Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

dolphyПоваренок 6 уровня

21 февраля 2011, 15:53
17263

Жаркое из курицы с 40 зубчиками чеснока

Курица очень вкусна и ароматна: лимон, чеснок, розмарин и вино - ммм! Запекается непременно с 40 зубчиками чеснока )))

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жаркое из курицы с 40 зубчиками чеснока»:

Лимон — 1 шт
Курица (примерно 1,6 кг) — 1 шт
Лист лавровый — 2 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Чеснок (в кожице) — 40 зуб.
Бульон (куриный) — 300 мл
Вино белое сухое — 300 мл
Розмарин (сушеный) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3700 ккал	белки 345.6 г	жиры 96.5 г	углеводы 330 г
100 г блюда
ккал 115.3 ккал	белки 10.8 г	жиры 3 г	углеводы 10.3 г

Рецепт «Жаркое из курицы с 40 зубчиками чеснока»:

Разогрейте духовку до 190 гр.
Лимон разрежьте вдоль пополам и положите внутрь курицы вместе с лавровым листом.
Свяжите вместе ножки, затем смажьте курицу маслом и посыпьте розмарином.
Положите курицу в жаропрочную посуду, добавьте 40 зубчиков чеснока, бульон и вино. Поставьте на плиту и доведите до кипения на среднем огне. Накройте крышкой или фольгой и поставьте в доховку на 1 час 10 минут.
Затем снимите крышку и запекайте еще минут 20 - 30, чтобы курица зарумянилась.
Вытащите курицу и 16 зубчиков чеснока. Оставшийся соус поставьте на плиту, доведите до кипения и дайте покипеть на большом огне 5 - 6 минут, чтобы соус уварился. Пока соус кипит, раздавливайте чеснок, чтобы "выпустить" аромат.
Затем процедите соус.
Подавайте курицу с целыми зубчиками чеснока, сбрызнув соусом.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед горячее второе ужин

Вкусы: лимонный пряный чесночный винный куриный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54881/]Жаркое из курицы с 40 зубчиками чеснока[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54881/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/40/4067/406733.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Курица очень вкусна и ароматна: лимон, чеснок, розмарин и вино - ммм! Запекается непременно с 40 зубчиками чеснока )))

Ингредиенты: Лимон, Курица, Лист лавровый, Масло оливковое, Чеснок, Бульон, Вино белое сухое, Розмарин.
Тэги: обед, горячее, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жаркое из курицы с 40 зубчиками чеснока
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/40/4067/406733.jpg" alt="Рецепт: Жаркое из курицы с 40 зубчиками чеснока" title="Рецепт: Жаркое из курицы с 40 зубчиками чеснока"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Курица очень вкусна и ароматна: лимон, чеснок, розмарин и вино - ммм! Запекается непременно с 40 зубчиками чеснока )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жаркое из курицы с 40 зубчиками чеснока»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54881/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жаркое из курицы с 40 зубчиками чеснока

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жаркое из курицы с 40 зубчиками чеснока»:

Лимон Курица Лист лавровый Масло оливковое Чеснок Бульон Вино белое сухое Розмарин

Тэги: обед, горячее, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1416

Куриные бедрышки "Сорок долек чеснока"

44
183
2061

159

Курица и 40 зубчиков чеснока

13
159
10233

Показать все варианты рецепта (5)

Попробуйте приготовить вместе

2371

Постный торт "Спартак" с кокосовым кремом

94
456
19870

Фотографии «Жаркое из курицы с 40 зубчиками чеснока» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 февраля 2014 года Первушина Елена #

[+5]

Очень вкусно!

Единственное зубчиков я положила 10.

Спасибо!

23 февраля 2014 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье!

спасибо за фото!

19 февраля 2014 года Марина Мармеладинка #

[+5]

Таня, спасибо за вкуснейший рецепт! Чеснок люблю во всех видах, с курочкой - особенно, головки чеснока у меня были крупные, поэтому положила поменьше, курица получилась нежнейшая! Неловкое движение - и крылышко отвалилось, пришлось помидорчиком "залатать!

19 февраля 2014 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! рада, что рецепт пришелся по душе!

19 февраля 2014 года Марина Мармеладинка #

19 февраля 2014 года larik_malasha # (модератор)

[+5]

Таня, привет!
Спасибо большое за рецепт! Очень и очень вкусно! Курица у меня была весом 1,1 кг. Я взяла пол-лимона, а также около 16-20 зубчиков (извини за это). Безумно вкусный соус! Буду готовить часто

19 февраля 2014 года dolphy # (автор рецепта)

рада, что тебе понравилось, Ларис, хоть и с таким непростительно (!) маленьким количеством чеснока!

шучу!

спасибо за фото!

19 февраля 2014 года larik_malasha # (модератор)

18 февраля 2014 года Водолейка #

[+4]

Вкусно получилось. Только делала не курицу,а ножки.Спасибо за рецепт,Танюша.

19 февраля 2014 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье, Татьян!

спасибо за фотографию!

17 февраля 2014 года лялич #

[+5]

Очень вкусно.Правда делала делала полкурицы,нижнюю часть.Зажала лимон между ногами ,а остальное по рецепту.Спасибо.

17 февраля 2014 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! спасибо за фото!

16 февраля 2014 года farfalla #

[+5]

я в восторге от рецепта! Минимум усилий, а результат потрясающий! Это было очень вкусно! Единственное, в рецепте я ничего не нашла про соль, но всё-таки сама посолила. Очень понравился соус:макали в него курочку и добавляли к гарниру - рису. Спасибо огромное!

17 февраля 2014 года farfalla #

подробнее на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421&start=60#p259397

17 февраля 2014 года dolphy # (автор рецепта)

↑Ответ для farfalla

очень рада, что понравилось! спасибо за красивое фото!

17 февраля 2014 года kotenochkin #

↑Ответ для farfalla

Катюша, шикарная курица! А ты брала ровно 40 зубчиков?

17 февраля 2014 года farfalla #

Спасибо, Катюш!

Да! Ровно 40

На форуме написала, что это, пожалуй, самое сложное в рецепте

14 февраля 2014 года farfalla #

вопрос по рецепту

если я правильно понимаю, чеснок чистить не нужно?

14 февраля 2014 года dolphy # (автор рецепта)

правильно

25 апреля 2011 года Оленька_солнышко #

Мне очень стыдно, но я забыла сделать фото

вчера были гости и легкий дурдом, но курица вышла выше всяких похвал - ароматная и вкусная, понравилась всем, так что рецепт теперь будет в постоянном пользовании

26 апреля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

Оль, очень рада! спасибо большое, что поделилась впечатлениями! а фото еще, может, сделаешь, раз курица тебе понравилось

26 февраля 2011 года Marinan #

Получилось очень вксуно

26 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо, что поделились впечатлениями! приятного аппетита!

26 февраля 2011 года Marinan #

Сейчас у меня она в духовке, аромат сногсшибательный, правда чеснока только 37 ( надеюсь все получится))))) и бульон говяжий.

26 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

конечно, все получится!

очень рада, что вам захотелось попробовать!

24 февраля 2011 года koltsina #

несомненно хороший рецепт

,а фото просто расчудесные,забрала себе

24 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

забирайте на здоровье! спасибо!

24 февраля 2011 года Hellen_79 #

Ооох, с ума можно сойти, мне пахнет через монитор

24 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

ооо, какая у вас техника чувствительная!

23 февраля 2011 года E-va #

А если положить 41? Перебор наверное будет

Вкусно

24 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

да, непременно 40!!!

спасибо!

22 февраля 2011 года Yhina30 #

а лимон для чего???

22 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

для вкуса и аромата

22 февраля 2011 года Виктория09 deleted #

Ароматная и вкусная курочка !!!

22 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо! она такая!

22 февраля 2011 года мисс #

Запекается непременно с 40 зубчиками чеснока )))

22 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

да-да-да! с 39 ничего не получится!

22 февраля 2011 года мисс #

да-да-да! с 39 ничего не получится!

21 февраля 2011 года Масяся #

Фoтo - высший класс! Аппетитная курица, oсoбеннo пoследнее фoтo!

22 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо! очень приятно, что и фотки понравились!

21 февраля 2011 года Gradus #

Так, погодите слюнки подберу и что ни будь отвечу вам!

Рецепт шик

несомненно будет на 23 февраля такая прелесть на моём столе

21 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо за доверие! надеюсь, ваши близкие оценят!

21 февраля 2011 года Оленька_солнышко #

Очень красивый рецепт, несомненно вкусный и ароматный - оставляйте

тем более, что Ваш техпроцесс отличается (я посмотрела)

[x]15:58 21.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

21 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо, что не поленились и посмотрели!

да, мой рецепт отличается от всех 3-х некоторыми делалями.

21 февраля 2011 года O_beyba #

Да,есть подобные,но она у вас ТАКАЯ аппетитная,завал просто.

21 февраля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо большое! рада, что получилось аппетитно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жаркое из курицы с 40 зубчиками чеснока

Ингредиенты для «Жаркое из курицы с 40 зубчиками чеснока»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жаркое из курицы с 40 зубчиками чеснока»:

Другие варианты рецепта

Курица "40 зубочков чеснока"

Курица "40 зубчиков чеснока"

Kурица с 40 дольками чеснока

Куриные бедрышки "Сорок долек чеснока"

Курица и 40 зубчиков чеснока

Похожие рецепты

Куриное филе с сырными кармашками в беконе

Маринованная куриная грудка в вине с чесноком

Курочка "Особая"

Куриное филе острое

Курица "Пуэрто-Рико"

Курица с грибами в кармане

Тыква фаршированная рисом и курицей

Куриное филе с розмарином и базиликом

Куриное филе в соусе карри

Попробуйте приготовить вместе

Немецкий картофельный салат

Кекс с горошком и базиликом

Постный торт "Спартак" с кокосовым кремом

Фотографии «Жаркое из курицы с 40 зубчиками чеснока» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!