Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

marinamuratПоваренок 5 уровня

14 мая 2011, 12:43
9707

Оливки по-турецки

Традиционно в Турции к завтраку вместе с сыром, помидорами, зеленью и яйцами подают оливки. Но их не просто выкладывают на тарелку, а подают в специальном соусе, чтобы можно было макать свежеиспеченный хлебушек и наслаждаться вкусным и полезным завтраком. Попробуйте и вы!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Оливки по-турецки»:

Оливки зеленые — 15
Масло оливковое — 50 мл
Паста перечная — 1 ст. л.
Орегано — 1 ст. л.
Лимон (сок половинки лимона)

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 653.4 ккал	белки 3.7 г	жиры 61.1 г	углеводы 20.5 г
Порции
ккал 326.7 ккал	белки 1.9 г	жиры 30.6 г	углеводы 10.3 г
100 г блюда
ккал 261.4 ккал	белки 1.5 г	жиры 24.4 г	углеводы 8.2 г

Рецепт «Оливки по-турецки»:

По сути, здесь и рецепта нет. Все, что нужно сделать, это иметь в доме необходимые продукты, смешать их и подать на тарелочке к завтраку. Вот наши продукты.
В небольшую глубокую тарелочку кладем ложку перечной пасты. Конечно, хорошо, если у вас есть паста домашнего приготовления, ароматная, вкусная и без вредных добавок. Но если таковой нет, тогда постарайтесь найти пасту с ярко выраженым запахом перца, однородную по консистенции и, конечно, самую вкусную!
Выжимаем сок половинки лимона и отправляем к пасте. Туда же добавляем оливковое масло. 50 мл - это приблизительное количество, можете и больше, если хотите, смотрите сами. С помощью вилки растираем пасту с маслом и соком лимона до почти однородной консистенции, чтобы у соуса появился цвет.
Добавляем ложку сухого орегано (можно и больше).
Отправляем в соус наши оливки и хорошо перемешиваем. Количество оливок определяйте сами. Я слышела, что в день необходимо съедать 12 оливок, но так ли это на самом деле, не знаю. Я обычно кладу 15-18 штучек.
Подаем к столу вместе с хлебушком. Приятного аппетита!
Примечание: у вас останется паста в тарелке. Поставьте в холодильник, а утром добавьте к ней масло, лимон и немного орегано и снова перемешайте. Обычно 1 ст. л. мне хватает на 3 раза, а потом я делаю соус заново.
Попробуйте, это очень вкусно, а как полезно!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6809

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска

Вкусы: оливковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57438/]Оливки по-турецки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57438/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/43/4334/433438.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Традиционно в Турции к завтраку вместе с сыром, помидорами, зеленью и яйцами подают оливки. Но их не просто выкладывают на тарелку, а подают в специальном соусе, чтобы можно было макать свежеиспеченный хлебушек и наслаждаться вкусным и полезным завтраком. Попробуйте и вы!

Ингредиенты: Оливки зеленые, Масло оливковое, Паста перечная, Орегано, Лимон.
Тэги: обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оливки по-турецки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/43/4334/433438.jpg" alt="Рецепт: Оливки по-турецки" title="Рецепт: Оливки по-турецки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Традиционно в Турции к завтраку вместе с сыром, помидорами, зеленью и яйцами подают оливки. Но их не просто выкладывают на тарелку, а подают в специальном соусе, чтобы можно было макать свежеиспеченный хлебушек и наслаждаться вкусным и полезным завтраком. Попробуйте и вы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оливки по-турецки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/18776">Паста перечная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57438/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оливки по-турецки

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Оливки по-турецки»:

Оливки зеленые Масло оливковое Паста перечная Орегано Лимон

Тэги: обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

154

Бульон "Модерн"

74
154
21688

12301

Салат из сыра, яиц и свеклы

586
12301
1527723

146

Рыбные буше

31
146
9360

Фотографии «Оливки по-турецки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 декабря 2019 года galina27 1967 #

Вкусно

11 декабря 2018 года Vishnja #

+22

[+5]

Очень интересно было попробовать такие оливки! Соус старалась приблизить к оригиналу, добавив сушёный сладкий перец. Всё получилось отлично, орегано волшебно добавил аромат и вкус! Очень понравился такой вариант! Спасибо большое за рецепт!

11 декабря 2018 года nkova09 #

Как аппетитно!!!

12 декабря 2018 года Vishnja #

Ниночка, спасибо большое! Очень приятно!

12 декабря 2018 года nkova09 #

Обязательно попробую приготовить!

12 декабря 2018 года Vishnja #

Отличное решение!

14 декабря 2018 года nkova09 #

11 декабря 2018 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для Vishnja

Рецепту 7 лет, и только ты его приготовила, Вишенка, круто !

12 декабря 2018 года Vishnja #

Аллочка, очень рада прочитать твой отзыв!

Спасибо большое!

Так приятна похвала!

12 декабря 2018 года wise1288 #

↑Ответ для Vishnja

Любочка! Прекрасный результат

12 декабря 2018 года Vishnja #

Светочка, спасибо большое!

Очень рада, что тебе
понравилось!

12 декабря 2018 года mtata #

↑Ответ для Vishnja

Любаша восхитительные оливки у тебя

12 декабря 2018 года Vishnja #

Танюша, очень приятно твоё внимание!

Спасибо большое за радостный
отзыв!

8 января 2014 года TanyaBilcan #

вопрос по рецепту

скажите пожалуйста а паста острая должна быть или из сладкого перца?

8 января 2014 года marinamurat # (автор рецепта)

на ваш вкус!!!!! мы кушаем с утра, поэтому берем сладкую....

28 августа 2013 года dinara18 #

18 мая 2011 года fragolina #

...мы не ищем легких путей

16 мая 2011 года fragolina #

жаль, что не смогу попробовать такой вкуснятенки, но всеравно, спасибо

18 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)

Да ладно, не все так плохо!!!!! Замените на хорошую магазинную пасту, будет тоже вкусно!!!!

16 мая 2011 года fragolina #

должно быть очень вкусно, а родители Мурата не могли бы спросить у соседей рецептик такой замечательной пасты?

16 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)

Спасибо. А паста делается около 2 месяцев кажется. Ежедневно ее нужно перемешивать руками по 3-4 раза на день и так в течение недели, потом она стоит на слонце и что-то там еще...так что лучше забудьте, это не для нас, а для турецких домохозяек.

Мне как рассказали процесс, честно плохо стало, это ж сколько терпения надо, а желание делать!!!!!!

8 октября 2013 года inna_2107 #

Спасибо. А паста делается около 2 месяцев кажется. Ежедневно ее нужно перемешивать руками по 3-4 раза на день и так в течение недели, потом она стоит на слонце и что-то там еще...так что лучше забудьте,
это не для нас, а для турецких домохозяек.
[/b] Мне как рассказали процесс, честно плохо стало, это ж сколько терпения надо, а желание делать!!!!!!

это не для нас, а для турецких домохозяек.

Вот уж точно!!!!!!!!!!!

16 мая 2011 года Виктория09 deleted #

Интересный рецепт !!!

15 мая 2011 года белошвейка #

Очень аппетитно, а фото - просто прелесть

15 мая 2011 года barska #

кладем ложку перечной пасты.

Марин, это - Ajvar? Или что ты имела в виду...

15 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)

Ой не знаю, может быть. У нас я видела Ajvar только перечно-баклажановую смесь, она как пюре, а вот что б чисто перец был, то не замечала. Но бери любую пасту из перца, какую любите и все!!!! Ну в Германии точно должна продаваться вкусная перечная паста. Нам родители мурата у соседей покупают и высылают; там все дома делается, без добавок всяких, так запах через 5 пакетов в нос бьет. Она густая очень, ложка стоит. Но можно взять и самую обычную перечную пасту, но что б с ярким вкусом перца!!!![x]20:07 15.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

16 мая 2011 года barska #

Всё-равно оч. вкусно! Я обычно маринованные маслины и оливки готовые покупаю, в частных лавочках, люблю чередовать вкусы

15 мая 2011 года Масяся #

Ммм, замечательная закуска и очень полезная!

15 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)

Безусловно полезная!!!!! Спасибки

14 мая 2011 года Тирина #

Только что поужинали.Пасту сделала из перца чили, купленного в "Ашане"(даже намёка на остроту нет, просто сока меньше, чем в сладком перце). Оливки и маслины нарезала.Поэтому, наверно, соуса в тарелке ни у кого не осталось. К тому же в качестве хлеба была "Ленивая" чиабатта с пряными травами" по рецепту Натальи Прохоровой. По-моему, прекрасное дополнение к оливкам. Всем очень понравилось. Ещё раз большое Вам спасибо.

14 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)

Здорово!!!!! Мне так приятно, что в вашей семье появилось еще одно вкусное и полезное блюдо, а главное, что всем понравилось, тем более если ничего на тарелке не осталось.

Представляю как вам было вкусно еще и с таким хлебушком!!!! Приятного вам всем аппетита. Благодарю за комментарий.

[x]17:46 14.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

14 мая 2011 года Jyuliya #

Мариночка, как вкусно!!! Фото отличные!!!

++++++++!!!

14 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)

Спасибо огромное. Пробуй, вкусненько!!!!

14 мая 2011 года FireFox #

а перечная паста из сладкого или горького перца?

14 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)

Паста лучше сладкая. Я один раз сделала с острой, очень острой, а она была не однородная, хлопьями и не получилось то, что надо.

14 мая 2011 года FireFox #

Спасибо за ответ -)

14 мая 2011 года Tiana Shakur #

Ой какая вкуснятина!!! Обожаю такое сочетание!!! Забираю в КК, буду искать пасту

Вам +++++++

14 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)

Забирайте конечно!!!!! Найдете пасту и делайте на завтраки, сытно, полезно, вкусно!!!

14 мая 2011 года ирина66 #

Интересный рецепт оливок!

14 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)

Спасибо. Да, мне тоже очень нравится!!!!

14 мая 2011 года Тирина #

Уже бегу в магазин за оливками!Приготовлю их на ужин "по-турецки".Уверена, что это очень вкусно! Спасибо!

14 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)

Спасибо! Это действительно очень вкусно!!!! Еще обязательно ставлю на стол тарелку с петрушкой и рукколой, получается еще вкуснее!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оливки по-турецки

Ингредиенты для «Оливки по-турецки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оливки по-турецки»:

Похожие рецепты

Закуска "Пять минут"

Кабачок в хрустящей злаковой панировке

Диетический салат-закуска из кабачков

Нут с баклажаном на закуску

Закуска "Чудо"

Острый запеченный перец "За час до Нового года"

Острые баклажаны

Овощная закуска с семгой "Чиполлинка"

Закуска из кабачков и болгарского перца

Попробуйте приготовить вместе

Бульон "Модерн"

Салат из сыра, яиц и свеклы

Рыбные буше

Фотографии «Оливки по-турецки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!