Может, кто-то мне подскажет, как называется данное тесто, но я его дорабатывала, отталкиваясь от классического песочного, получилось очень оригинально, домашние оценили и потребовали рецепт на холодильник в виде заламинированного менУ (ю), которое будет всегда под рукой ))
Eva GrimmПоваренок 7 уровня
- 17 сентября 2011, 20:09
- 6503
Томатный тарт с базиликовым тестом
Ингредиенты для «Томатный тарт с базиликовым тестом»:
- Масло сливочное (или маргарин, в тесто) — 100 г
- Сахар (в тесто) — 30 г
- Соль (щепотка, в тесто) — 15 г
- Шампиньоны (нарезать пластами) — 100 г
- Помидор (нарезать кольцами) — 2 шт
- Фета (фетакса, нарезать мелким кубиками) — 100 г
- Бекон (нарезать мелкими кубиками) — 100 г
- Сметана (и зелень, нарезать (порубить) с укропом мелко и перемешать (соус)) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 300 г
- Масло подсолнечное (в тесто) — 50 г
- Сыр твердый (типа "Российский") — 150 г
- Базилик (сушеный, в тесто) — 2 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3432.4 ккал |
белки
101.2 г |
жиры
214.9 г |
углеводы
276.5 г |
| Порции | |||
| ккал 429.1 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 26.9 г |
углеводы 34.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 276.8 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 22.3 г |
Рецепт «Томатный тарт с базиликовым тестом»:
-
Для начала займемся тестом, смешаем все масла, сахар, муку, соль, сухой базилик... Хорошо замесим, займет это минут 5
-
Нарежем томаты и грибы
-
Бекон и фетаксу приготовим
-
Замешаем соус (сметана и зелень)
-
Выкладываем тесто в форму (предварительно смазать маслом), посыпаем половиной сыра
-
+ грибы + фетакса + бекон + соус + томатыЫЫЫЫ...
-
+ оставшаяся часть сыра
-
Запекаем один час при температуре 180град.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября 2011 года Демоника #
17 сентября 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 сентября 2011 года katico #
18 сентября 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 сентября 2011 года стажер #
17 сентября 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
17 сентября 2011 года larik_malasha # (модератор)
17 сентября 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: