Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

MazaratiПоваренок 4 уровня

3 января 2011, 3:04
29193

Шахматное печенье

Красивое, вкусное и очень простое в приготовлении печенье. За рецепт огромное спасибо nuriya.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Шахматное печенье»:

Масло сливочное (или маргарин) — 225 г
Сахар — 1-1,5 стак.
Ванильный сахар
Яйцо куриное (в тесто) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Желток яичный (в молоко) — 1 шт

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4594.9 ккал	белки 77.2 г	жиры 222.1 г	углеводы 600.4 г
100 г блюда
ккал 421.6 ккал	белки 7.1 г	жиры 20.4 г	углеводы 55.1 г

Рецепт «Шахматное печенье»:

Ингредиенты для печенья.
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром.
Добавляем яйцо и ванильный сахар и хорошо взбиваем.
Добавляем 2 стак. муки, после чего делим тесто на 2 части, в одну добавляем какао-порошок. Затем подмешиваем в каждую часть муку до тех пор, пока тесто перестанет приставать к рукам.
Формируем из теста шары и отправляем на час в холодильник, предварительно завернув тесто в пищевую пленку.
Делим каждую часть пополам. Одну из них оставляем на столе, а вторую - снова в холодильник.
Взбиваем молоко с желтком.
Раскатать белое тесто в прямоугольник толщиной 1 см и нарезать брусочками такой же ширины - 1 см. То же самое сделать и с шоколадным тестом.
Затем, смазав бока взбитым и смешанным с молоком желтком, складываем брусочки в шахматном порядке (в 3 ряда и 3 "этажа").
Достаем из холодильника отложенные части теста и раскатываем его, размеры прямоугольника должны получиться 12 Х 21 см, а толщина примерно 0,5 см. Длина может варьироваться, а вот ширина 12 см - стандартна!
Смазываем прямоугольники желтком с молоком и заворачиваем в него приготовленные шахматные бруски.
Снова отложить в холодильник на полчаса для охлаждения.
Разогреть духовку до 160 С.
Застелить пергаментом противень, нарезать печенье пластинками, толщиной 7 мм и выпекать 15 мин до готовности, но не давая зарумяниться, иначе пропадёт шахматный эффект.
Завариваем чай и зовем к столу! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53303/]Шахматное печенье[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53303/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/13/32/769995_37438-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Красивое, вкусное и очень простое в приготовлении печенье. 
За рецепт огромное спасибо nuriya.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Ванильный сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Молоко, Какао-порошок, Желток яичный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шахматное печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/13/32/769995_37438-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шахматное печенье" title="Рецепт: Шахматное печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Красивое, вкусное и очень простое в приготовлении печенье. 
За рецепт огромное спасибо nuriya.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шахматное печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/53303/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шахматное печенье

Красивое, вкусное и очень простое в приготовлении печенье. За рецепт огромное спасибо nuriya.

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Шахматное печенье»:

Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Молоко Какао-порошок Желток яичный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

547

Печенье "Шахматки"

4
101
1489

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Шахматное печенье» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 января 2011 года Nika #

Очень красивое печенье!!!

3 января 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

Очень красивое печенье!!! +

Спасибо

3 января 2011 года МАРФУШКА #

Красивое печенье получилось!

3 января 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

Красивое печенье получилось!

Спасибо огромное

3 января 2011 года Ольга Бабич #

Готовлю такое,знаю очень вкусно,лови ++++++++

3 января 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

Спасибо Вам- поймала

3 января 2011 года Milena12s #

Красивенько

Моим шахматистам, думаю, понравится

3 января 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

Попробуйте, очень надеюсь, что понравится!!!

3 января 2011 года wwb80 #

Вкусные и красивые печеньки!!!

++++++++

3 января 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

Спасибо огромное, давайте знакомится-я Женя и ко мне на ты)))

4 января 2011 года wwb80 #

Привет,Женя! Я Наташа

4 января 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

очень приятно !!! Ну за знакомство

3 января 2011 года Наталена deleted #

Симпатичнык печенюшки, забираю. А сода не нужна?

3 января 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянули Это тесто не нуждается ни в соде, ни в разрыхлителе, т.к. наша задача получить плоское печенье с чётким рисунком.

4 января 2011 года boa63 #

Это тесто не нуждается ни в соде, ни в разрыхлителе, т.к. наша задача получить плоское печенье с чётким рисунком.

Очень хорошее пояснение

. Можно было его и в рецепт вставить. Иногда что-то кажется очевидным, а другим непонятно.

Очень понравились фото, сразу захотелось сделать!

Не надо такую красоту удалять, даже если и повтор! Только я не вижу варианта рецепта...

4 января 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

попрошу модераторов, чтобы вставили-спасибо за совет

12 января 2011 года Silverina1 #

а зачем напрягать такими пустяками модераторов? Сами поставьте, делов-то

Красивое печенье, смотрится симпатично...

12 января 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

мы доступ к рецептам имеем ровно сутки

12 января 2011 года Silverina1 #

доступ к редактированию. А вариант рецепта может добавлять кто угодно и когда угодно

12 января 2011 года Silverina1 #

↑Ответ для Mazarati

ну и чтоб Вы не заморачивались, я сама Вам добавила

20 секунд и готово!

25 апреля 2011 года boa63 #

↑Ответ для Mazarati

Женечка! Я всё-таки его испекла!

Получилось некрасиво

, но вкусно

.
Кому-то понравились больше тёмненькие, а кому-то - светленькие

.
Спасибо большое!

26 апреля 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

Спасибо огромнейшее за доверие!!!!

у нас в семье тоже вкусы разделились, а на счет красоты я думаю заморачиваться не стоит-главное что вкусно))). это печенье можно готовить впрок -наделать брусочков и в морозилку хранится оно там долго,перед приготовлением немного разморозить нужно, чтобы получилось нарезать и в духовочку)))

26 апреля 2011 года boa63 #

печенье можно готовить впрок

Буду иметь ввиду. Спасибо!

3 января 2011 года Tanita #

Не совсем повтор- здесь используются яйца. Автору-

Очень аппетитно, забираю. Спасибо

3 января 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

Спасибо Вам за поддержку

3 января 2011 года Diaboli #

Очень красивые фото!

3 января 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

Очень красивые фото!

Спасибо !

3 января 2011 года Людмила НК #

Красиво подано печенье, сразу захотелось попробовать.

3 января 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

Вы даже не представляете как приятно слышать от Вас такие слова

3 января 2011 года Ттшка #

фото изумительное ! печенье обязательно приготовлю ! вам + !

3 января 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

Вы мне льстите

Попробуйте я думаю Вам понравится!

3 января 2011 года Тиаяна deleted #

Очень интересное оформление!

3 января 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

Очень интересное оформление!

спасибо

3 января 2011 года inna_2107 #

Оригинально и красиво !!!

3 января 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

Спасибо-но как оказалось я не оригинальна

3 января 2011 года мисс #

вкусно и красиво

3 января 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

вкусно и красиво

Как мне приятно

3 января 2011 года DAISY # (модератор)

Печенье замечательное! Фото отличные! Очень жаль, что повтор рецепта. Лучше бы Вы приготовили что-то еще, чего нет на сайте.

3 января 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

Светочка, спасибо Вам, что заглянули, повтор согласна-но не 100% у меня используются яйца в тесто, а в том рецепте нет, хотя, решать Вам можете удалить рецепт-буду стараться больше не повторятся

3 января 2011 года DAISY # (модератор)

Нееет! Женечка, удалять я и не думала и никто, думаю, не решится. Просто, если ты такое сотворила, тебе многое по плечу, а всегда хочется чего-то нового.
Я заглянула, чтобы испечь какое-нибудь печенье, но поняла - мне бы чего попроще.

3 января 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

Свет, а ты попробуй без какао приготовить просто белое, очень вкусно получается и вообще без мороки у меня дома часто просто беленькое просят

3 января 2011 года DAISY # (модератор)

А просто белое я пеку из такого теста, только вырезаю 2 кружочка разного диаметра и склеиваю их джемом.

3 января 2011 года DAISY # (модератор)

↑Ответ для Mazarati

За то, что не увидела разницу в рецептах, приношу извинения.

3 января 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

Она такая незначительная эта разница, что я и не удивляюсь что не заметила

3 января 2011 года lenkotova #

Рецепт знаком, а вот фото ну очень аппетитные!!

3 января 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

Извиняюсь за повтор-пусть модераторы решать жить рецепту или нет

4 января 2011 года boa63 #

фото ну очень аппетитные!!

Ещё какие аппетитные!

А Вы испеките и пришлите свои

, может ещё аппетитнее будут!

4 января 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

фото ну очень аппетитные!!
Ещё какие аппетитные!
А Вы испеките и пришлите свои , может ещё аппетитнее будут!

ага-я с нетерпением жду

3 января 2011 года ugrumy #

забираю в кк..555

3 января 2011 года Mazarati # (автор рецепта)

забираю в кк..555

Спасибо Вам

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шахматное печенье

Ингредиенты для «Шахматное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шахматное печенье»:

Другие варианты рецепта

Печенье "Три шоколада"

Шахматное печенье

Печенье шахматное

Печенье "Колесики"

Печенье "Шахматки"

Похожие рецепты

Коржики молочные по ГОСТУ

Печенье "От бабушки"

Не слишком имбирное печенье

Печенье "Кофейные зeрна"

Печенье "М&М`s"

Печенье "Поцелуйчики"

Печенье "Бабочки"

Печенье "Кофейные сердечки" с шоколадным кремом

Имбирное печенье "Здравствуй, Новый год"

Фотографии «Шахматное печенье» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!