• 24 апреля 2011, 18:02
  • 10183

Рыбка в щавелевом соусе

Рецепт: Рыбка в щавелевом соусе

Щавелевый соус - прекрасное дополнение-оттенок и к рыбе, и к рису. Попробуйте, не разочаруетесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбка в щавелевом соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Рыбка в щавелевом соусе»:

Лук нарезать и обжарить на сливочном масле.

Нарезать щавель.

Добавить к луку; жарить, помешивая, 2-3 минутки.

Добавить сливки.

Количество сливок регулируйте по Вашему вкусу и по желаемому объёму соуса.

Пока готовится соус, рыбку посолить, поперчить и посыпать прованскими травами.

Выложить рыбку в соус.

Тушить под крышкой по несколько минут с каждой стороны.

Гарнир.
Отварить рис с добавлением куркумы.

Приятного аппетита!

P.S. Прошу прощения за фото... очень поздно готовилось, но очень вкусно получилось!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4553


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбка в щавелевом соусе
Описание: Щавелевый соус - прекрасное дополнение-оттенок и к рыбе, и к рису. Попробуйте, не разочаруетесь!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рыбка в щавелевом соусе» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень интересно! И очень во время, как раз щавель пошел свежий! Правда рыба уже не очень свежая в магазинах...( у нас, в Сибири, по красней мере...) но попробую сделать! Спасибо!
У меня рыбка тоже из заморозки, она у нас в 2 раза дешевле свежей
как вкусненько и нежненько
Спасибо, солнышко !
Класс!!! Ниночка, рыбка просто прелесть!!!+++++++++++!!!
Надеюсь, что пригодится рецептик...
Здорово, рыбка и щавель! Надеюсь соленый тоже сгодится (у нас принято с лета заготавливать для "Зеленого борща"). А рыбку всегда охота сбрызгнуть лимонным соком для кислинки, а тут щааааавель! Гуууд1! Попробуем, обязательно, спасибо!!
Ну будет немного посолонее у Вас соус, хотя кол-во щавля можно просто уменьшить до нескольких ложек.
Очень вкусно и красиво !!!
Спасибо !
Ой как красиво, аж понюхать захотелось))))
Спасибо, Снежок !
Оригинально, беру на заметку!
На здоровье, Ленок!
У вас там щавель растёт?
Расти, то растет, но не такой кисленький как в России. У меня целая плантация около дома.
А у нас рус.магазины начали нем.крестьянам заказывать щавель, им приходится разводить. Хотя я тоже согласна: кислоты уже не столь много, как в нашенском щавле, но эт лучше, чем шпинат под щавель иммитировать
да уж ! рыбка очень АППТИТНАЯ получилась !!!
Благодарю!
Нин, рыбка, что надо!!!
Спасибо, Танюша! Буду рада, если пригодится.
Очень вкусно и красиво!
Очень вкусно и красиво!
Мерси !
Скоро у нас пойдёт щавель, буду знать куда его применить!
На здоровье, Людочка !
Нин, ну почему "прошу прощения" - отличные фото, композиция. Интересный рецепт, а щавеля сейчас на рынке - завались. Поробую с горбушей, а то твои рыбы кусаются (по ценам)
... да на фото этот соус и рыба как-то серовато выглядят, не оч. натурально... А горбуша тоже оч. замечательно подойдёт!
Верю, что вкусно, даже еще не пробуя. +++
Спасибо за +++! Думаю, что вы с Зоей попробуете...
Прекрасное применение щавеля!
Прекрасное применение щавеля!
Спасибо!
Нина,ты прям певец зеленых трав Щавель,шпаинет...очень полезные продукты,а используем их крайне ограниченно,я,например,из щавеля только щи готовлю,а по весне у нас этого добра предостаточно...Спасибо за идею замечательного соуса! Непременно воспользуюсь!
Вот и я из щавеля раньше только суп готовила. А рецепт мне понравился, рыбу по нему уже 2 раза готовила... Так что, если щавель некуда девать - готовь соус, прекрасно дополнит не только рыбу, но и прктически любой гарнир.
Нинуль, как интересно! Вкусная рыбка!
Спасиб, Ирочка! Оч. вкусно!
То щавель, то шпинат..... толкает на странные умозаключения, из которых следует вывод, что: Пока все дома цветы разводят, поваренок Барска всем назло сеет шпинат и щавель...
Ой, Мариш, что-то я на своём 3-м этаже на балконе в этом году ничего еще не развела... САвсем разленивилась! У меня весь огород - на прилавках магазина.... Надо будет хоть цветы купить...
я вот тоже хочу развести цветочки. Пока из всех попыток схватился один, остальные умерли. Пока не получается. Раз уж цветы не растут, то что говорить о помидорах))) плесенью покроются... представляю я твой балкон в шпинате
Не, шпинат на нём не выживет, но цветочкам иногда удаётся
а у меня ток одна трава живет и плодиЦЦа
...не стоит об этом сожалеть!
Интересно-сочетание такое попробую...спасибо!+++
Пробуйте на здоровье!
Нинуль,рыбка класс!
Спасиб, Танюша !
А почему ЩАВЛЕВЫЙ, а не щавелевый?
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2354 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки