Замечательный рецепт, когда дома не оказалось хлеба. Готовятся лепeшки на огуречном рассоле легко и быстро, а получаются очень вкусными. Мои девочки с удовольствием кушали просто так, утаскивая один ломтик за другим.
elena777Поваренок 8 уровня
- 25 января 2011, 8:27
- 54937
Пресные лепeшки
Ингредиенты для «Пресные лепeшки»:
- Рассол (огуречный) — 200-250 мл
- Мука пшеничная / Мука — 2-2,5 стак.
- Масло растительное (3 ст. л. в тесто + 2-3 ст.л. для жарки) — 5-6 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1657.8 ккал |
белки
29.4 г |
жиры
63.7 г |
углеводы
240.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 285.8 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 11 г |
углеводы 41.4 г |
Рецепт «Пресные лепeшки»:
-
В огуречный рассол добавить 3 ст. л. растительного масла и 2 стак. муки, смешанной с содой. Замесить эластичное тесто. Если у вас рассол слишком пресный (не очень сладкий, не очень солёный), то можно добавить по щепотке сахара и соли. Если муки окажется маловато, то подсыпьте ещё, но тесто должно быть не крутым, а мягким и податливым.
-
Тесто разделить на 2-3 части (это зависит от размера сковороды, если сковорода маленькая, то разделить тесто на 3 части). Накрыть полотенцем и оставить для расстойки на 15-20 минут. Затем на присыпанном мукой столе каждую часть раскатать в пласт толщиной 0,5 см, а диаметром по размеру сковороды.
-
Ложку растительного масла разогреть на сковороде и выложить тесто. Обжарить лепёшки с обеих сторон по 2-3 минуты.
-
Вот и готовы наши лепёшечки! Вкусно, легко и быстро - и хлебушек на столе!
-
Угощайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6930
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2015 года supersupruga #
16 января 2016 года elena777 # (автор рецепта)
16 ноября 2015 года julep2004 #
16 января 2016 года elena777 # (автор рецепта)
2 марта 2015 года Dini_Surgut #
6 июня 2014 года eva273 #
22 мая 2014 года AsTeYa #
19 декабря 2013 года NuranaN #
вопрос по рецепту25 декабря 2013 года elena777 # (автор рецепта)
19 января 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko #
26 ноября 2011 года DEKADAHC #
[+3]3 октября 2011 года Blackswann #
28 января 2011 года DEKADAHC #
28 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
27 января 2011 года yuvl #
28 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
27 января 2011 года mysj19 #
28 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
27 января 2011 года Виктория09 deleted #
28 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
26 января 2011 года anna_t #
26 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
26 января 2011 года Zyaka #
26 января 2011 года мисс #
26 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
26 января 2011 года Верулица #
Забираю.+++++
26 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
26 января 2011 года Tashaly #
26 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
25 января 2011 года Lzaika45 #
26 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
25 января 2011 года marinatw #
25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: