Версия для печати
  • 20 ноября 2010, 16:13
  • 55049

Свинина с картофелем "Варнеро"

Рецепт: Свинина с картофелем Варнеро

Почему такое название, я не знаю, но не хотела его менять. Получилось очень вкусное блюдо, за что автору большое спасибо. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Марусик под названием "Варнеро" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с картофелем "Варнеро"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2044.82 ккал
белки
72.7715 г
жиры
140.631 г
углеводы
114.6905 г
Порции
ккал
1022.41 ккал
белки
36.39 г
жиры
70.32 г
углеводы
57.35 г
100 г блюда
ккал
182.25 ккал
белки
6.49 г
жиры
12.53 г
углеводы
10.22 г

Рецепт «Свинина с картофелем "Варнеро"»:

Мясо режем на кусочки, примерно 1 см шириной.

Отбиваем каждый кусочек с двух сторон, не сильно.

Кладем в небольшую посудину и поливаем соевым соусом.
Добавим вино, молотый черный перец. Накроем крышечкой и отставим пока в сторонку.

Пока мясо маринуется, сварим картофель и приготовим соус.

Соус:
Сливки, сыр разогреть на сковороде, посолить (чуть-чуть) и поперчить.

Прогреть, чтобы сыр растворился. Готово.

Сваренный картофель почистить и разрезать каждый на 4 части. Обжарить на сливочном масле, полить соусом и посыпать зеленью.

Мясо, каждый кусочек, слегка смазать горчицей. И вместе с маринадом обжарить на растительном масле.

Украшаем.
Приятного аппетита.


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина с картофелем Варнеро
Описание: Почему такое название, я не знаю, но не хотела его менять. Получилось очень вкусное блюдо, за что автору большое спасибо. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Марусик под названием "Варнеро" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
соус оч вкусный. а мясо я бы как-то по-другому сделала.
Очень вкусно!!!!! И маринад чудесный и соус восхитительный! А всё вместе, просто объедение! Огромное спасибо за рецепт!
Большое спасибо за рецепт! Сырно-сливочный картофель, мясо в ароматнейшем маринаде - это прекрасно! Очень вкусное блюдо, хоть и надо не много повозиться.
красиво то как...
очень аппетитно и видно что с душой делалось)))
Спасибо, что заглянули.
И мне раскраска очень понравилась
И мне
Спасибо,что заглянула
Шикарная раскраска!!! удачи в конкурсе
Спасибо большое,а в каком конкурсе?
А за раскраску разве не будут премировать? Ух тогда извините, я плохо прочитала правила.
Да ладно,со мной тоже бывает
Меня Света зовут,и лучше на "ты".
Очень приятно, я Вика
Вика,тогда за знакомство
Аппетитнейшая раскраска! Прекрасно иллюстрировали рецепт
Благодарю вас,ооооооооочень приятно
Очень красивое блюдо.Аппетитно.МОЛОДЧИНКА.
Спасибочки,моя ты хорошая.
Отличная запрвка!!
А соус просто ЧУДО!!! Взяла на вооружение!
Большое спасибо,берите на здоровье.
Какая красота !!!
Благодарю вас
Света, удачный рецепт и замечательная раскраска!)
Спасибо,старалась,честное пионерское
За фотошоп,еще раз спасибо,экспериментирую потихоньку.
Приготовил, оценил 5+ ! Только в след. раз я горчицу прямо в маринад попробую добавить, мне кажется так вкуснее будет.
Вот и хорошо,что понравилось.Мне кажется,можно любой рецепт под себя подстроить
Спасибо за доверие к рецепту.
Очень красивая раскраска! Аппетитное мясо
Благодарю вас,я старалась
Очень красочное блюдо получилось! Фото замечетельные ! +++
Большое спасибо.
И соус такой аппетитный!!! Спасибо, что дали этому рецепту вторую жизнь!
И правда,вторая жизнь.Соус действительно очень вкусный.
Вам спасибо.
красиво очень и название интригующее
Большое спасибо,как хорошо,что есть ракраски
Здорово, красиво, вкусно! Раскраска - чудо!
Вот какой вкусный рецепт скрывался.
Будем раскрашивать дальше,ведь правда?

Машунь,спасибо,что заглянула.
Раскраска просто прелесть!!
Спасибо большое,я старалась.
И мне понравилось, Светик, хорошее сочетание, красиво и аппетитно подано - словом, отличная раскраска. Молодца. И особая благодарность за то, что Вегету из ингредиентов исключила.
И особая благодарность за то, что Вегету из ингредиентов исключила.
Ленусь,я вообще её не покупаю.Там одна химия.
Спасибо,что заглянула

Ленусь,я вообще её не покупаю.Там одна химия.
Спасибо,что заглянула

Совершенно согласна, несложно ведь и самому смесь составить из натуральных специй, если есть надобность.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook