Блюдо для любителей болгарского перца, пригодится для лeгкого обеда или ужина. Рецепт был размeщeн пользователем Irina_M под этим же названием в 2009 году и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
barskaПоваренок 8 уровня
- 29 марта 2011, 11:59
- 9439
Перец, запеченный в ветчине
Ингредиенты для «Перец, запеченный в ветчине»:
- Перец болгарский (разных цветов) — 2 шт
- Ветчина (у меня - лёгкая, Прошутто) — 150 г
- Сыр твердый (тёртый) — 80-100 г
- Масло сливочное (оливковое или подсолнечное) — 3 ст. л.
- Приправа (Прованские травы, или любые другие по Вашему вкусу) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
891 ккал |
белки
40.3 г |
жиры
72.5 г |
углеводы
14 г |
| Порции | |||
| ккал 445.5 ккал |
белки 20.2 г |
жиры 36.3 г |
углеводы 7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.6 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Перец, запеченный в ветчине»:
-
Перец помыть, очистить от сердцевины, нарезать толстыми кольцами. Масло (у меня - оливковое, настоянное на травах) смешать с прованскими травами, добавить соль и полить перец. Оставить мариноваться на несколько часов.
-
Вот такая ветчина. Удобно резать на длинные полоски.
-
Ветчину нарезать полосками и обернуть перец.
-
Выложить кольца перца в форму для запекания. Долить воду или бульон.
-
Посыпать тёртым сыром и запекать при 180*С 15-30 минут. Время запекания будет зависеть от Ваших вкусовых предпочтений (более мягкий перец или более хрустящий).
-
Приятного аппетита!
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 марта 2011 года O_beyba #
Нинок,отличная раскраска,такая яркая.
29 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
29 марта 2011 года венера71 #
29 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: