Свинина и картошка, что может быть проще и вкуснее?! А почему бы не вот так! Холодно, однако!
ЛорхенПоваренок 5 уровня
- 3 декабря 2010, 17:28
- 6553
Свинина в "шапочке"
Ингредиенты для «Свинина в "шапочке"»:
- Свинина (порционные куски) — 6 шт
- Картофель (среднего размера) — 3-4 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Аджика (или острая приправа) — 1 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Морковь (натертая на мелкой терке) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Рецепт «Свинина в "шапочке"»:
-
Свинину солим, перчим, добавляем острую аджику, майонез, перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.
Выкладываем мясо на противень, накрываем фольгой. Запекаем в духовке при 180 градусах минут 30-40. -
Картофель отвариваем, разминаем, добавляем яйцо, тертый на мелкой терке сыр, соль. Хорошо все перемешиваем в пюре.
3 столовые ложки картофельного пюре смешиваем с морковью. -
С мяса убираем фольгу, выкладываем картофельную массу в виде "шапочки-беретки" и сверху "бубончик" из картофельно-морковной массы.
Снова в духовку для запекания на 15 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: