• 14 февраля 2011, 22:36
  • 21739

Куриная отбивная в тесте

Рецепт: Куриная отбивная в тесте

Куриная отбивная с сырно-грибной начинкой и в слоеном тесте - идеально подойдет к праздничному столу, а в обычные будни разнообразит ужин или обед... Полностью самодостаточное блюдо, из серии: "быстро и вкусно"...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная отбивная в тесте»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Куриная отбивная в тесте»:

Разморозить слоеное тесто (я его оставила на ночь в холодильнике, и вот так хорошо оно у меня поднялось).

Разрезать тесто на 4 равных квадрата.

Приготовим куриные отбивные. Я использовала филе с бедра (оно не такое сухое, как с грудки).
Отбить филе с двух сторон, посолить. Можно на этом этапе добавить любые специи.
Оставить филе пока "отдыхать".

Грибы обжарить на подсолнечном масле (у меня были замороженные шампиньоны, и я обжаривала пока не выпарится вся жидкость)...

В обжаренные грибы добавить тертый сыр и сметану, посолить.

Из теста раскатать прямоугольник. На край уложить куриное филе, как у меня на фото, на филе грибы.

Соединяем конвертом, прижимая края руками. Смазать конверты желтком (этот шаг я не сфотографировала)и отправить в предварительно разогретую духовку примерно на 20 мин. Когда конверты подрумянятся - все готово!

Вот такие румяные получаются наши отбивные...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная отбивная в тесте
Описание: Куриная отбивная с сырно-грибной начинкой и в слоеном тесте - идеально подойдет к праздничному столу, а в обычные будни разнообразит ужин или обед... Полностью самодостаточное блюдо, из серии: "быстро и вкусно"...


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусно и просто
Просто,вкусно,сытно!Отличная идея!Очень понравилось!Спасибо!
На здоровье! Рада что Вам понравилось!
Прикольные вкусняшки!!! А получается 2шт. всего? или это порционное блюдо? Спасибо за рецептик
Это порционное блюдо,из этих ингредиентов получается 4 штуки...Очень вкууусно! Попробуйте!
Анют, очень притягательная отбивная!!! Уверена во вкусе этого блюда на все 100%!!! Здорово!!
Ксюшкин, спасибо огромное! Вкус просто потрясающий! Самое интересное,когда это блюдо подаешь гостям,они не понимают что это!А когда уже пробуют,столько эмоций! Спасибо тебе за доверие!
рецепт понравился,думаю,что это очень сочно вам +
Да,отбивная получается очень сочная,а какая вкусная!!!
Видела, что Вы прочитали мое сообщение в ЛС, но не ответили. Хорошо, спрошу здесь. Какой сыр Вы использовали для приготовления?
Странно,я прочитала Ваше письмо и ответила,а в исходящих моего письма нет.. Я использовала обычный Российский сыр...Наверное,он относится к мягкий сырам..
Странно,я прочитала Ваше письмо и ответила,а в исходящих моего письма нет.. Я использовала обычный Российский сыр...Наверное,он относится к мягкий сырам..
Спасибо!
Вкусненько, обязательно попробуем!
Вкусненько, обязательно попробуем!
Спасибо,буду рада если воспользуетесь рецептом!
Очень аппетитно выглядит! Беру себе на заметочку
Очень аппетитно выглядит! Беру себе на заметочку
Спасибо, берите на здоровье!
Успевает ли отбивная пропечься?
Успевает! Получается нежной и сочной!
Очень красиво и вкусно !!!
Очень красиво и вкусно !!!
Спасибо!
жюльен в лепешке)))
Можно и так сказать!
Как вкусно, и очень просто!!!!!!!Вам++++++++++
Как вкусно, и очень просто!!!!!!!Вам++++++++++
Ага!
Супер! И как пирожок и как основное! Мне очень понравилось, спасибо!
Спасибо! Моим гостям тоже очень понравилось,курочка получилась очень нежная и сочная!
Блюдо замечательное.Вам ++++++
Галина спасибо большое!
Замечательный рецепт, просто, быстро и действительно вносит разнообразие в обычные ужины. Обязательно буду готовить! Спасибо!!! Вам +++
Буду рада если пригодится!
Очень красиво, вкусно и быстро!
Очень красиво, вкусно и быстро!
Спасибо!
Просто и сытно, да ещё и вкусно!
Людмила, спасибо огромное!
Красивые фото!
Красивые фото!
Светлана,спасибо!
Да, очень интересный и простой рецепт, забрала в КК! Вам +
Светлана, на здоровье!
Замечательная курочка ! Грибочки, сыр!
Ника,уверяю - очень вкусно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 468 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки