Картошка с грибами в хрустящей куриной кожице.
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 10 мая 2008, 12:16
- 5667
Картофельный рулет с грибами "Полный улeт"
![Рецепт: Картофельный рулет с грибами "Полный улeт"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/1/185/18528.jpg "Рецепт: Картофельный рулет с грибами "Полный улeт"")
Ингредиенты для «Картофельный рулет с грибами "Полный улeт"»:
- Цыпленок
- Картофель — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы (у меня белые замороженные) — 200 г
- Жир (он был возле гузки)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Специи
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2940.4 ккал |
белки
277.1 г |
жиры
114 г |
углеводы
200.9 г |
| Порции | |||
| ккал 367.6 ккал |
белки 34.6 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 25.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Картофельный рулет с грибами "Полный улeт"»:
-
Приготовить кожу цыпленка. Разрезать по грудной косточке, аккуратно снять кожу, подрезая, где необходимо. У меня это заняло 15 минут. Крылья не трогаем - они изображают улёт :D
-
Замороженные грибы немного разморозить, смолоть в комбайне вместе с куриным жиром.
Разогреть сковородку, обжарить эту смесь. Мелко натереть лук, обжарить, добавить туда же грибы и сметану, протушить пару минут. Убрать.
Натереть на мелкой терке картофель, смешать с луково-грибной смесью, заправить солью-перцем-приправами и смешать с сырым яйцом.
В кожу разложить начинку
-
Свернуть и аккуратно скрепить зубочистками.
-
Выпекать в предварительно нагретой духовке при 200 °C примерно 1,5 часа.
Можно сервировать горячими и холодными. Не забудьте, что надо удалить зубочистки.
Я разделила его на 2 части.
-
Нарезать вдоль как рулет (у меня фото разрезика нету)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 апреля 2012 года deputat43 #
31 мая 2008 года Nozika #
31 мая 2008 года Nozika #
31 мая 2008 года Nozika #
31 мая 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)
18 мая 2008 года Лелька #
18 мая 2008 года Люб-ша #
18 мая 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)
18 мая 2008 года Люб-ша #
11 мая 2008 года best #
11 мая 2008 года Волшебница #
10 мая 2008 года alisa-108 #
10 мая 2008 года nikulj #
10 мая 2008 года чиполинка #
Не порядок,за такой улёт нужно ставить 100 баллов!
Вкуснота такая!!!
10 мая 2008 года биа46 #
10 мая 2008 года Damochka #
10 мая 2008 года Лисенок #
10 мая 2008 года Natalka9 #
10 мая 2008 года LuchOK #
10 мая 2008 года Lacoste #
10 мая 2008 года Svet-kond deleted #
10 мая 2008 года cherri #
10 мая 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)
17 августа 2008 года Леночек #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: