Нежное суфле из куриного филе, приготовленное на пару. Такое суфле вкусно как в горячем, так и в холодном виде в качестве закуски. Суфле можно приготовить с различными начинками, в зависимости от предпочтений во вкусе.
LacosteПоваренок 7 уровня
- 16 февраля 2011, 1:17
- 41480
Суфле из курицы с вялеными помидорами и базиликом
Ингредиенты для «Суфле из курицы с вялеными помидорами и базиликом»:
- Филе куриное — 400 г
- Томаты вяленые — 75 г
- Базилик (свежий, листья) — 6-7 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (20%) — 150 мл
- Молоко (3,5%) — 50 мл
- Чеснок (средний) — 1 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
31781.3 ккал |
белки
549.5 г |
жиры
3022.4 г |
углеводы
528.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Суфле из курицы с вялеными помидорами и базиликом»:
-
В блендере измельчить вяленые помидоры, чеснок и базилик.
-
В кухонном комбайне (блендере) измельчить куриное филе.
-
Сметану соединить с молоком, хорошо размешать (вместо сметаны с молоком можно использовать жирные сливки).
Добавить в измельченное куриное филе сметанно-молочную смесь, яйца, соль, перец. Взбить. -
Соединить куриную массу с измельченными помидорами, чесноком, базиликом. Хорошо перемешать.
-
Выложить массу в силиконовую форму (в любую другую огнеупорную форму).
Разровнять. -
Готовить в пароварке (на втором уровне) 35-40 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2011 года Leena #
16 февраля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
16 февраля 2011 года Oxana_71 #
16 февраля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: