Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

ЛиандаПоваренок 6 уровня

13 апреля 2011, 15:27
36062

Рулетики из творожного теста

Недавно я открыла для себя этот вид теста. Работа с ним приносит одно удовольствие. Сегодня я предлагаю вам рулетики из творожного теста с начинкой из яиц и зеленого лука - такой весенний вариант. Добро пожаловать!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулетики из творожного теста»:

Мука пшеничная / Мука — 600 г
Творог — 300 г
Молоко — 75 мл
Масло растительное — 75 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное (1шт - в тесто; 3шт - в начинку) — 4 шт
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Сыр полутвердый (\"Российский\") — 150 г
Укроп
Лук зеленый (перья)
Кунжут — 2 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4360.5 ккал	белки 188.7 г	жиры 181.1 г	углеводы 500.3 г
Порции
ккал 545.1 ккал	белки 23.6 г	жиры 22.6 г	углеводы 62.5 г
100 г блюда
ккал 277.7 ккал	белки 12 г	жиры 11.5 г	углеводы 31.9 г

Рецепт «Рулетики из творожного теста»:

Творог смешать блендером с яйцом, молоком, растительным маслом, солью, сахаром. Муку просеять с разрыхлителем. Добавить к творогу и замесить тесто.
Тесто разделите на две части - 1/3 и 2/3. В 1/3 теста вмешать укроп. Если у Вас сухой, то 1 ч. л. достаточно. У меня на этот раз укроп был замороженный. Я брала 1 ст. л. Тесто отставьте в сторону.
Для начинки Вам необходимо отварить 2 яйца вкрутую. Нарезать их не очень мелко. Небольшой пучок зеленого лука тоже измельчите. 1 яйцо слегка взбейте (отберите пару ложек в чашку), добавьте лук, вареные яйца, соль, перец.
Сыр натрите на крупной терке.
Каждую часть теста разделите на 8 равных частей. Раскатайте полосками. На меньшую укропную часть положите яичную начинку, на большую - сыр. Советую много сыра не сыпать, иначе он может "пролезть" наружу при выпечке.
Сверните рулетом укропную полоску, уложите сверху на сыр.
Аккуратно сверните рулет.
Теперь нам пригодятся те пару ложек яйца, которые мы отобрали. Добавьте к ним немного молока, размешайте. Смажьте рулетики, посыпьте их кунжутом.
Выпекайте в духовке 25 минут при температуре 180*.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4395

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: ужин полдник завтрак закуска обед выпечка

Вкусы: творожный сырный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56693/]Рулетики из творожного теста[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56693/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/39/475015_79920-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Недавно я открыла для себя этот вид теста. Работа с ним приносит одно удовольствие. Сегодня я предлагаю вам рулетики из творожного теста с начинкой из яиц и зеленого лука - такой весенний вариант. Добро пожаловать!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Творог, Молоко, Масло растительное, Сахар, Соль, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Сыр полутвердый, Укроп, Лук зеленый, Кунжут.
Тэги: ужин, полдник, завтрак, закуска, обед, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулетики из творожного теста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/39/475015_79920-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулетики из творожного теста" title="Рецепт: Рулетики из творожного теста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Недавно я открыла для себя этот вид теста. Работа с ним приносит одно удовольствие. Сегодня я предлагаю вам рулетики из творожного теста с начинкой из яиц и зеленого лука - такой весенний вариант. Добро пожаловать!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулетики из творожного теста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56693/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулетики из творожного теста

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Рулетики из творожного теста»:

Мука пшеничная Творог Молоко Масло растительное Сахар Соль Яйцо куриное Разрыхлитель теста Сыр полутвердый Укроп Лук зеленый Кунжут

Тэги: ужин, полдник, завтрак, закуска, обед, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1737

Пирожки "Пятиминутки"

60
1737
68332

819

Рулетики из творожного теста

139
819
34855

465

Пирожки из творожного теста

37
465
48609

260

Пирог капустный из творожного теста

23
260
27140

153

Конвертики из творожного теста с овощами

45
153
13175

148

Пирожки из творожного теста

60
148
9599

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Рулетики из творожного теста» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 апреля 2011 года васил-к1 #

Очень много читала рецептов, этот отличный. Спасибо огромное!

22 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Мне приятно, что заинтересовала Вас! Спасибо!

22 апреля 2011 года nafanja-s #

Спасибо за необычный рецепт и за идею интересную! Такого еще не встречала нигде! Очень оригинально и вкусно!

22 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

А Вам спасибо за прекрасный комментарий! Рада, что рецепт понравился!

22 апреля 2011 года LenOreshek deleted #

очень симпатичный рецептик. Забрала в КК. Попробую сделать. Знаю, что в тесте творог ведет себя великолепно.

22 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Знаю, что в тесте творог ведет себя великолепно.

Абсолютно с Вами согласна! Тесто с творогом мягкое и податливое, особенно, когда немного постоит. Готовьте на здоровье. Спасибо Вам!

22 апреля 2011 года ГУЗМЕЛЕНА #

Супер рецепт!!! 55555

22 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо за высокую оценку моего рецепта!

15 апреля 2011 года NADEZDABILAL #

Оригинально! Наверное очень вкусно надо попробовать! Спасибо за рецепт и за идею!

15 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

А Вам спасибо за комментарий! Пробуйте на здоровье!

15 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

Замечательный рецепт рулетиков !!!

15 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо, Виктория! Мне очень приятно!

14 апреля 2011 года Тирина #

Рулетики очень хорошие!А о силиконовом коврике могу добавить:просто вымыла после покупки и без смазывания и предварительного прогрева сразу с печеньями в духовку.Пользуюсь уже год с удовольствием.Вам- спасибо за рецепт и фото!

14 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо Вам за комментарий! Мне вообще всякие формочки из силикона нравятся - очень удобно с ними...

14 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Конечно же ++++это несомненно вкусно и фотки класс!!!

14 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Благодарю Вас за оценку! А за фото отдельное спасибо! В общем то я не очень хорошо умею фотографировать. И очень приятно, когда кому то нравится моя работа.

14 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

ЕСЛИ МОЖНО НА ТЫ ВЫ НАПРЯГАЕТ!!!

14 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Согласна, Ира - давай "на ты".

Тогда уже и познакомимся официально. Я Тоня!

14 апреля 2011 года девочка с плеером #

Ммммм!!! На вид очень вкусненько!!!

14 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Мне приятно, что Вам понравилось! Они и на вкус хороши!

14 апреля 2011 года VREDINKA ANETT #

Класс....какие рулетики вкусные, мягенькие, а начинка моя любимая

.......... ВАМ бесконечные +++++++++++++++++....и

......

14 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Анечка, спасибо! Столько плюсиков!!!

Мне очень-очень приятно! Я тоже люблю эту начинку - простая и вкусная. Начинка из детства...

14 апреля 2011 года beautiful woman # (модератор)

Тонечка, замечательная выпечка! Так здорово у тебя получились
рулеты. Очень понравился рецепт.+++

14 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Людочка, твои комментарии всегда приятно читать! Спасибо тебе!

14 апреля 2011 года светлая радость #

какая вкуснятина!люблю блюда из творога!

14 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо! Я тоже творог очень люблю! У меня он всегда в холодильнике есть.

14 апреля 2011 года Katynya #

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую тесто тоже очень нравится такое.

14 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

И Вам спасибо! Тесто, действительно, очень приятное в работе.

14 апреля 2011 года нюсик28 #

Пирожки супер у Вас!

14 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо, мне очень приятно!

14 апреля 2011 года мисс #

Тонечка, красивые пирожки!

14 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка, что заглянула ко мне на рулетики!

14 апреля 2011 года жонушка #

Тонечка, ну что тут сказать, я никогда так не похудею)))

12 ночи а я слюной захожус, что же это такое))))

14 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Снежаночка, спасибо, дорогая!!!

А ты одним глазом Поваренок по вечерам просматривай, так все блюда будут казаться меньше. Удобная "зрительная диета"

13 апреля 2011 года timoxa #

Тонечка, рецепт просто супер! Очень аппетитные пирожки! Обожаю творожное тесто! Да с начинкой!

14 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Светочка, спасибо огромное! Столько приятных слов в адрес моих рулетиков! Я очень-очень рада!!!

13 апреля 2011 года kitri #

Оченъ заманчивые рулетики!
Спасибо,беру на вооружение!

13 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Анна, очень приятно Вас видеть на моей страничке! "Вооружайтесь" на здоровье!

14 апреля 2011 года kitri #

Ко мне -на ты.Я еще не совсем божий одуванчик...

14 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Аня, согласна на все - "На ты" перейду с удовольствием! Я знаю, что ты привлекательная женщина с чертами "хронической девушки"

(это я у Масяся в дневниках читала...) Я Тоня.

13 апреля 2011 года irina_vip #

Тонечка, какие у тебя рулетики с "секретом"! Или с сюрпризом!
Надо их назвать "Двойное дно"!

Зелёный лук + яйцо - со школьной столовой любимая начинка пирожков!

13 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Надо их назвать "Двойное дно"!

Так это я свою любимую весеннюю начинку упаковала, чтобы не сбежала! Ириш, спасибо за оценку!

(Прошу прощения за прогулы на форуме...

)

13 апреля 2011 года irina_vip #

Прошу прощения за прогулы на форуме...

Так уж и быть, погуляй, но не долго!

13 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Ну и чудесно! "Неуд" не поставят - можно погулять!

13 апреля 2011 года Nika #

Тоня, красивые пирожки! И начинка моя любимая!

13 апреля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Ника, спасибо, что заглянули! У меня на грядке такой симпатичный зеленый лук вырос - так и просится в тарелочку...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулетики из творожного теста

Ингредиенты для «Рулетики из творожного теста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулетики из творожного теста»:

Другие варианты рецепта

Пирожки "Пятиминутки"

Рулетики из творожного теста

Пирожки из творожного теста

Пирог капустный из творожного теста

Конвертики из творожного теста с овощами

Пирожки из творожного теста

Похожие рецепты

Ореховые рулетики из творожного теста

Фруктовый венок на дрожжевом тесте

Заливной рулет с бананом

Булочки с грибами и сыром

Медовый рулет

Рулет с маком

Лимонный рулет с творожной начинкой

Вертута с яблоками

Барурик

Фотографии «Рулетики из творожного теста» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!