Рецепт нашла в книге Итальянской кухни. Отличная рыба с овощным гарниром.
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 26 мая 2011, 12:33
- 35985
Запеченная рыба по-сицилийски
Ингредиенты для «Запеченная рыба по-сицилийски»:
- Рыба (сазан, карп, судак) — 400 г
- Лимон — 1/2 шт
- Масло оливковое — 6 ст. л.
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Кабачок (небольшой) — 1 шт
- Шампиньоны — 5 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Вода (теплая) — 1/3 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1806.5 ккал |
белки
91 г |
жиры
111.2 г |
углеводы
107.3 г |
| Порции | |||
| ккал 903.3 ккал |
белки 45.5 г |
жиры 55.6 г |
углеводы 53.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.2 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Запеченная рыба по-сицилийски»:
-
Рыбу выпотрошить, очистить, сделать косые надрезы с обеих сторон и вложить в них по ломтику лимона. Уложить в смазанную оливковым маслом форму.
-
Картофель, лук, кабачок вымыть, очистить, нарезать тонкими кружками, разложить в форме вокруг рыбы.
-
...
-
...
-
Грибы нарезать тонкими пластинками, "укрыть" ими овощи. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом. В форму налить теплую воду. Нагреть духовку до 160-170 градусов, поставить в нее форму с рыбой и запекать 50-60 минут.
-
К столу готовое блюдо подавать прямо в форме.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 мая 2011 года девочка с плеером #
26 мая 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
27 мая 2011 года девочка с плеером #
28 мая 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: