• 4 сентября 2009, 23:03
  • 30894

Персиково-малиновое Семифреддо

Рецепт: Персиково-малиновое Семифреддо

Итальянский десерт по "имени" Семифреддо (Semifreddo) - мягкое мороженое, напоминающее суфле, со всевозможными добавками. Угощайтесь!!!

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Персиково-малиновое Семифреддо»:

Время приготовления:



Рецепт «Персиково-малиновое Семифреддо»:

Персики очистить от кожуры и порезать на кусочки. Положить персики в блендер, влить лимонный сок и сделать пюре. Отставить в сторону.

На водяной бане взбить желтки и сахар - непрерывно, около 5 минут миксером, пока смесь не станет густой и бледно-жёлтого цвета.

Снять яичную смесь с огня, добавить в неё пюре из персиков и взбить вместе около 1 мин. Остудить.

Взбить сливки до состояния устойчивых пиков

Добавить их в персиковую смесь. Аккуратно перемешать лопаткой.
Добавить малину, перемешать.

Выложить форму плёнкой, положить смесь, накрыть плёнкой и поставить в морозилку на 4 часа (десерт можно хранить в морозильной камере до 2 недель)

Перед подачей, опустите форму с десертом в горячую воду, обсушите и переверните на тарелку.
Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Персиково-малиновое Семифреддо
Описание: Итальянский десерт по "имени" Семифреддо (Semifreddo) - мягкое мороженое, напоминающее суфле, со всевозможными добавками. Угощайтесь!!!
Рецепты: Десерты -> Мороженое


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Классный рецептик!
Свежих персиков сейчас не найти у нас...А консервированные пойдут?
вкусно с жирными сливками всего 154 ккал
Большое спасибо, порадую деток на последний звонок!!!!!
ммм...класс +
Спасибо!
выглядит аппетитно!осталось попробовать на вкус
Обязательно попробуйте!
я бы сейчас тоже не отказалась
Еще недолго осталось ждать!
Сразу повеяло ароматом лета! Очень красиво и,наверняка, очень вкусно!!!
Да, сейчас бы....
пасиб за репцепт
Не за что! На здоровье!!!
Ирочка,Суперррр!!! +++++++++
Огромное спасибо!!!!
красота!
Большое спасибо!
Красотища, вкуснотища, просто Клас, спасибки вам за рецептик
На здоровье!!! Готовьте и наслаждайтесь!
Огромное Всем спасибо!
Красотища и вкуснотища! Молодец!+++++++++
Ой,какая вкуснятинка!!!
Прелестный рецептик!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1360 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки