Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

ЛиандаПоваренок 6 уровня

21 июля 2011, 20:46
60566

Баклажаны с говядиной

Сейчас лето - пора овощей, в частности, баклажанов. Я очень люблю эти чудесные овощи в любом виде! Но мужчины просят к овощам мясо. Вот и отыскала рецепт, объединяющий все вкусы. Получилось вкусное сытное овощное блюдо с мясом! Делюсь с вами. Спасибо автору Черешенке.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны с говядиной»:

Баклажан — 2 шт
Морковь — 1 шт
Говядина — 300 г
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус — 3 ст. л.
Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.
Кунжут
Семена (льна)
Масло растительное (для обжаривания)
Соль

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Баклажаны с говядиной»:

Говядину нарезать тонкими полосками, морковь натереть на терке (я натирала на специальной терке для морковки), баклажаны нарезать тонкими брусочками. Баклажаны посыпать солью и оставить на 10 минут. Затем промыть их в воде, чтобы не горчили.
Приготовить соус. Смешать соевый соус, красный перец по вкусу, мелкопорубленные зубцы чеснока. У меня блюдо получилось достаточно острым.
На сковороде в растительном масле обжарить говядину. Добавить морковь. Слегка обжарить, долить немного воды и тушить 10 минут. Затем положить к мясу баклажаны и тушить еще 20 минут. При необходимости подливайте воду. Тушить до готовности мяса.
Затем влить соус, перемешать, довести до кипения. Посыпать мясо кунжутом и семенами льна (или просто одним кунжутом).
Подавать с рисом.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4516

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе горячее

Вкусы: мясной баклажановый острый баклажанный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58791/]Баклажаны с говядиной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58791/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/29/15/71927_52150-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Сейчас лето - пора овощей, в частности, баклажанов. Я очень люблю эти чудесные овощи в любом виде! Но мужчины просят к овощам мясо. Вот и отыскала рецепт, объединяющий все вкусы. Получилось вкусное сытное овощное блюдо с мясом! Делюсь с вами. 
Спасибо автору Черешенке.

Ингредиенты: Баклажан, Морковь, Говядина, Чеснок, Соевый соус, Перец красный жгучий, Кунжут, Семена, Масло растительное, Соль.
Тэги: ужин, обед, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны с говядиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/29/15/71927_52150-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны с говядиной" title="Рецепт: Баклажаны с говядиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сейчас лето - пора овощей, в частности, баклажанов. Я очень люблю эти чудесные овощи в любом виде! Но мужчины просят к овощам мясо. Вот и отыскала рецепт, объединяющий все вкусы. Получилось вкусное сытное овощное блюдо с мясом! Делюсь с вами. 
Спасибо автору Черешенке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны с говядиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12049">Семена</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58791/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны с говядиной

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны с говядиной»:

Баклажан Морковь Говядина Чеснок Соевый соус Перец красный жгучий Кунжут Семена Масло растительное Соль

Тэги: ужин, обед, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

754

Картофельный салат

129
754
13442

1189

Рулет "Рождественский привет"

77
1189
100865

588

Макарон с малиновым ганашем

39
588
41167

Фотографии «Баклажаны с говядиной» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 июля 2011 года венера71 #

Прекрасное вкусное и сытное блюдо!!!!!!!!!!!!!!!

22 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Венера, спасибо! Очень рада тебя видеть!

22 июля 2011 года Елена1206 #

ох,какая вкуснятинка получилась!!и сочетание просто великолепное!!!спасибо огромное!!!

22 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

И вам спасибо!

Получилось, действительно вкусно!

22 июля 2011 года мисс #

Тонечка, вкусно, но потом, уже не могу смотреть на баклажаны за эту неделю

22 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

уже не могу смотреть на баклажаны за эту неделю

Светочка, верю! Ты у нас на этой неделе передовик!

Спасибо за коммент!

23 июля 2011 года мисс #

уже не могу смотреть на баклажаны за эту неделю Светочка, верю! Ты у нас на этой неделе передовик! Спасибо за коммент!

да, сделала всё и ещё два, плюс своих два

23 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

да, сделала всё и ещё два, плюс своих два

Увлеклась

Бывает...Зато наелась - от души!

22 июля 2011 года Леля Абильштейн #

Обожаю баклажаны! А если с мяском... Спасибо за рецептик!

22 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

И Вам спасибо, что заглянули!

21 июля 2011 года Викуся_Куся #

Чудесное блюдо !!! +++

21 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо Вам! Приятно, что рецепт приглянулся!

21 июля 2011 года ХельгаС #

Супер рецепт! Как ароматно и питательно...аж слюнки потекли!!

21 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо!

Мы сегодня с Вами по баклажанам "прошлись"

21 июля 2011 года Tianna #

Тонечка, замечательные у тебя баклажанчики! Я бы от таких точно не отказалась, даже без мяса!

21 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

Мне в этом блюде баклажаны больше всего и понравились! В летний сезон здорово, что овощей много и все на солнышке зреют...

21 июля 2011 года beautiful woman # (модератор)

Тонечка, добрый вечер! Мои любимые баклажанчики, да ещё в такой приятной компании! Прелесть! Думаю: и моя вторая половинка не
устоит перед таким обедом или ужином.

21 июля 2011 года Лианда # (автор рецепта)

Людочка, здравствуй, дорогая! Мне очень приятно, что мы обе любители баклажанчиков! Спасибо тебе за приятный комментарий!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны с говядиной

Ингредиенты для «Баклажаны с говядиной»:

Рецепт «Баклажаны с говядиной»:

Похожие рецепты

Кабачок под рисовой шубой

Запеканка с кабачками

Цветная капуста, запеченная в духовке

Рагу с курицей

Фаршированный баклажан с моцареллой и черри

Гратинированный шпинат

Украшение из картофельного пюре "Поросенок"

Овощная запеканка на плите "Весенний ужин"

Лежни с грибами

Попробуйте приготовить вместе

Картофельный салат

Рулет "Рождественский привет"

Макарон с малиновым ганашем

Фотографии «Баклажаны с говядиной» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!