Сегодня все рецепты уже по праву можно отнести в разряд прошлогодних. Этот соус рекомендую в обязательном порядке. Еще в начале весны он мне приглянулся, и как только появились сливы, незамедлительно приготовила. Острый, пряный, нежный, вкуснейший соус. За рецепт огромное спасибо Лидии Серeгиной (практика натурального питания).
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 8 января 2011, 15:29
- 32376
Китайский сливовый соус с имбирем и чесноком
Ингредиенты для «Китайский сливовый соус с имбирем и чесноком»:
- Слива — 10-12 шт
- Чеснок ( мелко нарубленного) — 4 зуб.
- Лук красный (мелко нарезанный) — 0,25 стак.
- Имбирь (тертого корня) — 1 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Перец чили (красный) — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
306.9 ккал |
белки
10.3 г |
жиры
1.7 г |
углеводы
66.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62.6 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Китайский сливовый соус с имбирем и чесноком»:
-
Разрежьте сливы пополам, удалите косточку. Каждую половинку разрежьте примерно на 6 частей.
-
Вместо красного лука (не было на наличие) добавила обычный, чеснок и имбирь подготовим.
-
Смешайте со всеми ингредиентами в сотейнике.
-
Прогревайте примерно 20 минут на среднем огне, периодически помешивая.[b][i]Накр ойте крышкой[/i][/b];-)
-
Измельчите блендером, при необходимости разбавив водой ([b]не разбавляла и не советую[/b]). Храните в холодильнике.
[i]Мой совет. [/i]Сливу берите черную.
А к [url=http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/45805/][b]Куриным наггетсам с двумя соусами[/b][/url] этот соус - просто сказка.
Теперь, что касается хранения. Делала 2 раза, улетал в миг. Неделю в холодильнике спокойно. Насчет закрывать, не знаю, я не любитель, но думаю, вполне можно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2011 года Diaboli #
8 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
8 января 2011 года Няшка #
8 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
За комент,оценку огромное спасибо!!!
8 января 2011 года Arin4ic #
8 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: