• 24 апреля 2011, 18:02
  • 10185

Рыбка в щавелевом соусе

Рецепт: Рыбка в щавелевом соусе

Щавелевый соус - прекрасное дополнение-оттенок и к рыбе, и к рису. Попробуйте, не разочаруетесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбка в щавелевом соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Рыбка в щавелевом соусе»:

Лук нарезать и обжарить на сливочном масле.

Нарезать щавель.

Добавить к луку; жарить, помешивая, 2-3 минутки.

Добавить сливки.

Количество сливок регулируйте по Вашему вкусу и по желаемому объёму соуса.

Пока готовится соус, рыбку посолить, поперчить и посыпать прованскими травами.

Выложить рыбку в соус.

Тушить под крышкой по несколько минут с каждой стороны.

Гарнир.
Отварить рис с добавлением куркумы.

Приятного аппетита!

P.S. Прошу прощения за фото... очень поздно готовилось, но очень вкусно получилось!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4553


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбка в щавелевом соусе
Описание: Щавелевый соус - прекрасное дополнение-оттенок и к рыбе, и к рису. Попробуйте, не разочаруетесь!


Фотографии «Рыбка в щавелевом соусе» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ниночка, очень необычно, вкусно
Спасиб, Светик! У вас там щавель растёт?...
До щавеля совсем немножко осталось подождать... Скорей бы! Интересно, что за соус получится, ничего подобного не пробовала. Фото очень стильные!
О, соус, действительно шикарный! Чудесно подойдёт к разным гарнирам. Вкус: с кислинкой, но в то же время мягкий, сливочный.
Я тоже хочу такую рыбку попробовать!!!!!!!!!!
Дождусь на даче щавель и приготовлю на костре!!!!!!!!!
Я тоже хочу такую рыбку попробовать!!!!!!!!!!
Дождусь на даче щавель и приготовлю на костре!!!!!!!!!


хочу к тебе на пикник!
Я тоже хочу такую рыбку попробовать!!!!!!!!!!
Дождусь на даче щавель и приготовлю на костре!!!!!!!!!


хочу к тебе на пикник!
Нин приезжай только очень далеко мы живем(друг от друга)
Нина, какая рыба! Мое глупое семейство рыбу не уважает, но я все равно как-нибудь ее приготовлю!
НАДЮШ, моё глупое семейство начало уважать рыбу по строгой необходимости
Придется прибегнуть к репрессиям
МММ, как интересно! Нинуль, взяла на заметку! Люблю щавель - но обычно с ним делаю суп либо салат, а тут такой вот рецептик удачный, да тобой проверенный - так что сразу же говорю - будем пробовать! [x]22:10 24.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасиб, Анюта! У нас щавель - дефиСит, понимаете ли..., так что используем по праздниками...
Согласна с Тоней! Очень хорошая идея!
...ну прям коалиция образовалАся...
Ниночка, классный рецепт! А идея со щавелем вообще бесценна! Чего же это я для рыбы лимон покупаю, а на огороде щавель растет...Я бы тебе за этот рецепт сто плюсов поставила, если бы засчитали...
Тонечка, а для нас щавель -экзотик!
у насти скрипкиной рецепт взяли? просто я тоже так делала и хочу сказать, что получается и правда очень вкусно, хоть тушить в соусе, хоть поливать им рыбку) советую попробовать))) а фото очень красивое)))
...нет, не у неё! Хотя я когда-то училась готовить на её сайте...
Не знаю, как со стилем, но глядя на Ваши пошаговые, тут же хочется приготовить!!! А ведь я смотрю на о-о-очень сытый желудок...
...я очень рада, что Вам понравилось
Интересная рыбка получилась! И у нас щавель скоро вырастет - бум пробЫвать!
Людочка, очень рекомендую!... Рада, что ты заглянула!
Я тоже рада была заглянуть!
Всегда тебе рада!!!!!!!
Интересный соус рыбка с таким соусом очень кстати. Вам большой плюс
Спасибо Вам за комментарий!
Ниночка! Вкусная какая рыбка у тебя получилась! Просто прелесть!
Машунь, буду рада, если тебе пригодится!
Нинуль, шикарная подача! все очень красиво, обожаю твой стиль!
...ой, Нинуль, со стилем здесь сплошное позорище, НО рецепт действительно вкусный, уже не раз готовила, при нашем дефиците щавеля...
ага, всем бы такое позорище уметь делать!
...ну ты мИня сАвсем засмущала...
Ответ для barska
Ниночка, у вас дефицит щавеля, а у нас шпината,,,
...с удовольствием поменялась бы..
Очень понравилось сочетание! Обяательно попробую! Спасибо!
Светочка, буду рада, если пригодится...
Ниночка, мне очень твой рецепт твой по душе! Рыбу очень любим, щавель вот вот на даче будет. Очень симпатичное сочетание. Забрала в КК. Спасибо за рецепт!
Светик, надеюсь, что тебе понравится! Мы щавель покупаем за "большие деньги" и то - не всегда!
Была бы рада поделиться, летом его девать не куда. Растет и растет. Так что если надо то всегда пожалуйста.
Спасибо, солнышко! Буду рада, если рецепт тебе пригодится...
Соблюдены все три золотых правила приготовления рыбы: ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ, ПОДКИСЛИТЬ Щавель отлично заменяет традиционный лимон. Прекрасный рецепт!!!!!!!!!!
Спасибо! Вы так профессионально прокомментировали блюдо, которое мне просто очень понравилось!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2492 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки