Все еще продолжается "вишневый" сезон, чему я несказанно рада! Вишни - мои любимые ягоды, я не устаю ими наслаждаться! В этом рецепте я решила объединить приятное с полезным и для основы запеканки взяла овсяные хлопья. Получился вкусный завтрак... или ужин...
ЛиандаПоваренок 6 уровня
- 3 июля 2011, 22:43
- 81457
Творожная запеканка с овсянкой и вишней
Ингредиенты для «Творожная запеканка с овсянкой и вишней»:
- Творог — 450 г
- Хлопья овсяные (в основу - 100 г; в штрейзель - 20 г) — 120 г
- Сахар (в основу - 40 г; в творог - 70 г) — 110 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Вишня (без косточек) — 450 г
- Молоко — 2 ст. л.
- Ликер — 1 ст. л.
- Крахмал картофельный — 20 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2404.4 ккал |
белки
129.6 г |
жиры
84.3 г |
углеводы
281.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.4 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 18.9 г |
Рецепт «Творожная запеканка с овсянкой и вишней»:
-
Сначала приготовим основу запеканки. Сливочное масло растопить. Овсяные хлопья смешать с сахаром, солью и сливочным маслом. Отставим в сторону, пусть пока постоит.
-
Теперь подготовим верхний слой - штрейзель. Овсяные хлопья залейте молоком и ликером (если нет ликера, одним молоком - 3 ст. л.).
-
Пришла очередь творожного слоя.
Творог смешать с желтками, сахаром, разрыхлителем. Лучше использовать для этого блендер.
Белки взбить в плотную пену.
Вишни посыпать крахмалом, перемешать.
Смешать творог с вишней и аккуратно ввести белки.
-
По дну формы распределить овсяные хлопья. Они получаются слегка рассыпчатые, пусть это вас не беспокоит. При выпечке из творожной массы выделится достаточно влаги.
-
Сверху распределите творожную массу.
-
И овсяные хлопья с молоком и ликером.
-
Отправляйте запеканку в духовку на 40 мин. при температуре 180*.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июля 2011 года Tashaly #
28 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
25 июля 2011 года Танюська-кулинар-любитель #
28 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
25 июля 2011 года khmel #
28 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
30 июля 2011 года khmel #
30 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
19 августа 2011 года khmel #
19 августа 2011 года Лианда # (автор рецепта)
20 августа 2011 года khmel #
11 июля 2011 года Марьяша 01 #
11 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
11 июля 2011 года Марьяша 01 #
11 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
9 июля 2011 года Виктория09 deleted #
9 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
9 июля 2011 года АйЛюЛю #
9 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
7 июля 2011 года Marina Pi #
7 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
7 июля 2011 года Tashaly #
7 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
6 июля 2011 года Bandikot #
7 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
6 июля 2011 года Arin4ic #
Пришла полюбоваться вишневой красотой!
6 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
5 июля 2011 года Incantoss #
6 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
6 июля 2011 года Incantoss #
6 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
6 июля 2011 года Incantoss #
7 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
7 июля 2011 года Incantoss #
5 июля 2011 года VREDINKA ANETT #
я так люблю вишенку, а тут еще и с творогом запеченная....ну прям моя слабость. СПАСИБО!!! я забрала в КК
6 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
5 июля 2011 года Ketti-lis #
Щас вот кофе допью и фотку выложу. У меня не так красиво получилось конечно, но все равно посмотрите что вышло. Главное вкусно. И калорий лишних нет.
5 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
5 июля 2011 года barska #
5 июля 2011 года beautiful woman # (модератор)
корочкой! У нас тоже в этом году вишня не уродила. Дожди уже
порядком достали. Чувствуешь себя уроженцем субтропиков. Сырость
ужасная, скоро начнем квакать.
летнюю, радостную запеканку, - сразу настроение поднимается.
5 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
У нас с погодой такая же история...Практически вторую неделю каждый день дождь...Вчера в промежутках между дождями сорвала смородину, еле добралась до нее - так мокро...Уже волнуюсь за помидоры-им такая влага ни к чему...Зато не жарко! И это плюс!
5 июля 2011 года beautiful woman # (модератор)
Когда разноцветные листики кружатся, а солнечные лучики только
в радость. Но так уж устроен человек, что всё ему не эдак: когда
зной, хочется холода, или наоборот.
5 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
5 июля 2011 года barska #
5 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
5 июля 2011 года barska #
5 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
5 июля 2011 года barska #
5 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
5 июля 2011 года Мария-Софья #
5 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
4 июля 2011 года иринка123 #
Очень люблю творог с вишней, а сочетание с геркулесом просто окрыляет!
С удовольствием забираю в КК. Вам 100 ++++!
5 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
4 июля 2011 года ХельгаС #
4 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
4 июля 2011 года Gabenka #
4 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
4 июля 2011 года Ketti-lis #
4 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
4 июля 2011 года Ketti-lis #
4 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: