Легкое и быстрое в приготовлении, воздушное печенье из безе! Вроде такого рецепта не нашла, но если повторяюсь - скажите, удалю. Не знаю, насколько это действительно афганская кухня - название и рецепт (с небольшими доработками) взяты в каком-то блоге на просторах Интернета:)
Marinka_DПоваренок 1 уровня
- 9 января 2011, 14:13
- 22770
Афганское печенье
Ингредиенты для «Афганское печенье»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 70 г
- Сахар — 100 г
- Изюм — 1 стак.
- Орехи грецкие — 1 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2153.2 ккал |
белки
51.4 г |
жиры
101 г |
углеводы
268.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 331.3 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 41.2 г |
Рецепт «Афганское печенье»:
-
Отделить желтки от белков.
-
В 3 желтка влить молоко, всыпать муку, замесить эластичное, нетугое тесто. По рецепту было написано 100 г муки, но мне хватило 70 - все зависит от качества муки, смотрите по ходу дела. Раскатать тесто на противень в тонкий пласт.
-
Выложить на раскатанное тесто изюм и орехи. У меня не было орехов, и я вместо них взяла курагу.
-
3 белка взбить в крепкую пену до пиков, добавить сахар и еще 2-3 минуты взбить. По сладости смотрите сами - я сдалала 150 г сахара, мне кажется, сладковато получилось. В следующий раз буду брать 100 г.
-
Выложить белковую массу поверх изюма.
-
Выпекать на 160-180 градусах 20 минут. Разрезать горячими на порции, остудить. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2011 года floro #
16 сентября 2011 года Marinka_D # (автор рецепта)
27 апреля 2011 года Zeta108 deleted #
21 марта 2011 года Татьяна Самойлова #
21 марта 2011 года Marinka_D # (автор рецепта)
24 января 2011 года gena987335 deleted #
11 января 2011 года boa63 #
Вам фото и спасибо!
12 января 2011 года Marinka_D # (автор рецепта)
11 января 2011 года Leena #
10 января 2011 года wwb80 #
11 января 2011 года Marinka_D # (автор рецепта)
10 января 2011 года zateika #
10 января 2011 года skyfuntik #
10 января 2011 года terry-68 #
10 января 2011 года мисс #
10 января 2011 года Виктория09 deleted #
10 января 2011 года KOLO #
10 января 2011 года Ттшка #
10 января 2011 года Ттшка #
10 января 2011 года Marinka_D # (автор рецепта)
9 января 2011 года boa63 #
Понравилось, что и желтки сразу пошли в дело
10 января 2011 года Marinka_D # (автор рецепта)
9 января 2011 года МАРФУШКА #
9 января 2011 года Викуся_Куся #
9 января 2011 года капи #
9 января 2011 года TUZOVA #
10 января 2011 года Marinka_D # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: