Главная > Рецепты версия для печати
| « Толстый блинчик со свининой и яблоками | Филе индейки под сырной "шубкой" » |
Зеленый рулет с брокколи
22 ноября 2010, 13:39
Просмотров: 37118
Поварёнок 7 уровня
22 ноября 2010, 13:39
Просмотров: 37118
Просмотров: 37118
Описание: Очень нарядное, полезное и вкусное блюдо. В будни порадуете близких, а в праздники удивите гостей.
Ингредиенты для "Зеленый рулет с брокколи":
- Брокколи — 350-400 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Грибы (шампиньоны) — 300 г
- Курица (отварная) — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Сметана — 2-3 ст. л.
- Перец черный
- Лук репчатый — 1 шт
Рецепт "Зеленый рулет с брокколи":
|
Брокколи отварить, воду слить, а капусту взбить в блендере в пюре. Затем взбить в блендере яйца, добавить соль, соду и муку. Все взбить. Добавить брокколи и еще раз взбить все в блендере. Бумагу для выпечки смазать маслом и выложить наше суфле. Выпекать в духовке минут 15-20 при температуре 180 градусов. |
|
Достаем из духовки. |
|
На готовый корж выкладываем начинку. Кстати, она может быть любой - на ваш вкус. У меня такая: грибы обжаривались с луком и морковью. Смешивались с отварной курицей, затем эта смесь взбивалась в блендере. По вкусу посолили, поперчили и добавили 2-3 ложки сметаны или майонеза. |
|
Аккуратно свернули рулет с помощью бумаги. |
|
Вот так получается. |
|
Поставили на холод минут на 50-60. Разрезаем. Есть рулет можно и теплым, и холодным. |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Но тут такой интригующий рецепт! Раздобуду брокколи и вперёд!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: