Ароматное, вкусное и питательное блюдо. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
alla61Поваренок 1 уровня
- 8 мая 2008, 16:23
- 3294
Жареная печень с фруктами
Ингредиенты для «Жареная печень с фруктами»:
- Печень говяжья — 500 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Жир — 50 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Яблоко — 2 шт
- Апельсин — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сливки (сметаны) — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2107.1 ккал |
белки
114.9 г |
жиры
115.8 г |
углеводы
154.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.3 ккал |
белки 7 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Жареная печень с фруктами»:
Очищенную от пленки и жил печенку нарезать ломтиками, обвалять в смешанной с перцем муке. Обжарить в разогретом жире с обеих сторон до образования светло-коричневой корочки, затем посолить. Отдельно в разогретом масле потушить рубленый лук, порезанные яблоки и апельсины, добавить сливки (сметану).
Ломтики печенки выложить на блюдо, на каждый кусочек положить тушеные фрукты. Сверху посыпать рубленой зеленью.
Ломтики печенки выложить на блюдо, на каждый кусочек положить тушеные фрукты. Сверху посыпать рубленой зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 ноября 2023 года yuvl #
[+5]7 августа 2010 года Косой #
9 мая 2008 года Very Irresistible #
8 мая 2008 года чиполинка #
8 мая 2008 года Мартышка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: