Эту закуску я представляю рядом с бокалом игристого шампанского. Тесто получается похожим на слоеное, а начинка восхетительно нежная!
katiuxa88Поваренок 4 уровня
- 2 марта 2011, 16:52
- 82103
Закуска "Для русских леди"
Ингредиенты для «Закуска "Для русских леди"»:
- Масло сливочное (для теста) — 60 г
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 100 г
- Сок лимонный (для теста) — 1 ст. л.
- Вода (холодная, для теста) — 3 ст. л.
- Лосось (соленый или копченый) — 50 г
- Сыр мягкий (бри) — 30 г
- Белок яичный — 1 шт
- Мак — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1141.3 ккал |
белки
31.5 г |
жиры
78.6 г |
углеводы
77.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 308.5 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 20.9 г |
Рецепт «Закуска "Для русских леди"»:
-
Секрет этого теста в том, что ингредиенты должны быть очень холодными. Ставим сливочное масло в морозилку на 30 минут, после чего натираем на терку и смешиваем с просеянной мукой, водой и соком лимона.
-
Заварачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
-
Нарезать сыр на маленькие кусочки.
-
Готовое тесто раскатать в лепешку и разрезать на 10 частей.
-
На каждую часть положить кусочек лосося и сыра, завернуть рогалики, концы загнуть внутрь.
-
Выложить рогалики не противень, смазать белкам и посыпать маком. Выпекать в предварительно разогретой духовке 220° 10 минут
-
Вот они готовые, как видите, тесто немного слоится!
Приятного всем аппетита!
P.S. по этому рецепту получается 10 рогаликов ;-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2011 года Lacoste #
2 марта 2011 года larik_malasha # (модератор)
3 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
2 марта 2011 года талика70 #
не понравилось.Оно меня даже оттолкнула.Это что же получается,если я или кто-то не русская,то мне и закусочку такую не попробовать. Написали бы просто "Для леди"[x]19:59 02.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
2 марта 2011 года умка #
3 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
2 марта 2011 года Tanya-O-511 #
3 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
2 марта 2011 года тьяна1 #
2 марта 2011 года barska #
Главную фотку повтори в конце рецепта и Усё будЁт в шоколаде
3 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
3 марта 2011 года barska #
2 марта 2011 года Eva Grimm #
2 марта 2011 года Машустрик #
2 марта 2011 года Ттшка #
3 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
2 марта 2011 года жонушка #
3 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
2 марта 2011 года Клевер #
удачи вам на конКурс))
3 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
2 марта 2011 года Loverna #
2 марта 2011 года Oxana_71 #
2 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
2 марта 2011 года Oxana_71 #
3 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
2 марта 2011 года Ируня # (модератор)
2 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
2 марта 2011 года Натуля70 #
2 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
2 марта 2011 года margocv #
2 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
2 марта 2011 года Кенга-а #
Я бы даже без шампанского обошлась, только дайте мне рогаликов
2 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
2 марта 2011 года Мария По #
2 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
2 марта 2011 года lenkotova #
2 марта 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: