Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины
  • 9 сентября 2011, 10:27
  • 184391

Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке

Рецепт: Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке

Простой, но необычный рецепт сладких блинчиков. Я большая любительница печь блинчики. Этот процесс меня завораживает и... успокаивает. Заходите, единомышленники! Критикам: существующие рецепты проверены, аналогов не обнаружено.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2622 ккал 		белки
72.3 г 		жиры
58.1 г 		углеводы
464.6 г
100 г блюда
ккал
308.5 ккал		 белки
8.5 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
54.7 г

Рецепт «Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке»:

  • В емкость, в которой будете замешивать тесто, вылить сгущенное молоко.

  • Добавить 2 яйца и размешать, я делаю это миксером.

  • Заранее вскипятите воду. В банку из-под сгущенного молока наливаем кипяток (ни капли сгущенки врагу!). Этот кипяток осторожно выливаем в тесто, помешивая на медленной скорости.

  • Просеиваем в тесто муку - 2 стакана, и размешиваем.

  • Добавляем 1 ст. л. растопленного сливочного масла, размешиваем.

  • Последний шаг: добавляем в тесто вторую банку кипятка, размешиваем. Тесто получается жидкое и пузырится.

  • Осталось только испечь блинчики. У меня специальная блинная сковорода, но я все равно чуть смазываю ее растительным маслом.

  • Получается вот такая стопочка. Хотела подсчитать, сколько блинчиков получилось, но их быстро расхватали *PARDON*
    Думаю, около 20.

  • Блинчики можно наполнить любой сладкой начинкой. Мне очень нравятся блинчики с творогом. Приятного аппетита вам и вашим близким! :-)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4421
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак

Теги: блины завтрак

Вкусы: сладкий блинный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке
Рецепт: Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке

Простой, но необычный рецепт сладких блинчиков. Я большая любительница печь блинчики. Этот процесс меня завораживает и... успокаивает. Заходите, единомышленники! Критикам: существующие рецепты проверены, аналогов не обнаружено.

Ингредиенты для «Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Очень вкусные и красивые!
А я вот где-то прочитала рецепт домашней сгущенки - очень простой, наверно по тому и фиговый - не вышло, но продуктов то переведенных жалко. А тут как раз Ваш рецептик, уж думаю для блинов мое "произведение искусства" точно подойдет. Спасибо за идею!
Здравствуйте. Получились блинчики?
Шикарные! Часть творогом наполнила, часть так оставила. Улетели и те и те.
я очень рада, с масленицей вас!
Скажите, а соду не надо???
Нет, я не добавляю. Но миксером взбиваю хорошо, до пены. И когда пеку, периодически половником перемешиваю тесто, чтобы было равномерным. Спасибо за внимание к моим рецептам)
А у меня через один рвались наверно, очень тонкие и еще заварные. С обычными блинами такого не происходит. А дети так ждали гору блинов, а получили по 3 .
здравствуйте
очень жаль, что так получилось
отзывы неоднозначные, есть хорошие, есть плохие
хорошие отзывы не только виртуальные
мои сестры готовят эти блины и все получается, и я узнала этот рецепт от знакомой, попробовав ее блинчики
у меня эти блины всегда получаются
думаю, многое зависит от качества муки
Блины вышли сладенькие. Но почти лепешечками. В целом мы довольны, так как это неплохая альтернатива, когда дома нет ничего молочного, кроме консервов =)
Лепешечками значит толстенькие? Спасибо за отзыв, у всех по-разному получаются блины по этому рецепту.
Спасибо, большое!!!! Очень вкусные блинчики!! Такой рецепт еще не видела и была приятно удивлена результатом)))
Я очень рада, большое спасибо!
Спасибо за рецепт! Блинчики получились ооочень вкусные!!!
Спасибо! Очень аппетитная тарелочка Извините за поздний ответ, была в командировке.
Спасибо за рецепт! Купила большую бутылку сгущенки, буду сегодня пробовать по вашему рецепту. С Масленицей вас!
Получились вкуснючие сладенькие блинчики, с которых я начала первый день масленицы. Получилось 20-25 штук не заметила точно сколько штучек утащили.
Ух ты, какие красивые, настоящие, дырчатые! Спасибо вам! С Масленицей!
Только вот почему-то светленькие, хотя жарила на сильном огне, но это не беда . Главное , что вкусненькие.
Началась масленица, ну и как же без вкусных блинчиков? Спасибо за замечательный рецепт.
Огромное Вам спасибо за рецепт!!!! блинчики просто супер! муж в восторге) уплетали блинчики со сметаной
Спасибо!!!!! Очень приятно!
Блины просто чудо!(я вообще с блинами не дружу!) спасибо за рецепт!
Большое спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт! Сегодня попробовала приготовить - получилось просто чудо! Как уже сказали, когда попробовала первый блин поняла, что чего-то не хватает, а именно - соли) А еще, для меня стало открытием, что если наливать по половинке половника, то из этого теста вафли получаются, поэтому наливала целый, но возьму на заметку
Спасибо! Как блинчиков захотелось))))
люблю блинчики)) интересный рецепт!) надо попробовать сделать)) спасибо!)
Подскажите, пожалуйста, сколько воды надо в мл, а то у меня сгущенка не в банке?
Извините, что не сразу отвечаю.
К сожалению, в мл не подскажу, думаю не страшно, если взять обычный стакан (типа граненого) на 250 мл. Тесто для блинов должно быть очень жидким, если что, в процессе можно будет добавить воды или муки.
Началась Масленица! Пожалуй, начну с Ваших замечательных блинчиков! ОООчень они мне в душу запали)) Готовила не один раз! Спасибо!
Спасибо огромное, настроение с утра супер от такого замечательного отзыва!
Вкусной масленицы!
Вкусные блины но их получается очень мало
Какие красивые!!! Спасибо! А сколько у вас получилось?
штук 9-10
Даже не знаю, почему. Большая сковорода? У меня на фото в рецепте все, что получилось. Я правда, не считала их, да и потаскали в процессе , но точно побольше.
обычная, не большая...
Готовила блинчики. Добавляю фото
очень вкусно получилось)) единственное, я тоже подсолнечного масла в тесто чуть добавила и не смазывала сковородку)) Спасибо Вам за рецептик)
Марина, большое спасибо!
Простой, но отличный рецепт сладких блинчиков. Все как надо получилось - и тесто жидкое, и блинчики тонкие, не рвались (переворачивала руками, сковородка тефлон, но не тефаль, подешевле раз в 5 , иногда, где-то через 3-4 блина смазывала сковородку подсолнечным маслом силиконовой кисточкой чуть-чуть, чтобы блестела просто. Ах да. Еще было лень топить масло, добавила обычное подсолнечное), легко отставали и переворачивались. Рецепт отлично оптимизирован. Ни воды, ни муки добавлять не пришлось, все тютелька в тютельку (оговорюсь, стакан у меня мерный еще советский с ручкой и разметкой для муки, сахара, воды и т.д. - таких стакана как раз ровно 2 - как в рецепте).
Теперь о вкусе. Блины нежные, с легким привкусом сгущенки, слегка дырчатые, как по мне сладковатые, если сами по себе (хотя мужской части понравилось - сладкоежки ), но я намазала их неким подобием творожного крема (творог, сметана, немного сахара, чтоб не сладко было - и взбить миксером) и свернула - получилось вообще великолепно! Сладость блинчиков гармонично сочетается с не очень сладким творогом.
Жаль, фото не могу добавить - блины ко всему прочему еще и очень красивые.(
Вот такой вот отчет.
Вам огромное спасибо за такой простой и вкусный рецепт!
Спасибо вам огромное за такой отчет. А то я было уже отчаялась от плохих отзывов!
Удачи вам!
Отчаиваться из-за плохих отзывов не стоит - это точно!
Разные люди... у кого-то прямые руки, у кого не очень)))))
Бывает, что мука не самого лучшего качества (я однажды попала так с мукой, теперь беру только проверенную марку), или настроение не то!) Или рецептуру сильно изменяют (что резонно делать только опытным кулинарам)
У вас-то получилось (и не только у вас).
Надеюсь, Вы и дальше будете радовать нас простыми и вкусными рецептами (особенно на завтрак - проблема номер 1 ))
вы правы, для блинов нужно настроение, как для шиться или вязания, да и для любого дела, чтобы получилось )))
спасибо вам за добрые слова!
a nichto tak ne podnimaet nastroenie kak sgyshenka...
↑Ответ для crazy_doll
Зря вы так. Какой отчаиваться? Ведь блины и правда вкусные А так же отлично отстают от сковороды (слегка смазанной маслом) и не рвуться.
Вот Масленница пожаловала и я вновь делаю блинчики по вашему рецепту. Хотя снова добавляла воды немного больше, чем в рецепте, видимо я к совсем жидкому блинному тесту привыкла.
Хочется еще раз сказать спасибо за такой чудный рецепт!
Спасибо вам за добрые отзывы!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"
Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"
Каркасный дом "Гатино" V549

Каркасный дом "Гатино" V549
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки