• 27 ноября 2010, 0:14
  • 52587

Клюквенный cоус

Рецепт: Клюквенный cоус

Традиционно американскую индейку на День Благодарения всегда подают с клюквенным соусом, но он так-же прекрасно сочетается с дичью и свининой, а по мнению моего мужа, с любым мясом. Даже не любители сочетания мяса со сладким соусом могут есть его как варенье с хлебом, что наша семья частенько и делает после праздников, так как клюква очень полезна для здоровья.

Категория: Соусы Соус к птице

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Клюквенный cоус»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1176 ккал
белки
4.1 г
жиры
0.5 г
углеводы
293.4 г
100 г блюда
ккал
138.4 ккал
белки
0.5 г
жиры
0.1 г
углеводы
34.5 г


Рецепт «Клюквенный cоус»:

Вот продукты, которые я использовала готовя соус.

Готовим сироп: смешиваем сок с сахаром и доводим до кипения.

Добавляем помытую, перебранную клюкву, прикрываем крышкой и даём закипеть.

Убавляем огонь и, помешивая время от времени, варим 10 минут.

Добавляем цедру, перемешиваем, и выставляем на холод. Можно подавать когда остынет, но лучше всего на следующий день.
Приятного всем аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клюквенный cоус
Описание: Традиционно американскую индейку на День Благодарения всегда подают с клюквенным соусом, но он так-же прекрасно сочетается с дичью и свининой, а по мнению моего мужа, с любым мясом. Даже не любители сочетания мяса со сладким соусом могут есть его как варенье с хлебом, что наша семья частенько и делает после праздников, так как клюква очень полезна для здоровья.
Рецепты: Соусы -> Соус к птице


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отлично! Спасибо
Хороший соус! Понравился!+++
Ваш соус наверное намного вкуснее клюквенного кетчупа. Кетчуп не нравится мне. А, соус попробую в Рождество с индейкой или гусем... +
Обьязательно попробуйте, он очень вкусный!
ох люблю я это дело...
особенно к жареному сыру
А вот с сыром я и не догодалась бы, но обьязательно попробую!
попробуйте
замороженный бри обвалять в панировке и во фритюр быстрей, разрезать и поливать соусом.
это кайф!
Именно замороженный? Без заморозки растечется?
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1047 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки