Очень концентрированный сок из черноплодки, просто так пить невозможно, обязательно надо разбавлять водой. Сразу хочу уточнить: почти такой же рецепт видела у Aprelii, но мой вариант с другими пропорциями.
ЛенокПоваренок 4 уровня
- 6 мая 2008, 19:36
- 27038
Сироп из черноплодной рябины
Ингредиенты для «Сироп из черноплодной рябины»:
- Рябина черноплодная — 1.2 кг
- Вода — 1.7 кг
- Кислота лимонная — 40 г
- Сахар — 1.2 кг
- Лист вишневый — 25 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5536.3 ккал |
белки
18 г |
жиры
2.4 г |
углеводы
1327.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.8 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 31.8 г |
Рецепт «Сироп из черноплодной рябины»:
Ягоды перебрать промыть, засыпать в кастрюлю или другую емкость, воду вскипятить и залить этим кипятком ягоды.
Лимонную кислоту также всыпать в черноплодку и оставить ягоды настаиваться 2 суток.
Затем жидкость процедить через дуршлаг, добавить в сок сахар и вишневые листочки и прокипятить минут 10, сироп готов.
Разлить по банкам и закатать железными крышками, убрать в холодное место.
Получается очень сладкий концентрированный сок, обязательно надо разводить водой. На этом соке я делала вино с добавлением разведенного медицинского спирта, получилось очень вкусно, а градусы можно повысить или понизить самому, что очень удобно.
Приятного аппетита!
Лимонную кислоту также всыпать в черноплодку и оставить ягоды настаиваться 2 суток.
Затем жидкость процедить через дуршлаг, добавить в сок сахар и вишневые листочки и прокипятить минут 10, сироп готов.
Разлить по банкам и закатать железными крышками, убрать в холодное место.
Получается очень сладкий концентрированный сок, обязательно надо разводить водой. На этом соке я делала вино с добавлением разведенного медицинского спирта, получилось очень вкусно, а градусы можно повысить или понизить самому, что очень удобно.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2019 года spiritlove #
12 декабря 2010 года warn #
7 мая 2008 года Ленок # (автор рецепта)
6 мая 2008 года oliva7777 #
6 мая 2008 года Ленок # (автор рецепта)
6 мая 2008 года olyka1974 #
6 мая 2008 года DAISY # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: