Я пеку разные хлеба, но этот хлебушек самый любимый в нашей семье, такой вкусный, что мы его едим просто так... с чаем, кофе или молоком. Надеюсь вам тоже понравится!
Pro100 EaПоваренок 6 уровня
- 17 апреля 2011, 8:54
- 14422
Домашний хлеб
Ингредиенты для «Домашний хлеб»:
- Вода (230 г кипятка + 230 г холодной) — 460 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1/4 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (цельная) — 230 г
- Мука пшеничная / Мука (белая) — 650 г
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
- Хлопья овсяные — 100 г
- Киноа (кинва, киноа, квиноа) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4172 ккал |
белки
113 г |
жиры
63.5 г |
углеводы
796.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 260.8 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 4 г |
углеводы 49.8 г |
Рецепт «Домашний хлеб»:
-
В ведерко от х/п закладываем продукты:
1. Вода + растительное масло + соль + сахар;
-
2. Муку белую и цельную.
-
Делаем маленькое гнездо в муке и засыпаем дрожжи, после чего прячем их в муке.
-
Добавляем овсяные хлопья.
-
Добавляем кинву.
-
Ставим х/п на режим "Тесто". Вот такое оно у меня получается.
-
Вынуть тесто из ведерка и замесить его руками.
-
Делим тесто на 2 части.
-
Если решите украсить хлеб, тогда от каждого кусочка отрежьте еще один маленький кусочек теста.
-
Придайте тесту ровную форму и положите в смазанную растительным маслом форму.
-
Для косички: раскатать тесто, разделить на 3 ровных кусочка, сделать из них полоски и потом косичку.
-
Для цветков и лепестков: тесто раскатать и формой вырезать цветки...
-
...и лепестки.
-
Украсить хлеб.
-
Смазать хлеб взбитым яйцом. Поставить в духовку - 230*С на 30 минут.
-
Приятного аппетита!
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2011 года Прохорова Наталья #
17 апреля 2011 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: