #
27 июля 2014 года barska #
27 июля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
27 июля 2014 года barska #
28 июля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
28 июля 2014 года barska #
28 июля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
28 июля 2014 года barska #
28 июля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
28 июля 2014 года barska #
28 июля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
29 июля 2014 года barska #
29 июля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
29 июля 2014 года barska #
29 июля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
30 июля 2014 года barska #
31 июля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
31 июля 2014 года barska #
1 августа 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
25 июля 2014 года suliko2002 #
25 июля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
25 июля 2014 года suliko2002 #
25 июля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
16 июля 2014 года Natalia Ok #
16 июля 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
15 мая 2014 года Флаюшка #
16 мая 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Попробуйте, я думаю, что всё у Вас получится наилучшим образом.
9 мая 2014 года Первушина Елена #
9 мая 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
5 января 2011 года чиполинка #
С наступающим Роджеством,солнышко!!!
7 января 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Счастливого Рождества, котенок!
26 декабря 2010 года жонушка #
26 декабря 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Буду очень рада!
26 декабря 2010 года жонушка #
Жди с отчетом!!!!
27 декабря 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
26 декабря 2010 года Кенга-а #
26 декабря 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Готовьте в удовольствие и радуйте своих близких!
А еще, спасибо, за доверие!
12 декабря 2010 года elena777 #
12 декабря 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Угощайся без стеснения!
12 декабря 2010 года Janet #
12 декабря 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
2 декабря 2010 года иррез #
2 декабря 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Попробуй приготовить.
27 ноября 2010 года inna_2107 #
27 ноября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
25 ноября 2010 года khmel #
27 ноября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
в крошку.
24 ноября 2010 года Апаша #
24 ноября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
24 ноября 2010 года Лидия Викторовна #
24 ноября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
панировки 0,5 ч. л., к тому же крекер соленый, по - этому,
соли достаточно. Попробуйте приготовить.
И перец добавляется в панировку, в рецепте это указано.
24 ноября 2010 года Silverina1 #
24 ноября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
20 ноября 2010 года Oleska2112 #
21 ноября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Готовь, конечно же!
19 ноября 2010 года Tanya-O-511 #
20 ноября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
14 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #
14 ноября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
15 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: