Рецепт взяла в инете, поменяла часть ингредиентов, оставила костяк. Смысл этого жаркого - мясо, маринованное в соевом соусе, вкусно, необычно, приятно. Под низ я кладу картошку. Блюдо подходит как на праздничный стол, так и для будничной трапезы, так как мороки в нем немного, и при этом очень сочно и вкусно.
ВолшебницаПоваренок 3 уровня
- 21 мая 2008, 13:32
- 58185
Жаркое с картофелем
Ингредиенты для «Жаркое с картофелем»:
- Свинина (в оригинале можно брать еще индейку, но я не пробовала) — 800 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Соевый соус — 5 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Лист лавровый — 4 шт
- Соль
- Специи (по вкусу)
- Картофель (беру на глаз)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2848.9 ккал |
белки
141.6 г |
жиры
214.4 г |
углеводы
95.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.8 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Жаркое с картофелем»:
1. Мясо порезать на кусочки толщиной 1 см, добавить лук, нарезанный полукольцами, мелко порезанный чеснок, заправить соевым соусом, лаврушкой, растительным маслом, сахаром, солью и перцем. Отставить на 20 мин., чтобы промариновалось.
2. Картошку почистить, порезать ломтиками.
3. Выложить в форму для духовки слоями - картошку, мясо и сверху я кладу все, что было с мясом - весь лук и маринад. Запекать примерно при 300 гр. около часа.
Приятного аппетита!
2. Картошку почистить, порезать ломтиками.
3. Выложить в форму для духовки слоями - картошку, мясо и сверху я кладу все, что было с мясом - весь лук и маринад. Запекать примерно при 300 гр. около часа.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 мая 2008 года Поваренок-новичок #
22 мая 2008 года Волшебница # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: