16 мая 2008, 8:52

Автор: Мама М-и А

Поварёнок 6 уровня

16 мая 2008, 8:52

Категория: Соусы -> Салатная заправка

Кухня: Итальянская

Описание: Традиционный итальянский соус с пряными травами.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Предназначение:
На обед: На закуску
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На закуску

Ингредиенты для "Песто":

Рецепт "Песто":

Лучше всего ингредиенты смешивать в ступке пестиком, но за неимением подойдет и фудпроцессор.
Сначала начинаем с чеснока, затем добавляем по несколько листочков базилика, затем кедровые орешки и сыр. В самом конце вливаем масло.

Очень вкусно употреблять с пастой

Вкусы: пряный

Тэги: соус

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5743/]Песто[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5743/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/31/45/704039_22867-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Салатная заправка
Традиционный итальянский соус с пряными травами.

Ингредиенты: Базилик, Чеснок, Орехи кедровые, Пармезан, Масло растительное.
Тэги: соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5743/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Песто" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/31/45/704039_22867-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5743/">Песто</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Традиционный итальянский соус с пряными травами.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23">Соусы</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/90">Салатная заправка</a>
</nobr>
<br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122/">Базилик</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036/">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4247/">Орехи кедровые</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335/">Пармезан</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5743/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (10)

Ну, что тут скажешь! Божественно!!! Блюдо на все времена. Кто-то разве не любит песто? В этом рецепте очень хорошо подобраны пропорции ингредиентов. Продержалась у меня баночка не долго ))) Елена, спасибо за рецепт!!!

29 июня 2018 года | galina27 1967 #

вкусное исполнение

29 июня 2018 года | kitipi #

Спасибо большое

29 июня 2018 года | вита110 #

↑Ответ для kitipi

Катюш, фото чудесное! Как в хрустальной туфельке подано!

29 июня 2018 года | kitipi #

Вика, спасибо) очень приятно

29 июня 2018 года | Лилек3011 #

↑Ответ для kitipi

Какой яркий песто!!!

29 июня 2018 года | kitipi #

Лилечка, спасибо! Это вкусно

рекомендую

6 мая 2018 года | Елена Бельтан # [+5]

Превосходный рецепт! Планирую использовать песто в свекольном салате с сыром фета. Думаю, будет замечательно.

17 сентября 2017 года | JeSeKi (модератор) # [+5]

Очень понравился соус. Вместо кедровых орехов - орехи кешью и вместо пармезана обычный твердый сыр. Обязательно буду готовить еще и еще.

26 сентября 2016 года | ms kissgirl #

Подскажите сколько орехов нужно? И как долго такой соус может храниться ?

26 сентября 2016 года | Мама М-и А (автор рецепта) #

горсть, сколько в жменю войдет
хранить не знаю, у меня быстро уходит, за неделю

26 сентября 2016 года | ms kissgirl #

Спасибо за быстрый ответ) а это оригинальный рецепт??

27 сентября 2016 года | Мама М-и А (автор рецепта) #

Этот рецепт давала у себя Карина, жалко форум ее именной закрылся, теперь не уточнить

27 сентября 2016 года | Мама М-и А (автор рецепта) #

↑Ответ для ms kissgirl

Еще по памяти -серединки у чеснока лучше удалить

16 сентября 2017 года | Яна Росинская #

↑Ответ для ms kissgirl

до месяца (хранение), но я немного добавляю лимонного сока (на эту дозировку 0,25 чайн.ложки)

18 июня 2016 года | maTilda88 # [+4]

Очень люблю соус песто! Большое спасибо за рецепт!

31 октября 2015 года | МышкаНАорушка #

а орехи принципиально должны быть кедровые?

31 октября 2015 года | Мама М-и А (автор рецепта) #

не знаю, делают именно так, но для себя можно пробовать

25 сентября 2015 года | леля д #

12 июля 2014 года | fish803 # [+5]

Спасибо за рецепт

. Соус потрясающий и легкий в приготовлении

20 июня 2014 года | Изобелла #

Беру!

11 апреля 2014 года | DragonMrak #

Ступка с пестиком-то у меня есть, но что такое "фудпроцессор"???

11 апреля 2014 года | Мама М-и А (автор рецепта) #

блендер винтовой

11 апреля 2014 года | DragonMrak #

А, то есть который широкий и низкий, как Джейми Оливер постоянно использует?

12 апреля 2014 года | Мама М-и А (автор рецепта) #

типа того

22 марта 2012 года | logika #

Отличный соус. Один из моих любимых.

18 марта 2011 года | Jaklinka #

Интересненький соус

забрала в КК)

9 сентября 2010 года | БУЛОЧКА-ЛЕНА #

Без соусов итальянская кухня - не кухня! Спасибо за полезный и вкусный рецептик!

12 марта 2010 года | НиколАС #

Очччень интригующе. Обязатнльно попробую ваш пикантный соус.

28 июля 2009 года | С-Р-С-С-a #

url=http://best-image.ucoz.ru/photo/24][/url]
анимационные картинки

7 июля 2009 года | Nelka #

Шикарный соус, базилик очень люблю, особенно зеленый. Спасибо, забрала.

23 мая 2009 года | Фрося Педалькина #

отличный рецепт, добавила фото

24 мая 2009 года | Мама М-и А (автор рецепта) #

вай, какое все красивое - зелененькое!!!

23 мая 2009 года | Фрося Педалькина #

отличный рецепт, добавила фото

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Песто

Варианты рецепта (10)

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос