Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

dog-roseПоваренок 8 уровня

3 февраля 2011, 21:04
26633

Курица "Африканская гостья"

Курица с овощами по-камерунски. Рецепт несложный, готовить очень быстро. Блюдо получается легкое, вкусное, кусочки куриной грудки нежные, не сухие. Соус отлично дополняет блюдо. Готовить такое буду еще, и с удовольствием. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Торопыжка под названием "Африканская гостья (Курица с овощами по-камерунски)" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Африканская гостья"»:

Филе куриное — 300 г
Масло растительное (для обжарки)
Перец болгарский — 1 шт
Лук-порей — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Йогурт (натуральный, несладкий) — 125 г
Чеснок
Орех мускатный (молотый)
Кардамон (молотый)
Базилик (сушеный)
Листья салата / Салат (или пекинская капуста)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 549.4 ккал	белки 75.9 г	жиры 5.4 г	углеводы 44.6 г
100 г блюда
ккал 83.2 ккал	белки 11.5 г	жиры 0.8 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Курица "Африканская гостья"»:

Куриное филе без кожи нарезаем кусочками.
Обжариваем на растительном масле, периодически помешивая.
Нарезаем лук-порей и красный лук.
Болгарский перец нарезаем соломкой.
Добавляем овощи к мясу. Солим и кладем специи: мускатный орех (немного), базилик и кардамон. Перемешиваем все и тушим до готовности.
Теперь специи: немного молотого мускатного ореха, сушеный базилик и молотый кардамон. Все тщательно перемешать и тушить, пока овощи не станут мягкими.
Для приготовления соуса смешиваем йогурт (можно взять густой кефир), чеснок (мелко нарезанный) и базилик.
Выкладываем на тарелку салат или листья капусты, далее курицу с овощами, сверху поливаем соусом. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=158899#158899

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: обед второе горячее ужин

Вкусы: нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54247/]Курица "Африканская гостья"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54247/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/26/45/70231_17586-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Курица с овощами по-камерунски. Рецепт несложный, готовить очень быстро. Блюдо получается легкое, вкусное, кусочки куриной грудки нежные, не сухие. Соус отлично дополняет блюдо. Готовить такое буду еще, и с удовольствием. 

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Торопыжка под названием "Африканская гостья (Курица с овощами по-камерунски)" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты: Филе куриное, Масло растительное, Перец болгарский, Лук-порей, Лук красный, Йогурт, Чеснок, Орех мускатный, Кардамон, Базилик, Листья салата.
Тэги: обед, второе, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица "Африканская гостья"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/26/45/70231_17586-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица &quot;Африканская гостья&quot;" title="Рецепт: Курица &quot;Африканская гостья&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Курица с овощами по-камерунски. Рецепт несложный, готовить очень быстро. Блюдо получается легкое, вкусное, кусочки куриной грудки нежные, не сухие. Соус отлично дополняет блюдо. Готовить такое буду еще, и с удовольствием. 

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Торопыжка под названием "Африканская гостья (Курица с овощами по-камерунски)" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица "Африканская гостья"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54247/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица "Африканская гостья"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Африканская гостья"»:

Филе куриное Масло растительное Перец болгарский Лук-порей Лук красный Йогурт Чеснок Орех мускатный Кардамон Базилик Листья салата

Тэги: обед, второе, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

581

Коул сло с ананасами

34
581
9758

127

Закусочные паштеты "Однажды"

69
127
17010

120

Торт "Грибная пора"

177
120
13341

Фотографии «Курица "Африканская гостья"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 апреля 2021 года narash #

Благодарю за рецепт.
очень вкусно
красный перец и курица как оказалось безупречно сочетается

4 ноября 2019 года Dinara Habibi #

[+4]

Интересное блюдо, необычное и удачное сочетание вкусов, но сырой чеснок есть не могу, даже мелкий, поэтому либо добавляю сушёный либо без него , йогурта и базилика достаточно)

25 мая 2012 года deputat43 #

Мне нравятся Ваши рецепты. Забираю, конечно, спасибо

25 мая 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо))) берите на здоровье

19 октября 2011 года Сахмет #

Яркое и очень аппетитное блюдо. Спасибо

20 октября 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо

26 июня 2011 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

Попробуем

26 июня 2011 года irina_vip #

Ириша, спасибо вам с Сарой на пАру!
Отличное мясо!
Подробности на форуме.

28 июня 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Ириша, и тебе огромное спасибо! Интересные нюансы в приготовлении помогли рецепту "заиграть" по-новому

25 июня 2011 года Ялорис #

Ириш, от этого рецепта мы просто в восторге!!!! Даже сама не ожидала такого результата - безумно вкусно! Очень нежно,сочно, гармонично! Соус - целая песня!!! Спасибо тебе огромное, фото добавила

28 июня 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Ларочка, и тебе спасибо))) Я тоже полюбила этот рецепт, как раз для меня, просто и вкусно

28 июня 2011 года Ялорис #

Ир соус готовлю вовсю)))) Делала его к рыбе, к свинине - оченнно здорово)))) Его, знаешь, даже просто с лепешкой и свежим огурчиком божественно так потреблять

21 июня 2011 года minorex #

Быстрый и вкусный рецепт! А соус к курочке прекрасное дополнение, освежает

21 июня 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо)) Мне тоже понравился рецепт, это Сара посоветовала приготовить

19 июня 2011 года inna_2107 #

Ирочка, вкусный рецепт!

19 июня 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Инна, привет! Спасибо

20 июня 2011 года inna_2107 #

Привет, Ирочка! Что-то никак не доберусь до сайта

20 июня 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Ну, все еще впереди, уверена, что это просто временный переыв... отдых, так сказать

20 июня 2011 года inna_2107 #

Конечно временный, ты права.

14 апреля 2011 года Kim-i #

Очень красочно и так же вкусно! Утащу в КК, Вам +++

15 апреля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Берите на здоровье

13 февраля 2011 года Ptichka #

спасибо, утащила рецептик, надо будет обязательно приготовить

13 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Ритуля, спасибо)) Вкусный, легкий рецепт

12 февраля 2011 года Таня2000 #

Филюшку с йогуртом не пробовала, беру рецептик на заметку. Спасибо.

12 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо. В оригинале рецепта был кефир, я взяла бутылку, побулькала, представила, какой жидкий получится соус, и заменила на йогурт

12 февраля 2011 года mamsik50 #

Очень интересный рецепт! Забрала в к.к.!

12 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Берите на здоровье, очень вкусно

5 февраля 2011 года ленивица18 #

Очень нарядно получилось!!!!!! Спасибо!!!!!

5 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

И Вам - спасибо

5 февраля 2011 года мисс #

Отличный салатик

5 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Светуля... что-то всем кажется, что это салатик, так что и спорить не буду