Белый снег кругом искрится, Светятся гирлянды ярко! Кролик в двери к нам стучится, Он принес для всех подарки: И удачу, и везенье, И отличную погоду, И, конечно, поздравленья С новым счастьем! С Новым годом! Приближается 2011 год - год кролика и, чтобы этот год был удачным и счастливым, считается, что в новогоднюю ночь в доме обязательно должен присутствовать символ года - кролик. Его можно нарисовать, вышить, слепить или купить eлочную или мягкую игрушку-зайку, а я решила приготовить пирожное в виде белого кролика-пушистика. Это пирожное - настоящая находка для тех, кому катастрофически не хватает времени. Все прекрасно знают, как бурно проходит предновогодний день, насыщенный приготовлением всевозможных блюд. Так вот, я хочу предложить вам замечательное новогоднее лакомство, которое готовится легко и быстро - всего минут 20, а получается удивительный нежный десерт, от которого и детки, и взрослые придут в полный восторг! Лeгкий, белоснежный шоколадный бисквит, приготовленный в микроволновке, с прослойкой карамельно-орехового пралине и покрытый белым шоколадом "Крем-брюле" доставит истинное удовольствие вашим любимым детишкам(и не только)!
elena777Поваренок 8 уровня
- 10 декабря 2010, 1:07
- 9322
Пирожное "Пушистик"
Ингредиенты для «Пирожное "Пушистик"»:
- Шоколад белый ("Крем-брюле") — 200 г
- Орехи грецкие — 1/2 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Вода (кипяченая) — 3 ст. л.
- Молоко сгущенное — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (неполный (200 граммовый)) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Стружка кокосовая — 30 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5725.4 ккал |
белки
72.7 г |
жиры
353.9 г |
углеводы
570.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 447.3 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 27.6 г |
углеводы 44.5 г |
Рецепт «Пирожное "Пушистик"»:
-
Сначала приготовим пралине - в металлическую чашку или ковш всыпать 1/2 стакана сахара, добавить 3ст.л воды и сварить золотистую карамель на быстром огне.
-
Как только масса начнёт становиться коричневатой, отключить огонь, всыпать грецкие орехи и быстро перемешать. Вылить на смазанный растительным маслом противень или сковороду. Остудить.
-
Пока остывает пралине, приготовим бисквит: растопить 100г сливочного масла, добавить 100г белого шоколада, поломанного на кусочки. Как только шоколад растопится, массу перемешать и снять с огня, дать немного остыть.
-
Шоколад я взяла "Крем-брюле" (девочки мои его очень любят)
-
Яйца взбить с ванилином и 100г сахара до пышной пены. Взбивать 2 минуты. ВсыпАть постепенно муку, смешанную с разрыхлителем, непрерывно взбивая, затем добавить шоколадно-масляную массу, взбить до однородного состояния.
-
Тесто вылить в форму для микроволновки на 1/2 высоты. У меня форма силиконовая - зайчик (можно взять любую другую). Выпекать при мощности 700 Вт 4-5 минут. Через 3,5-4 минуты остановите микроволновку и проверьте готовность бисквита в 2-3 местах зубочисткой. Если на зубочистке остаётся тесто, то пеките ещё полминуты (или минуту!). Главное - не перепеките, а то бисквит получится суховатым! И не забывайте, что время приготовления зависит от размера формы: из этого количества теста я испекла зайку и небольшой круглый бисквит. Если вы будете выпекать сразу всё тесто в большой форме, то время выпечки надо увеличить! Да и разрезать надо будет на 3-4 части - очень пышный корж получится!
-
Вот такой симпатичный кролик у нас получился! Нежный и белоснежный!
-
Если у вас нет такой формы, то не печальтесь, ведь можно испечь круглый бисквит и вырезать при помощи ножа или выемки пирожное в виде зайчика.
Пока бисквит остывает, измельчите пралине в кофемолке. Вот так. -
В эту смесь добавить сгущёнку и 100г размягчённого сливочного масла, хорошо перемешать. Получается потрясающе вкусный крем. Моя дочка совсем не любит грецкие орехи (а ведь они такие полезные!), но пирожное, промазанное таким кремом, она кушала с огромным удовольствием!
Разрезать бисквитного зайку пополам, промазать кремом. -
Растопить 100г белого шоколада на водяной бане и обмазать нашего новогоднего кролика.
-
Обсыпать кокосовой стружкой. Вот и готов наш новогодний "Пушистик"! Старшая дочка так и крутилась у стола со словами: "Так хочется ушко откусить у этого Роджера!":-D
-
Вот так легко и быстро можно приготовить удивительно вкусный и нежный десерт - настоящее лакомство для наших любимых сладкоежек!
Угощайтесь! Приятного аппетита!
Кто пришел к нам на порог?
Кто тут скачет быстро-быстро
В шубке белой и пушистой?
Это Кролик озорной!
Это Кролик не простой:
Он принес нам всем подарки,
Чтобы праздничной и яркой
Наша жизнь всегда была,
Чтобы радость всех ждала,
Чтобы был весь год прекрасным,
Подарил здоровье, счастье!
Пусть звучит повсюду смех
И придет большой успех,
И добро, и процветанье!
Пусть исполнятся желанья!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2010 года inna_2107 #
10 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 декабря 2010 года Marinajan #
Фото,как яркая новогодняя открытка!
Десертный кролик бесподобный, такой веселый, озорной. Пусть он принесет счастье и радость твоему дому!
Победы в конкурсе!
10 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 декабря 2010 года larik_malasha # (модератор)
10 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 декабря 2010 года larik_malasha # (модератор)
10 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 декабря 2010 года barska #
И как их зовут?
10 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
10 декабря 2010 года barska #
10 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: