Супчик из плавленых сырков сытный. Очень нежный, приятный, вкусный. Рецептом поделилась Наташа-PANDA из Jazzedcook, за что ей спасибо.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 8 января 2011, 14:09
- 23551
Суп «Лев Толстой»
Ингредиенты для «Суп «Лев Толстой»»:
- Бульон (куриный или вода) — 4 л
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Морковь (среднего размера) — 2 шт
- Картофель — 4-5 шт
- Рис — 5 ст. л.
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
- Сырок плавленый — 2 шт
- Специи (соль и перец) — по вкусу
- Петрушка (зелень) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4218.5 ккал |
белки
382.1 г |
жиры
219.5 г |
углеводы
171.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.1 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Суп «Лев Толстой»»:
-
Яйца и плавленый сырок натереть на терке.
-
Сварить куриный бульон. Процедить.
Чтобы не пачкать много посуды, тушу сразу в кастрюле, в которой будет супчик ;-), если не устраивает, то лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Отдельно в кастрюле пассеровать лук и морковь в сливочном масле или в маргарине до приятного аромата. -
Выложить морковь с луком в бульон. Довести до кипения. Как закипит, в бульон положить картофель (нарезанный кубиками) и рис. За 5-10 минут до готовности картофеля и риса, в суп положить яйца и сырок. Когда картофель и рис будут готовы, добавить нарезанную зелень. Через минуты 2 выключить плиту. Солить и перчить по вкусу.
[quote]Слова автора. P.S. Я варю это кол-во продуктов на 3-3,5л бульона, но у меня муж любит густой суп. Поэтому кол-во картофеля и риса нужно регулировать по своему вкусу. Этот суп можно готовить и без куриного бульона, в этом случае добавить 2 куриных кубика.[/quote]
Мои чуток изменения.
Я после готовности риса и картошки пробила блендером, а после, добавила сыр и яйца. При подаче полила лимонным соком и посыпала жгучим красным перчиком. Детки были у меня, как раз и приготовила, их оценка
, а слова: - "Улeтный супчик!" 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
Я после готовности риса и картошки пробила блендером, а после, добавила сыр и яйца. При подаче полила лимонным соком и посыпала жгучим красным перчиком. Детки были у меня, как раз и приготовила, их оценка
, а слова: - "Улeтный супчик!"
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2023 года xoxlova1972 #
30 сентября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
Мне понравилось!
Лейла, спасибо большое!
14 марта 2023 года Людмила Козеева #
19 февраля 2023 года Махомяк #
Снова варила Ваш замечательный суп. Только в этот раз сырые яйца просто разболтала вилкой в чашке и влила, помешивая суп, в самом конце.
Еще раз благодарю за рецепт
30 декабря 2022 года Махомяк #
Так быстро хотелось его начать есть, что совершено забыла сфотографировать
Исправлюсь
Да, в этом супе сыр к месту, однозначно.
Всем советую приготовить.
Автору спасибо, буду готовить часто
8 января 2023 года Лейла # (автор рецепта)
14 февраля 2021 года Л-лька2805 #
4 февраля 2020 года natalay20234 #
14 ноября 2018 года блю перл #
15 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
15 октября 2018 года Лилек3011 #
15 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
15 октября 2018 года Dama-Lorik #
15 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
15 октября 2018 года Просто Мэри #
15 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
15 октября 2018 года Vicentina #
15 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
15 октября 2018 года virgola71 #
15 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
15 октября 2018 года mazziadri #
15 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
5 сентября 2018 года caramel77 #
30 августа 2018 года lioliy1967 #
31 августа 2018 года mazziadri #
31 августа 2018 года lioliy1967 #
22 августа 2018 года masha vet #
22 августа 2018 года mtata #
22 августа 2018 года masha vet #
23 августа 2018 года mtata #
24 августа 2018 года masha vet #
24 августа 2018 года mtata #
24 августа 2018 года masha vet #
25 августа 2018 года mtata #
25 августа 2018 года masha vet #
22 августа 2018 года virgola71 #
22 августа 2018 года masha vet #
22 августа 2018 года virgola71 #
22 августа 2018 года masha vet #
19 августа 2018 года mtata #
19 августа 2018 года Robert1 #
19 августа 2018 года mtata #
готовлю на одн раз,поэтому супчики нам не надоедают
19 августа 2018 года mazziadri #
19 августа 2018 года mtata #
19 августа 2018 года jannasimf #
19 августа 2018 года mtata #
19 августа 2018 года alsunchik #
19 августа 2018 года mtata #
19 августа 2018 года Лиса Петровна #
19 августа 2018 года mtata #
19 августа 2018 года акчуч #
19 августа 2018 года mtata #
19 августа 2018 года felix032 #
19 августа 2018 года mtata #
19 августа 2018 года Гали-28 #
20 августа 2018 года mtata #
19 августа 2018 года virgola71 #
20 августа 2018 года mtata #
22 августа 2018 года masha vet #
22 августа 2018 года mtata #
22 августа 2018 года masha vet #
13 июня 2019 года ирпенчанка #
13 июня 2019 года mtata #
13 июня 2019 года ирпенчанка #
16 августа 2018 года kotenochkin #
Отличный суп получился!
Спасибо за рецепт!
31 июля 2018 года Сурик #
1 августа 2018 года акчуч #
6 августа 2018 года Сурик #
1 августа 2018 года mtata #
6 августа 2018 года Сурик #
16 июля 2018 года VolOksana #
16 июля 2018 года Natkati #
16 июля 2018 года VolOksana #
16 июля 2018 года Natkati #
16 июля 2018 года VolOksana #
16 июля 2018 года Natkati #
19 августа 2018 года Лиса Петровна #
16 июля 2018 года Лилек3011 #
16 июля 2018 года VolOksana #
16 июля 2018 года Лейла # (автор рецепта)
У меня тоже был обычный сыр "Дружба", супчик правда легкий,нежный. По поводу названия, так там в название Лев Толстой в кавычках.
Спасибо за красивую фотку, доверие и Отзыв!
16 июля 2018 года VolOksana #
Лейлочка, бог с ним, с названием, суп прижился и будем готовить Льва так сказать Толстого
31 января 2018 года ms olya1226 #
2 января 2017 года NATATA555 #
15 мая 2016 года Сонита #
15 мая 2016 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо Вам за доверие,оценку.
19 февраля 2014 года Riva77700 #
19 февраля 2014 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: