Вот такое смешное название мы придумали для вкуснейшего манного пирога с морковкой. Нежный, рассыпчатый, ароматный. Вам понравится - вкусно и полезно!
наташа лучкоПоваренок 5 уровня
- 20 августа 2011, 13:06
- 90349
Пирог "Маня Морковкина"
Ингредиенты для «Пирог "Маня Морковкина"»:
- Морковь (мелко тёртая) — 2 стак.
- Крупа манная — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Ванилин — 1 упак.
- Сода (гашеная уксусом или разрыхлитель) — 1 ч. л.
- Кефир (йогурт) — 1 стак.
- Масло сливочное (маргарин) — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3652.8 ккал |
белки
66.9 г |
жиры
139.9 г |
углеводы
532.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 260.9 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 10 г |
углеводы 38 г |
Рецепт «Пирог "Маня Морковкина"»:
-
Залить манку кефиром и оставить на 20-30 минут.
-
Натереть морковь на мелкой тёрке и отжать сок - чем суше, тем лучше. Я использую мякоть, оставшуюся от сока в соковыжималке.
-
Яйца взбить с сахаром, добавить ваниль, растопленный маргарин и перемешать.
-
Соду погасить уксусом и влить в смесь. Добавить просеянную муку перемешать и всыпать морковь.
Если есть изюм или курага - их тоже можно добавить. -
Добавить уже разбухшую манку и аккуратно перемешать ложкой. Если это делать миксером, то готовый пирог будет плотным.
-
Подготовить форму - смазать маслом или застелить пергаментом. Я использовала обычную хлебную размером 10х28 см. Выложить массу и выпекать при 190-200 градусах 40-45 минут.
Осторожно достать, остудить на решетке, посыпать пудрой и пить чай O:-).
П. С. Забыла добавить - это у меня пол-порции, выпекала 35 минут!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 августа 2011 года lapasatik #
да, кефира дома не оказалось - залила манку сметаной с водой 50 на 50 - все равно удалось на отлично) рецепт в излюбленные)
22 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
22 августа 2011 года cookbystep deleted #
22 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
22 августа 2011 года девочка с плеером #
22 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
22 августа 2011 года VishenkaSV #
22 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
21 августа 2011 года barska #
21 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
21 августа 2011 года barska #
21 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
21 августа 2011 года мисс #
21 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
21 августа 2011 года ирина66 #
21 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
21 августа 2011 года Mila356 #
21 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
21 августа 2011 года Елена1506 #
21 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
21 августа 2011 года lisanti #
Готовила я так: взяла 1 крупную морковку, на мелкой терке натерла, и отжала прямо руками
А судя по тесту, это немного напоминает кекс, да?)
Кексы у меня обычно не получаются, а в этот раз вышло просто изумительно! Все пропеклось, такой аромат на всю квартиру стоял. *_*
Пирог получился очень рассыпчатым (не смотря на то, что масла взяла 70 гр.), мокреньким, а какой вкуууусный! Морковка сок дала и такое впечатление, что пирог пропитан каким-то сиропом. Но вкуса моркови ВООБЩЕ не чувствуется. Никаким кремом не пропитывала, глазурью не поливала, пирог лучше есть «голым», ведь и так очень вкусно.
Одним словом – наивкуснейший кексо-пирог, буду еще готовить и не раз, это точно))
21 августа 2011 года lisanti #
21 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
и структура пирога замечательно видна!!!
21 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
Спасибо большое за доверие к моему рецепту и я очень рада что всем понравилось
21 августа 2011 года lisanti #
21 августа 2011 года Alexsa1973 #
21 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
21 августа 2011 года gelena #
21 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
20 августа 2011 года Ялорис #
21 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
20 августа 2011 года Викуся_Куся #
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
20 августа 2011 года Демоника #
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
20 августа 2011 года Natok-7 #
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
20 августа 2011 года remdo #
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
20 августа 2011 года lisanti #
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
Крестики держу, надеюсь всё будет хорошо
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
20 августа 2011 года белошвейка #
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
Спасибочки
20 августа 2011 года Евгейша #
20 августа 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)
Думаю не пожалеете
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: