Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 5 сентября 2011, 12:45
  • 24099

Лимонный кекс

Рецепт: Лимонный кекс

Очень лимонный, рассыпчатый и ароматный кекс. Интересное тесто, оригинальный вкус. Стоит попробовать!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Лимонный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1955.9 ккал 		белки
36 г 		жиры
14.1 г 		углеводы
384.8 г
100 г блюда
ккал
247.6 ккал		 белки
4.6 г		 жиры
1.8 г		 углеводы
48.7 г

Рецепт «Лимонный кекс»:

  • Кексик предназначен для тех, кто, как и мы, обожает ярко выраженный лимонный вкус и испытывает настоящее удовольствие от лимонной выпечки :-)

    Нам нужно подготовить три емкости - небольшие чаши или мисочки.
    В первой - смешать крахмал и муку

  • Во-второй - взбить манку и яйца до однородности

  • В третьей - смешать сахар и измельченный лимон без семечек.
    Это, конечно, на любителя! Не всем по душе горчинка от его кожуры.
    В этом случае измельчаем лимон и добавляем немного лимонной цедры, по вкусу

  • Лимонную смесь три раза провариваем в микроволновке при макисмальной температуре по 40 сек.
    Или провариваем ее в маленькой кастрюле с антипригарным покрытием

  • Смешиваем манную смесь с горячей лимонной, постепенно вводим сухие составляющие и ванилин. Добавляем коньяк и разрыхлитель.

  • Выпекаем кекс в смазанной форме в горячей духовке около 15-20 минут до зарумянивания.
    Проверяем его готовность деревянной зубочисткой. Не следует кекс пересушивать!





[size=18]
Шикарный лимонный вкус!
Хорошего настроения![/size]
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: лимонный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонный кекс
Рецепт: Лимонный кекс

Очень лимонный, рассыпчатый и ароматный кекс. Интересное тесто, оригинальный вкус. Стоит попробовать!

Ингредиенты для «Лимонный кекс»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (21)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лимонный кекс» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
очень интересно! а манка в кексе не чувствуется?
Мне нравится ее присутствие, поэтому не даю ей много времени для настаивания. Но если этот момент напрягает, можно добавить еще одно яйцо, манно-яичную смесь взбить и дать настояться заранее, примерно 20-30 минут. Манка набухнет и в выпечке не будете так явно ее ощущать
смотреть на рецепт приятно, а на вкус так вообще наверное. Будем пробовать! Спасибо за шикарные рецепты, так держать.
Вам спасибо за внимание. Готовьте с удовольствием
Очень люблю лимонную выпечку! Спасибо!
Вам спасибо, что заинтересовались и зашли!
Прекрасный рецепт!!! Согласна и Ирочкой - изумительный рецепт для конкурса ,только сахар поменять!
Спасибо за оценку!
Прекрасный рецепт!!! Согласна и Ирочкой - изумительный рецепт для конкурса ,только сахар поменять!
а ты знаешь, что при замене сахара может быть совсем другая структура кекса?
Наверное структура поменяется, но не сильно. Я например давно перешла на коричневый сахар, мне он больше нравится во всех вариантах и с кофе и с творогом и в готовке. Чесное слово!
↑Ответ для мисс
С этого момента поподробнее, Светик! Никогда не готовила выпечку с коричневым сахаром. Что он изменит в тесте, просвети????
Лар, отличные фото! В следующий раз бери коричневый сахар и иди на конкурс, фото в самый раз - теплое, осеннее
Спасибки, Ириш! Очень приятно, что оценила. В конкурсах мне не везет . Специально участвовать не планирую. Если только совпадет рецепт и тематика, да и сахаром коричневым я, если честно, не пользуюсь
Я тоже не пользуюсь... так что хороший повод прикупить пакетик на пробу надеюсь, все же увижу тебя в числе участников
Ириш, можешь обвинить меня в беспринципности, но я уже того, прикупила... Были в магазине, насмотрелась тут на название компании, рука сама потянулась к пакету... Муж говорит, у нас что, сахар кончился? И зачем по такой цене? Потом посмотрел в мои честные глаза и вздохнул: ну, ясно, Поваренок опять... Не сотворю нечто гениальное, так хоть попробуем, что за зверь [x]21:48 05.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Тогда мы обе беспринципные я просто еще в магазине не была
Ещё один красавчик ! И предназначен для таких , как я. Очень нравится выпечка с цитрусовыми . Планирую сегодня же и печь. Возможно, в этот раз не пересушу !
Будем вместе надеяться! Спасибо за внимание к рецепту
Спасибо за интересный рецепт ! забрала
Рада, Женя !
очень понравился потому что в нем нет масла,большой +++
Замечательно! Готовьте с удовольствием!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"
Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"
Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки