Очень сладкий, вкусный и быстрого приготовления. Подойдет даже начинающим кулинарам, т. к. коржи жарятся на сковороде.
Vika240677Поваренок 1 уровня
- 17 февраля 2011, 23:35
- 32273
Медовый торт на сковороде
Ингредиенты для «Медовый торт на сковороде»:
- Яйцо куриное (в тесто) — 3 шт
- Сахар (в тесто) — 1 стак.
- Сода (в тесто) — 1 ч. л.
- Мед (в тесто) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (в тесто, для раскатки теста) — 1 кг
- Молоко сгущенное (в крем) — 1 бан.
- Масло сливочное (в крем) — 250 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8106.8 ккал |
белки
143.9 г |
жиры
270.8 г |
углеводы
1293.8 г |
| Порции | |||
| ккал 675.6 ккал |
белки 12 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 107.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 375.3 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 59.9 г |
Рецепт «Медовый торт на сковороде»:
-
Яйца и сахар взбиваем. Смешиваем яично-сахарную смесь с растопленным медом и содой. Добавляем муку, чтобы тесто получилось мягким, но к рукам не липло.
-
Делим полученное тесто на 8 частей.
-
Раскатываем с размер сковороды в которой будем жарить. Пласты надо раскатывать в муке, чтобы тесто не прилипало к столу.
-
Сковороду нагреваем и посыпаем немного мукой. Выкладываем тесто на сковороду. Пласт теста тоже должен быть хорошо присыпан мукой. Брать и класть в сковороду тесто нужно осторожно, т. к. очень рвется, потому что мягкое и нежное (если правильно замешали).
-
Обжариваем с двух сторон до золотого цвета, но не засушиваем.
-
Остужаем коржи.
-
Складываем все коржи "стопочкой" и обрезаем, выравниваем края.
-
Из обрезков делаем крошку для присыпки.
-
Берем сгущенку, масло и взбиваем крем.
-
Промазываем коржи кремом.
-
Желательно пробовать на следующий день, когда торт пропитается. Возможны вариации на тему прослойки (подойдет любой крем, и даже варенье). От прослойки будет зависеть вкус торта.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2011 года Светася deleted #
18 февраля 2011 года Satako #
17 февраля 2011 года koltsina #
18 февраля 2011 года Vika240677 # (автор рецепта)
17 февраля 2011 года Балерина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: