Назван по фамилии мамы любимого мужчины, которая всегда делает этот торт в дорогу. Простой рецепт, главное – дать пропитаться бисквитам. Идеален в качестве летнего десерта.
KukusjaПоваренок 1 уровня
- 6 июля 2011, 13:44
- 25036
Торт "Ромашек"
Ингредиенты для «Торт "Ромашек"»:
- Яйцо куриное (сырое) — 2 шт
- Сахар (75 г на печенье) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Сметана (20 %; ~250 г) — 1 бан.
- Йогурт (клубничный) — 1-2 бан.
- Какао-порошок — 1 ч. л.
- Кофе растворимый — 1 ч. л.
- Банан — 3 шт
- Яблоко — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2058 ккал |
белки
41.2 г |
жиры
57.1 г |
углеводы
347.5 г |
| Порции | |||
| ккал 257.3 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 43.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.6 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 22.6 г |
Рецепт «Торт "Ромашек"»:
-
1. Готовим бисквиты. Яйца и сахар (75 г) взбивать миксером 4-5 минут.
-
Добавить муку и перемешать (если есть готовые бисквиты, брать с запасом - 2-3 упаковки).
-
На противень, застеленный калькой, выкладывать получившуюся массу небольшими кружочками.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 6-8 минут до появления румяной корочки. -
2. Делаем крем. Кофе растворяем в небольшом количестве горячей воды (чтобы крем не был слишком жидким), смешиваем с оставшимся сахаром, сметаной, йогуртом, какао-порошком.
Банки сметаны и йогурта подбираете по густоте получившегося крема. Если очень жидкий, добавить немного вязкой сметаны или йогурта. Я обычно беру 2 маленьких йогурта и 1 маленькую сметану. -
3. Бананы очищаем и давим. Яблоки трем на мелкой терке.
-
4. Выкладываем несколько слоев в следующем порядке: бисквиты, крем, смесь бананов и яблок (возможны вариации с фруктами и ягодами).
5. Оставляем на 8 часов (лучше – на ночь) в холодильнике, чтобы бисквиты пропитались.
6. Наслаждаемся легким вкусным тортиком «Ромашек».
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июля 2011 года СветланкаС deleted #
6 июля 2011 года Kukusja # (автор рецепта)
6 июля 2011 года dog-rose # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: